Isbn: 9780123820181 - pulse foods: processing, quality and nutraceutical applications (food science and technology international series) (3 Ergebnisse)
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:9780123820181. …
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Zustand: New. First reference bringing together essential information on the processing technology of pulses Addresses processing challenges relevant to legume and pulse grain processors Delivers insights into the current.
