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Zhen willa (31 Ergebnisse)

Autor: 
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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Cognella Academic Publishing, 2015

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    Verlag: Cognella Academic Publishing, 2015

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Cognella Academic Publishing, 2015

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    Verlag: University Readers, 2011

    1609272838 / 9781609272838

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Cognella, Inc., 2015

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    Verlag: Bloomsbury Publishing, 2019

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  • Sprache: Englisch

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    Verlag: Bloomsbury USA Academic, 2019

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    Paperback. Zustand: Brand New. 212 pages. 9.00x6.00x0.50 inches. In Stock.

  • Sprache: Englisch

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    • Hardcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Bloomsbury Publishing PLC Jan 2019, 2019

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    Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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    Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Bloomsbury Publishing PLC, 2019

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    • Softcover

    Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna

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    Zustand: New. InhaltsverzeichnisIntroduction: Introducing Food Studies 1. From Foodie to Food Studies 2. Defining Food: Meals, Morals, and Manners 3. Food, Identity, and Culture 4. From Producers to Consumers 5. Food and Technology.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Bloomsbury Publishing, 2019

    1474298672 / 9781474298674

    • Hardcover

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    Zustand: New. pp. 224.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Bloomsbury Publishing PLC, London, 2019

    1474298710 / 9781474298711

    • Softcover

    Anbieter: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralienAussieBookSeller

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    Paperback. Zustand: new. Paperback. A 2019 Choice Outstanding Academic TitleTraditional food studies textbooks tend to emphasize theoretical concepts and text-based approaches. Yet food is sensory, tactile, and experiential. Food Studies: A Hands-on Guide is the first book to provide a practical introduction to food studies. Offering a unique, innovative approach to learning and teaching, Willa Zhen presents creative hands-on activities that can easily be done in a traditional classroom without the need for a student kitchen. Major theories and key concepts in food studies are covered in an engaging, tangible way, alongside topics such as food production, consumption, technology, identity and culture, and globalization. A fantastic resource for supporting student engagement and learning, the book features: - practical activities, such as grinding grains to learn about the importance of food technology; working with restaurant menus to understand changes in food trends, tastes, and ingredients; writing food poetry; and many more - pedagogical features such as learning objectives, discussion questions, suggested readings, and a glossary - a companion website offering lesson plans, worksheets, and links to additional resources, found here: This is the perfect introduction for students of food studies, anthropology of food, food geography, food hospitality, sociology of food, food history, and gastronomy. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Bloomsbury Academic, 2019

    1474298672 / 9781474298674

    • Hardcover

    Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections

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  • Sprache: Englisch

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    1474298672 / 9781474298674

    • Hardcover

    Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Bloomsbury Academic, 2019

    1474298672 / 9781474298674

    • Hardcover

    Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Bloomsbury Academic, 2019

    1474298672 / 9781474298674

    • Hardcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Bloomsbury Academic (UK), 2019

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    • Hardcover

    Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore

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