Yan xianghe (3 Ergebnisse)
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Zustand: New. Includes analysis of all major pathogens of concern Provides many case studies and examples of fundamental research findings Presents recent advances in methodologies and analytical software Demonstrates risk assessment u.
Antimicrobial Resistance and Food Safety : Methods and Techniques
Chen, Chin-yi (EDT); Yan, Xianghe (EDT); Jackson, Charlene R. (EDT)
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