Yamani mohammed (24 Ergebnisse)
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Hardcover. First Edition. Octavo, 117 pages. In Very Good condition with a Very Good dust jacket. Spine off-white with black lettering. Slight age toning exteriorly with minimal wear to the edges. Boards have minimal wear to the head/tail edges. Text block has very slight age toning/foxing to the edges. First edition. NOTE: Shel…ved in Netdesk Column D, ND-D. 1377172. FP New Rockville Stock.
Verlag: Qatifa, 2022
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. First Edition. The dust jacket is a little shelf rubbed. The boards are in good condition. Internally, there are no markings or inscriptions, and the pages are immaculately clean and complete. Tightly bound and presented beautifully in cellophane. The binding… is excellent. GK. Our orders are shipped using tracked courier delivery services.
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Zustand: Very Good. First edition. Hardback. Octavo. 117pp. Original black boards with silver spine titles. Very good indeed in slightly edge worn and spine faded, near very good indeed dust jacket.
Food Traceability in Jordan: Current Perspectives (SpringerBriefs in Molecular Science)
Haddad, Moawiya A.; Yamani, Mohammed I.; Jaradat, Da'san M.M.; Obeidat, Maher; Abu-Romman, Saeid M.; Parisi, Salvatore
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2021
Serie: Buch 207 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Chemical Profiles of Selected Jordanian Foods (SpringerBriefs in Molecular Science)
Haddad, Moawiya A.; Yamani, Mohammed I.; Abu-Romman, Saeid M.; Obeidat, Maher
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2021
Serie: Buch 213 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Food Traceability in Jordan: Current Perspectives
Haddad, Moawiya A./ Yamani, Mohammed I./ Jaradat, Da'san M. M./ Obeidat, Maher/ Abu-romman, Saeid M.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Nature, 2021
Serie: Buch 207 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Paperback. Zustand: Brand New. 198 pages. 9.25x6.10x0.24 inches. In Stock.
Chemical Profiles of Selected Jordanian Foods
Haddad, Moawiya A./ Yamani, Mohammed I./ Abu-romman, Saeid M./ Obeidat, Maher
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Nature, 2021
Serie: Buch 213 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Paperback. Zustand: Brand New. 67 pages. 9.25x6.10x0.14 inches. In Stock.
Les principales pathollogies aviaires en Algérie (Omn.Univ.Europ.) (French Edition)
Triki-Yamani, Rachid-Rida; Bachir-Pacha, Mohammed; Dahmani, Ali
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Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2021
Serie: Buch 213 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book provides an overview of various traditional Middle Eastern food products and beverages and investigates their chemical, microbial and physical profiles.The authors selected 5 traditional Jordanian products that represent the region's histor…ical foods and beverages and examined them with a focus on their chemical composition and preparation, as well as features such as food safety and quality management. The first chapter provides a general introduction to traditional foods in Jordan. Subsequent chapters then shed light on specific product classes, including Shaneenah, a popular fermented dairy drink; Mujaddara and Rashoof, two products based on lentils; Kebab products; soft cheese; and Muhallabiaah, a traditional milk pudding. This book offers a valuable reference guide to many traditional/historical products in the Middle East, and due to region's historical influence on the Mediterranean diet, it is also of interest to researchers in southern Europe.
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