Wayne ellefson (4 Ergebnisse)
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Improving Import Food Safety
Ellefson, Wayne (Editor)/ Zach, Lorna (Editor)/ Sullivan, Darryl (Editor)
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 368 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Zustand: New. Improving Import Food Safety presents detailed information on solutions for addressing the safety of imported foods and ingredients. It provides a valuable reference for food companies and food professionals from industry, government, and academia, the book presents a thorough understanding of the issues and diffic…ulties involved. Editor(s): Ellefson, Wayne; Zach, Lorna; Sullivan, Darryl. Series: Institute of Food Technologists Series. Num Pages: 368 pages, Illustrations. BIC Classification: TT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 235 x 157 x 19. Weight in Grams: 656. . 2013. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
