Varnam alan sutherland (6 Ergebnisse)
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Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes KönigreichBetter World Books Ltd
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
- Softcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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Zustand: New. Integrates the fundamental disciplines of food science, such as chemistry and microbiology, with processing technology and product-related aspects such as criteria for acceptability. This book includes details of conversion of muscle into meat, uncooked, comminuted and re-formed meat products, and cured and cooked…meats and meat products. Series: Food Products S. Num Pages: 444 pages, biography. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 233 x 160 x 24. Weight in Grams: 626. . 1995. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New.
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Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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EUR 171,52
EUR 9,20 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 15 verfügbar
Zustand: New. Series: Food Products Series. Num Pages: 452 pages, 784 black & white illustrations, biography. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 234 x 156 x 23. Weight in Grams: 651. . 2001. Paperback. . . . . Books ship from…the US and Ireland.
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Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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EUR 185,90
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Zustand: New. Series: Food Products Series. Num Pages: 464 pages, biography. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 235 x 155 x 24. Weight in Grams: 1470. . 1994. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Sprache: Deutsch
Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart,, 1990
- Hardcover
Anbieter: Antiquariat J. Hünteler, Hamburg, DeutschlandAntiquariat J. Hünteler
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Zustand: Gebraucht - Gut
EUR 30,00
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4°, gebunden. Zustand: Gut. 262 Seiten. Mit zahlreichen, überwiegend farbigen Abbildungen, mit Beiheft "Lebensmittelqualität - Praxisinformationen und Glossar", Stehkante minimal gestaucht, sonst gutes und sauberes Exemplar. 116414_Kochbücher Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700.
