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Starch: Advances in Structure and Function (Special Publications)
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 085404860X ISBN 13: 9780854048601
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Good. Worn cover. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. May contain underlining and/or highlighting. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Starch
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Starch: Advances in Structure and Function (Special Publications)
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 085404860X ISBN 13: 9780854048601
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Starch: Advances in Structure and Function
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 085404860X ISBN 13: 9780854048601
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 224 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Starch: Advances in Structure and Function
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2001
ISBN 10: 085404860X ISBN 13: 9780854048601
EUR 121,62
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In den WarenkorbZustand: New. This book documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material.InhaltsverzeichnisStarch Structure/Function Relationships: Achievements and Challenges Modelling of Starch Extrusion and Dam.
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Starch : Advances in Structure and Function
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society Of Chemistry Nov 2001, 2001
ISBN 10: 085404860X ISBN 13: 9780854048601
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Starch, in its many forms, provides an essential food energy source for the world's human population. It is therefore vital for manufacturers (and ultimately consumers) to have increased understanding of the granule synthesis and its behaviour in modern food processing. Starch: Advances in Structure and Function documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material, including structure characterisation, processing and ingredient functionality, and control of starch biosynthesis. The multi-disciplinary nature of the contents will provide a valuable reference for biologists, chemists, food technologists, geneticists, nutritionists and physicists.
