srikantaswamy (11 Ergebnisse)

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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -La monographie systématise les facteurs de qualité des matières premières et des produits à base de viande, et prouve scientifiquement le rôle des substances biologiquement actives dans l'alimentation des animaux abattus. Les bases théoriques et les résultats des propres recherches sur l'influence de la lumière sur les substances biologiques, les animaux d'abattage et les produits alimentaires sont exposés. Les recettes et les technologies des compléments alimentaires sont proposées. La possibilité d'utiliser la lumière visible et des substances biologiquement actives pour améliorer la consommation, les propriétés technologiques, la valeur nutritionnelle et augmenter la durée de conservation de la viande et des produits à base de viande est envisagée. Pour les travailleurs scientifiques, les spécialistes des produits de base et les experts dans le domaine de l'industrie de la transformation de la viande.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 184 pp. Französisch.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Rayonnement optique et BAV : | Utilisation pour l'assurance de la qualité de la viande et des produits à base de viande | S. Srikantaswamy | Taschenbuch | Französisch | 2021 | Editions Notre Savoir | EAN 9786203017120 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -In de monografie worden de factoren die de kwaliteit van vleesgrondstoffen en vleesproducten bepalen gesystematiseerd, de rol van biologisch actieve stoffen in een dieet van geslachte dieren is wetenschappelijk bewezen. Theoretische grondslagen en resultaten van eigen onderzoek naar lichtinvloed op biologische stof, slachtdieren en voedselproducten worden vermeld. De recepten en technologieën van de voedingssupplementen worden voorgesteld. De mogelijkheid om zichtbare lichte en biologisch actieve stoffen te gebruiken om de consument, de technologische eigenschappen, de voedingswaarde en de houdbaarheid van vlees en vleesproducten te verbeteren, wordt overwogen. Voor wetenschappelijke medewerkers, goederenwetenschappers en deskundigen op het gebied van de vleesverwerkende industrie.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 176 pp. Niederländisch.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -W monografii usystematyzowano czynniki ksztätuj¿ce jako¿¿ surowców mi¿snych i produktów mi¿snych, naukowo udowodniono rol¿ substancji biologicznie czynnych w diecie zwierz¿t rze¿nych. Podano podstawy teoretyczne i wyniki badä w¿asnych dotycz¿cych wp¿ywu ¿wiat¿a na substancj¿ biologiczn¿, zwierz¿ta rze¿ne i produkty ¿ywno¿ciowe. Proponowane s¿ receptury i technologie suplementów diety. Rozwäana jest mo¿liwo¿¿ wykorzystania ¿wiat¿a widzialnego i substancji biologicznie czynnych w celu poprawy w¿äciwo¿ci konsumpcyjnych, technologicznych, warto¿ci od¿ywczych i wyd¿u¿enia okresu przydatno¿ci do spo¿ycia mi¿sa i produktów mi¿snych. Dla pracowników naukowych, badaczy surowców i ekspertów w dziedzinie przemys¿u przetwórstwa mi¿snego.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 176 pp. Polnisch.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Nella monografia i fattori che formano la qualità delle materie prime e dei prodotti a base di carne sono sistematizzati, il ruolo delle sostanze biologicamente attive nella dieta degli animali macellati è scientificamente provato. Le basi teoriche e i risultati delle proprie ricerche sull'influenza della luce sulle sostanze biologiche, sugli animali da macello e sui prodotti alimentari sono indicati. Vengono proposte le ricette e le tecnologie degli integratori alimentari. Si considera la possibilità di utilizzare la luce visibile e le sostanze biologicamente attive per migliorare il consumatore, le proprietà tecnologiche, il valore nutrizionale e aumentare la durata di conservazione della carne e dei prodotti a base di carne. Per gli operatori scientifici, gli scienziati delle materie prime e gli esperti nel campo dell'industria di trasformazione della carne.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 172 pp. Italienisch.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Na monografia são sistematizados os factores que formam a qualidade das matérias-primas e produtos cárneos, o papel das substâncias biologicamente activas numa dieta de animais abatidos é cientificamente comprovado. As bases teóricas e os resultados das próprias investigações de influência ligeira sobre a substância biológica, animais de abate e produtos alimentares são indicados. As receitas e tecnologias dos suplementos alimentares são propostas. É considerada a possibilidade de utilizar luz visível e substâncias biologicamente activas para melhorar as propriedades tecnológicas, o valor nutricional e aumentar o prazo de validade da carne e dos produtos cárneos. Para os trabalhadores científicos, cientistas de mercadorias e peritos no campo da indústria de transformação de carne.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 176 pp. Portugiesisch.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -In der Monographie werden die qualitätsbildenden Faktoren von Fleischrohstoffen und Fleischprodukten systematisiert, die Rolle biologisch aktiver Substanzen in der Ernährung von Schlachttieren ist wissenschaftlich belegt. Theoretische Grundlagen und Ergebnisse eigener Forschungen zum Lichteinfluss auf biologische Substanz, Schlachttiere und Lebensmittel werden dargelegt. Die Rezepte und Technologien von Nahrungsergänzungsmitteln werden vorgeschlagen. Die Möglichkeit der Verwendung von sichtbarem Licht und biologisch aktiven Substanzen zur Verbesserung der Verbraucher- und technologischen Eigenschaften, des Nährwerts und der Haltbarkeit von Fleisch und Fleischprodukten wird in Betracht gezogen. Für wissenschaftliche Mitarbeiter, Rohstoffwissenschaftler und Experten auf dem Gebiet der fleischverarbeitenden Industrie.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 180 pp. Deutsch.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Radiações ópticas e BAV: | Utilização para garantia da qualidade da carne e dos produtos à base de carne | S. Srikantaswamy | Taschenbuch | Portugiesisch | 2021 | Edições Nosso Conhecimento | EAN 9786203017106 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Radiazione ottica e BAV: | Impiego per la garanzia della qualità della carne e dei prodotti a base di carne | S. Srikantaswamy | Taschenbuch | Italienisch | 2021 | Edizioni Sapienza | EAN 9786203017076 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Optische Strahlung und BAV: | Verwendung zur Qualitätssicherung von Fleisch und Fleischprodukten | S. Srikantaswamy | Taschenbuch | 180 S. | Deutsch | 2021 | Verlag Unser Wissen | EAN 9786203017113 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.