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Food Biotechnology (Food Science and Technology)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 38,19
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In den WarenkorbZustand: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,3300grams, ISBN:9780824753290.
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Food Biotechnology (Food Science and Technology)
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Food Biotechnology
Verlag: Taylor & Francis, Boca Raton, 2006
ISBN 10: 0824753291 ISBN 13: 9780824753290
Anbieter: Attic Books (ABAC, ILAB), London, ON, Kanada
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Near fine. Second Edition. Food Science and Technology series no. 148. 1982 p. 26 cm. B&w figures.
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Korean Food Systems: Secrets of the K-Diet for Healthy Aging
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 87,27
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Functional Foods and Biotechnology (Food Biotechnology Series)
Buch 1 von 3: Food BiotechnologyAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 89,85
EUR 7,53 Versand
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In den WarenkorbZustand: New.
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Korean Food Systems
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 96,36
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EUR 87,54
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In den WarenkorbZustand: New. Kalidas Shetty, Gopinadhan Paliyath, Anthony L. Pometto, Robert E. LevinWorld-wide there are more overweight and obese people (1 billion) than there are malnourished (0.8 billion). Today the challenge lies not just in meeting basic nutritional ne.
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Korean Food Systems: Secrets of the K-diet for Healthy Aging
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 124,46
EUR 17,38 Versand
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 228 pages. 9.50x6.25x0.50 inches. In Stock.
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Functional Foods and Biotechnology
Buch 1 von 3: Food BiotechnologyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 132,65
EUR 17,38 Versand
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 650 pages. 9.50x6.75x1.50 inches. In Stock.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Korean Food Systems | Secrets of the K-Diet for Healthy Aging | Dong-Hwa Shin (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2022 | CRC Press | EAN 9781032231099 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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FUNCTIONAL FOODS AND BIOTECHNOLOGY SOURCES OF FUNCTIONAL FOODS AND INGREDIENTS (HB 2020)
Buch 2 von 3: Food BiotechnologyAnbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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FUNCTIONAL FOODS AND BIOTECHNOLOGY BIOTRANSFORMATION AND ANALYSIS AND OF FUNCTIONAL FOODS AND INGREDIENTS (HB 2020)
Buch 3 von 3: Food BiotechnologyAnbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Fermentation Biotechnology for Functional Foods
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Functional Foods and Biotechnology
Buch 1 von 3: Food BiotechnologySprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd Okt 2019, 2019
ISBN 10: 0367390299 ISBN 13: 9780367390297
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware.
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Functional Foods and Biotechnology, 1st edition
Buch 2 von 3: Food BiotechnologyAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Functional Foods and Biotechnology: Biotransformation and Analysis of Functional Foods and Ingredients (Food Biotechnology Series)
Buch 3 von 3: Food BiotechnologyAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 192,92
EUR 7,53 Versand
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Functional Foods, Nutraceuticals, and Degenerative Disease Prevention
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:9780813824536.
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Fermentation Biotechnology for Functional Foods (Food Biotechnology Series)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 213,38
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In den WarenkorbZustand: New.
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Korean Food Systems
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 247,97
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Korean Food Systems: Secrets of the K-Diet for Healthy Aging
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Dr. Kalidas Shetty s research interests focus on the critical role of cellular and metabolic basis of oxygen biology for advancing new innovations in life sciences and especially agricultural and food innovations that advance global food.
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Dr. Kalidas Shetty is the Founding Director of the Global Institute of Food Security and International Agriculture (GIFSIA) at North Dakota State University (NDSU, Fargo, North Dakota), Associate Vice President for International Partnerships and Collabor.
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In den WarenkorbZustand: New. Dr. Kalidas Shetty is Professor of Plant Sciences at North Dakota State University, Fargo, USA. Dr. Shetty s research interests focus on the critical role of cellular and metabolic basis of oxygen biology for advancing new innovations in Life Scie.
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EUR 259,98
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Dr Gopinadhan Paliyath is Professor in the Department of Plant Agriculture, University of Guelph, Guelph, Ontario, CanadaDr Marica Bakovic is Professor in the Department of Human Health & Nutritional Science, University of Guelph, Guelph, Ontario, CanadaDr .
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Functional Foods, Nutraceuticals and Degenerative Disease Prevention
Sprache: Englisch
Verlag: Iowa State University Press, 2011
ISBN 10: 0813824532 ISBN 13: 9780813824536
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Functional Foods, Nutraceuticals and Degenerative Disease Prevention is a compilation of different segments of functional foods and nutraceuticals focusing on their mechanism of action in the human body leading to disease prevention. Editor(s): Paliyath, Gopinadhan; Bakovic, Marica; Shetty, Kalidas; Nair, Muraleedharan G. Num Pages: 424 pages, Illustrations. BIC Classification: MBNH3; MJC. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 247 x 180 x 24. Weight in Grams: 946. . 2011. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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EUR 279,19
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Functional Foods and Biotechnology : Sources of Functional Foods and Ingredients
Buch 2 von 3: Food BiotechnologySprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd Dez 2019, 2019
ISBN 10: 0367435225 ISBN 13: 9780367435226
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware.
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Functional Foods and Biotechnology : Biotransformation and Analysis of Functional Foods and Ingredients
Buch 3 von 3: Food BiotechnologySprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd Apr 2020, 2020
ISBN 10: 0367429217 ISBN 13: 9780367429218
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware.
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Korean Food Systems: Secrets of the K-diet for Healthy Aging
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 354,83
EUR 14,48 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 256 pages. 9.19x6.13x0.75 inches. In Stock.
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Fermentation Biotechnology for Functional Foods
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd Okt 2025, 2025
ISBN 10: 1032996536 ISBN 13: 9781032996530
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Fermentation-based processing advanced with global food systems as humanity started to organize the domestication of agriculture from plant and animal sources. These advances emerged across regions of the world from river valley civilizations in Asia (Mesopotamia, India and China) and Africa (Egypt) to Meso-American civilizations. As food crops and animal foods emerged from domestication to advancements in post-harvest processing stages, growth of invisible microbial systems led to modified foods that aligned with local palates of the communities. This in several cases became part of food systems, as it added a mode of preservation and improved the food quality that was preferred by each community. This is how the early genesis of fermented foods from grains, fruits and vegetables to animal meats and milk products became an integral part of early civilizations over 4000 years ago and has now carried over and further developed across many countries in every region of the world. The foundations of these food fermentations are now an integral part of modern food advances as preferred food substrates and the microbial interactions that drive the metabolic processes in defined food matrixes are being scientifically advanced.
