Sellahewa jay (3 Ergebnisse)
Food Engineering Innovations Across the Food Supply Chain
Juliano, Pablo (EDT); Knoerzer, Kai (EDT); Sellahewa, Jayantha (EDT); Nguyen, Minh (EDT); Buckow, Roman (EDT)
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Food Engineering Innovations Across the Food Supply Chain
Juliano, Pablo (EDT); Knoerzer, Kai (EDT); Sellahewa, Jayantha (EDT); Nguyen, Minh (EDT); Buckow, Roman (EDT)
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Zustand: New. Focuses on innovation across the food supply chain beyond the traditional food engineering discipline Brings the integration of on-farm with food factory operations, the inclusion of Industry 4.0 sensing technologies and Internet of Things.
