Roux o (148 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Sprache: Englisch
Verlag: Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom, London, 2008
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EUR 3,72
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Paperback. Zustand: Very Good. This new book from master chef Michel Roux, dispels the myth that pastry making is complicated and beyond the reach of most chefs. Designed in an easy-to-follow format, this chunky compilation presents all of the classic pastries in the simplest possible way, along with an inspiring collection of e…asy recipes. Divided into 10 chapters, each focusing on a particular type of dough, each one opens with a detailed step-by step technique spread with tips on perfect results. There are chapters on shortcrust, puff, brioche, croissant, choux and filo amongst others and each chapter has both savoury and sweet recipes using the basic dough with plenty of tops for perfect results.There are 100 recipes ranging from classics such as Quiche Lorraine, Classic Pizza, Fillet of Beef in a Brioche Crust, AppleTart, Pecan Pie, to contemporary approaches to canapes, seafood pastries and filo croustades. Classic recipes are given a modern twist while original recipes boast new combinations of flavours or a lighter, simpler style of cooking. Those who choose to buy their pastry rather than make it can still enjoy the recipes. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
- Hardcover
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Zustand: as new. Wie neu/Like new.
Sprache: Französisch
Verlag: Dunod, 1927
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Taschenbuch. Zustand: Gut. 2. Auflage. 528 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. In FRANZÖSISCHER Sprache. Die Stabilität ist au…fgrund der häufigen Nutzung beeinträchtigt. Rückumschlag fehlt. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 680.
Verlag: Rougerie, 1978
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Softcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 1978. Livre reconditionné de bibliothèque. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1978. Refurbished library book. Ammareal gives back up to…15% of this item's net price to charity organizations.
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Anbieter: James Fergusson Books & Manuscripts, London, Vereinigtes KönigreichJames Fergusson Books & Manuscripts
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Soft cover. Zustand: Very Good. 1st Edition. 12mo. Wrappers. From the library of the poet David Gascoyne, with the Gascoyne library book-label.
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Paperback. Zustand: Brand New. 328 pages. 8.50x0.74x5.50 inches. In Stock.
Verlag: Mortemart (87330) Rougerie 1970, 1970
Anbieter: Librairie Sainte-Marie, Clamart, FrankreichLibrairie Sainte-Marie
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EUR 12,00
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in-octavo, 173 pp., br Très bon état (exemplaire non coupé).
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 29,50
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Paperback. Zustand: Brand New. 256 pages. 9.53x6.77x1.10 inches. In Stock.
Verlag: Berlin (Atelier/ Edition ad Absurdum) 1986., 1986
Anbieter: Antiquariat Kurt Lammek, Oldenburg, DeutschlandAntiquariat Kurt Lammek
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EUR 14,00
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8°. 124 Seiten, 2 Blatt. Original-Pappband mit illustriertem Original-Schutzumschlag. Umschlag gering gebräunt, sonst sehr gutes Exemplar.
Montreux.
Montreux. - texte par MM. E. Rambert, Lebert, Ch. Dufour, F.-A. Forel et S. Chavannes. - illustrations par MM. G(ustave) Dore, Bachelin, Bocion, Burnand, A. Chavannes, H. Furrer, O. Huguenin, G. Roux et A. Veillon. -
Sprache: Französisch
Verlag: Neuchatel, H. Furrer, 1877., 1877
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Anbieter: Antiquariat Carl Wegner, Berlin, B, DeutschlandAntiquariat Carl Wegner
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EUR 27,00
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Hardcover. kl.-8°, 18 x 12,5 cm. Reliure originale demi-toile avec couvertures illustrées, légèrement émoussée sur les bords et globalement éraflée. 250 (2) pages avec de nombreuses planches monochromes ainsi qu'un panorama multicolore dépliant (celui-ci avec des petits manques en tranche et dans un pli), enfin 40 pages publicit…aires illustrées. La page de garde avant est manquante, certains bords latéraux sont légèrement tachés de jaune. Dans l'ensemble, c'est toujours un bon exemplaire. --- Originaler Halbleinenband mit illustrierten Deckeln, etwas randbestoßen und insgesamt beschabt. 250 (2 ) Seiten mit vielen einfarbigen Tafeln sowie einem ausfaltbaren mehrfarbigen Panorama (dieses mit kleinen Fehlstellen am Rand und in einem Falz), zuletzt 40 illustrierte Anzeigenseiten. Vorderer Vorsatz fehlt, einige Seitenränder sind schwach gelbfleckig. Insgesamt noch gutes Exemplar. -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! // Bitte beachten Sie auch unsere Fotos! / Please also note our photos! / Veuillez noter nos photos -- Ob Sonnenschein oder warmer Regen: mit einem interessanten Buch kommen Sie immer gut durch den Tag. -- Wir kaufen Ihre werthaltigen Bücher! CH.
Verlag: Editions Seghers. 1961., 1961
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Photos hors texte. Poètes d'aujourd'hui. Broché. 221 pages. Passages soulignés.
Les aventures du coeur (I) - Changement d'époque - Notes sur la débâcle - La Magdeleine aux parfums - Lettres (II) - La bête à concours (II).
ALAIN - BONNARD - IZARD - SAINT-POL-ROUX - LAFORGUE - MAGNANE.
Verlag: La Nouvelle Revue Française. 1941., 1941
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Anbieter: Loïc Simon, Blaison-Saint Sulpice, FR, FrankreichLoïc Simon
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Articles dans La Nouvelle Revue Française. Numéro 325. Numéro complet.
Verlag: Rougerie, 1971
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In-8 ( 225 X 140 mm ) de 116 pages, broché sous couverture rempliée. EDITION ORIGINALE à tirage limité, bel exemplaire sur Bouffant Afnor. edition-originale Litterature.
Verlag: Rougerie, 1976
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In-8 ( 225 X 140 mm ) de 124 pages, broché sous couverture rempliée. EDITION ORIGINALE à tirage limité, bel exemplaire sur Bouffant Afnor. edition-originale Litterature.
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Paperback. Zustand: Brand New. 256 pages. 9.53x6.77x1.10 inches. In Stock.
Verlag: Editions Rougerie. 1970., 1970
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Anbieter: Loïc Simon, Blaison-Saint Sulpice, FR, FrankreichLoïc Simon
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Préface de André Pieyre de Mandiargues. Suivie de L'oeuvreen miette de Saint-Pol-Roux par Gérard Macé. Broché. 173 pages. (Non coupé).
Verlag: Editions Rougerie. 1974., 1974
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L'âme de Bethoven. Musique. Tristesse de Victor Hugo. Gloire à Verlaine. Le sacre de Rimbaud. A l'usage des poètes nouveaux. Gauguin et ses apôtres. Notes de poète. Broché. 115 pages.
Verlag: Editions Rougerie. 1976., 1976
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Broché. 124 pages.
Verlag: Editions Rougerie. 1978., 1978
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Broché. 101 pages. (Non coupé).
Verlag: Editions Rougerie. 1973., 1973
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Broché. 99 pages. (Non coupé).
Verlag: Editions Rougerie. 1976., 1976
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Broché. 85 pages. (Non coupé).
Verlag: Editions Rougerie. 1986., 1986
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Edition établie par Jacques Goorma et Alistair Whyte. Préface de Jacques Goorma. Broché. 198 pages.
Verlag: Editions Rougerie. 1981., 1981
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Postaface de Michel Décaudin. Broché. 214 pages. (Non coupé).
Verlag: Editions Rougerie. 1980., 1980
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Préface de Gérard Macé. Broché. 165 pages.
Verlag: Editions Rougerie. 1975., 1975
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Préfacée par Annie Joly-Segalen. Broché. 117 pages.
Verlag: Editions Rougerie. 1971., 1971
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Préface de Raymond Datheil. Suivie de Le poème du monde nouveau par Gérard Macé. Broché. 117 pages.
