Verlag: Verlag für die Frau, Leipzig, 1982
Anbieter: Versandantiquariat Jena, Jena, Deutschland
Hardcover/gebunden. Zustand: leichte Gebrauchsspuren. TitelWürzen - ungarisch / Vilmos Romváry. [Aus d. Ungar. übertr. von Edith Rédei u. Margot Szepessy. Zeichn.: Klára Karmazsin] Person(en)Romváry, Vilmos (Verfasser) Werk(e)Füszerek könyve (dt.) VerlagLeipzig : Verlag für d. Frau Zeitliche EinordnungErscheinungsdatum: 1982 Umfang/Format246 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 19 cm ISBN/Einband/PreisGewebe : M 15.00 Sprache(n)Deutsch (ger) AnmerkungenAusg. für d. DDR u. d. sozialist. Länder Status nach VGG: vergriffen SchlagwörterGewürz ; Gewürzrezept ; Ungarn ; Gewürzpflanzen ; Gewürze ; Ungarn / Hauswirtschaft Sachgruppe(n)40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 1402 Hauswirtschaft In deutscher Sprache. 246 pages.
Verlag: Verlag für die Frau, Leipzig, 1984
Anbieter: Antiquariat am Soonwald, Sponheim, Deutschland
2. Aufl. 174 S 20,7x14,4cm, illustr. Hardcover, Farbabbildungen im Text, sauberes Eexmplar.
Verlag: Verlag für die Frau, Leipzig, 1984
Anbieter: Versandantiquariat Wenzel, Vierkirchen, Deutschland
Hardcover. Zustand: UNSPECIFIED. Pbd. 174 S. 8° Guter Zustand. Deutsch fester Einband.
Verlag: Budapest : Corvina Kiadó Verlag, 1982
Anbieter: Paderbuch e.Kfm. Inh. Ralf R. Eichmann, Bad Lippspringe, NRW, Deutschland
Hardcover. Zustand: Good. Vilmos Romvary: Würzen - ungarisch. Verlag für die Frau 1982. Gebunden mit Schutzumschlag, 246 Seiten mit vereinzelten Farbtafeln, ordentlicher Zustand.
Verlag: Budapest : Corvina Kiadó, 1982
Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, Österreich
Leinen. 246 S. Schutzumschlag etw. vergilbt u. bestaubt u. rissig, Bindung etw. gelockert // Ungarn / Hauswirtschaft , Gewürze , Gewürzpflanzen, Hauswirtschaft L037 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 430.
Verlag: Leipzig. Verlag für die Frau. 1984., 1984
Anbieter: Versandantiquariat Felix Mücke, Grasellenbach - Hammelbach, Deutschland
Gebundene Ausgabe. Zustand: Akzeptabel. Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! O13171 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
Verlag: Verlag für die Frau, 1984
Anbieter: Versandantiquariat Felix Mücke, Grasellenbach - Hammelbach, Deutschland
Gebundene Ausgabe. Zustand: Akzeptabel. außen mit Gebrauchsspuren, schief gelesen, Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! R9411 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 320.
Verlag: Leipzig., Verlag für die Frau,, 1984
Anbieter: Antiquariat B - Steffen Böttcher, Wernigerode, Deutschland
0. 2. Aufl., 174 S., 8°, Pp., mit farb. Illustrationen von Klara Karmazsin. (LV R 3-5). Band: 0.
Verlag: Verlag für die Frau, Leipzig, 1982, 1982
Anbieter: Versandantiquariat Kerzemichel, Wittenberge, Deutschland
246 S., 8°, OLn., m. zahlr. farb. Abb., OS ist hinten eingerissen, a.d.1. leeren Seite wurde der Name entfernt, sonst sehr gut.
Verlag: Leipzig. Verlag für die Frau., 1984
Anbieter: Antiquariat Hentrich (Inhaber Jens Blaseio), Berlin, Deutschland
174 S. Orig.-Pappband. 2.Aufl. Kanten minimal berieben, sonst gutes Exemplar. [K 480].
Verlag: Leipzig: Verlag für die Frau, 1982
Anbieter: Antiquariat Jüterbook, Inh. H. Schulze, Jüterbog, Deutschland
Fester Einband. 1. Au. OLn. im OSchU, 246 S. gebunden. Umschlag u. Schnitt gebräunt, scheint ungebraucht. guter Zustand 344 gr.
Verlag: Leipzig: Verlag für die Frau, 1984
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, Annaberg-Buchholz, Deutschland
21 cm, Pappband. Zustand: Gut. 2. Aufl.,. 174 S., Einband am Rücken mit kleinen Läsuren. Innenseiten leicht gebräunt. // 1,19,2 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 370.
Verlag: Budapest: Corvina Kiadó / Leipzig: Verlag für die Frau, 1982
ISBN 10: 963131149X ISBN 13: 9789631311495
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, Annaberg-Buchholz, Deutschland
Zustand: Akzeptabel. Gemeinschaftsausgabe,. 246 S., Einband berieben. Innenseiten am Schnitt etwas fleckig. // 5,5,4 ISBN 963131149x Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 380 19 cm, Leinen, Schutzumschlag fehlt.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Umfang/Format: 246 Seiten : Illustrationen (z.T. farbige) , 19 cm Anmerkungen: Ausg. f?r d. DDR u. d. sozialist. L?nder Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 15.00 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe , 1402 Hauswirtschaft . Die Sehiffsreise begann am 20. September 1519, und von der aus fünf spanisehen Segelsehiffen bestehenden Flotte kehrte nur eines - mit r8 Personen an Bord - am 6. September 1522 in den Heimathafen zurück. Im Sehiffsrumpf lagerte jedoeh ein riesiges Vermögen, Zoo Doppelzenter Gewürze. Europa wurde mit den aromatisehsten Gewürzen der Welt besehenkt. Der Pfeffer, das teuerste Gewürz der damaligen Zeit, wurde von den Apothekern auf der Goldwaage gewogen und von den Reiehen für ihre Gelage für ein Heidengeld gekauft. Werfen wir einen Bliek in das handgesehriebene Hofkoehbueh des Fürsten von Siebenbürgen aus dem i6. Jahrhundert. Eine Flut von Gewürzen: Kuhfleiseh in saurer Sehweinebrühe mit Knoblaueh, Kuhfleiseh mit echtem Pfeffer und Salbeisoße, Kuhbraten mit Waeholderbeeren, Möhren und Kohlrüben, gesalzener Wildsehweinbraten mit Thymian, wilden Äpfeln, Essig, Zwiebeln, Salbei, Majoran, Most, Möhren . Wo stehen wir nun heute? Wie nutzen wir den jahrhundertelang angesammelten Gewürzreiehtum? Der Autor des vorliegenden Buches antwortet darauf : Unsere Großmütter kannten nicht nur einen Großteil der Gewürze, die wuehsen aueh in ihren Gärten. Heute kaufen wir Pfeffer, Kümmel, Zwiebeln, Petersilie, Lorbeerblätter und Majoran im Handel, und damit ist die Kenntnis der Gewürze nahezu ersehöpft. Wir nutzen also die vielen Möglichkeiten nicht! Ziel des Buehes ist es, ausgezeichnete, aber in Vergessenheit geratene Gewürze detailliert zu besehreiben, außerdem werden die bekannten, aber oft falseh verwendeten sowie neue und deshalb noeh unbekannte Gewürze vorgestellt und das riehtige Würzen beschrieben. Der Leser findet alles Wissenswerte über Gewürze und Gewürzmischungen: ihre Herkunft, eharakteristisehen Eigenschaften, Verwendungsmöglichkeiten und ihren Anbau. Er erhält Hinweise für die Zusammenstellung der versehiedenen Beizen, Soßen, Würzen, Würzkräuteressige und bekommt aueh Ratsehläge zum Mixen von gewürzten Getränken. Also ein Bueh für jedermann. gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Umfang/Format: 246 Seiten : Illustrationen (z.T. farbige) , 19 cm Anmerkungen: Ausg. für d. DDR u. d. sozialist. Länder Erscheinungsjahr: 1982 Schlagwörter: Gewürz , Gewürzrezept , Ungarn , Gewürzpflanzen , Gewürze , Ungarn / Hauswirtschaft . Die Schiffsreise begann am 20. September 1519, und von der aus fünf spanischen Segelschiffen bestehenden Flotte kehrte nur eines mit 18 Personen an Bord am 6. September 1522 in den Heimathafen zurück. Im Schiffsrumpf lagerte jedoch ein riesiges Vermögen, 700 Doppelzenter Gewürze. Europa wurde mit den aromatischsten Gewürzen der Welt beschenkt. Der Pfeffer, das teuerste Gewürz der damaligen Zeit, wurde von den Apothekern auf der Goldwaage gewogen und von den Reichen für ihre Gelage für ein Heidengeld gekauft. Werfen wir einen Blick in das handgeschriebene Hofkochbuch des Fürsten von Siebenbürgen aus dem 16. Jahrhundert. Eine Flut von Gewürzen: Kuhfleisch in saurer Schweinebrühe mit Knoblauch, Kuhfleisch mit echtem Pfeffer und Salbeisoße, Kuhbraten mit Wacholderbeeren, Möhren und Kohlrüben, gesalzener Wildschweinbraten mit Thymian, wilden Äpfeln, Essig, Zwiebeln, Salbei, Majoran, Most, Möhren . Wo stehen wir nun heute? Wie nutzen wir den jahrhundertelang angesammelten Gewürzreichtum? Der Autor des vorliegenden Buches antwortet darauf : Unsere Großmütter kannten nicht nur einen Großteil der Gewürze, die wuchsen auch in ihren Gärten. Heute kaufen wir Pfeffer, Kümmel, Zwiebeln, Petersilie, Lorbeerblätter und Majoran im Handel, und damit ist die Kenntnis der Gewürze nahezu erschöpft. Wir nutzen also die vielen Möglichkeiten nicht! Ziel des Buches ist es, ausgezeichnete, aber in Vergessenheit geratene Gewürze detailliert zu beschreiben, außerdem werden die bekannten, aber oft falsch verwendeten sowie neue und deshalb noch unbekannte Gewürze vorgestellt und das richtige Würzen beschrieben. Der Leser findet alles Wissenswerte über Gewürze und Gewürzmischungen: ihre Herkunft, charakteristischen Eigenschaften, Verwendungsmöglichkeiten und ihren Anbau. Er erhält Hinweise für die Zusammenstellung der verschiedenen Beizen, Soßen, Würzen, Würzkräuteressige und bekommt auch Ratschläge zum Mixen von gewürzten Getränken. Also ein Buch für jedermann. gepflegtes Exemplar, nur kleine Lesespuren, Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Verlag für die Frau Leipzig, 1982, 1982
Anbieter: Verlag Traugott Bautz GmbH, Nordhausen, Deutschland
246 Seiten, gebunden (Leineneinband mit Schutzumschlag), Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren, sonst guter Zustand.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau, 1984
Anbieter: Der Buchecker, Koeln, Deutschland
Pp. Zustand: Sehr gut. 2. Aufl. 174 S. : Ill. (farb.) ; 21 cm Exemplar mit Gebrauchsspuren (das kann heißen: das Buch KANN normale Leseverformung wie Knicke am Buchrücken, oder leichte Nachdunklung o. ä. haben oder auch, obwohl unbeschädigt, als Mängelexemplar gekennzeichnet sein, ferner können auch Notizen oder Unterstreichungen im Text vorhanden sein. Alles dies zählt zur Kategorie des GUT ERHALTENEN). In jedem Falle aber dem Preis und der Zustandsnote entsprechend GUT ERHALTEN. und ACHTUNG: Die Covers können vom abgebildeten Cover und die Auflagen können von den genannten abweichen AUSSER bei meinen eigenen Bildern (die mit den aufrechtstehenden Büchern vor schwarzem Hintergrund, wie auf einer Bühne) MEINE EIGENEN BILDER SIND MASSGEBEND FÜR AUFLAGE, AUSGABE UND COVER s-091c-0224 KEIN VERSANDKOSTENRABATT !!! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 450.
Verlag: Gemeinschaftsausgabe von Corvina Kiado, Budapest und Leipzig, Verlag für die Frau, 1982
Anbieter: Book Broker, Berlin, Deutschland
Gebundene Ausgabe. Zustand: Wie neu. 1982,. Medienartikel von Book Broker Berlin sind stets in gebrauchsfähigem ordentlichen Zustand. Dieser Artikel weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Mit Schutzumschlag in sehr gutem Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 370.
Verlag: Leipzig. Verlag für die Frau. 1984., 1984
Anbieter: Book Broker, Berlin, Deutschland
Gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 2.Auflage. Medienartikel von Book Broker Berlin sind stets in gebrauchsfähigem ordentlichen Zustand. Dieser Artikel weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Schutzumschlag weist leichte Gebrauchsspuren auf. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 350.
Verlag: Verlag für die Frau Leipzig, 1982
Anbieter: Antiquariat BücherParadies, Wettin-Löbejün, Deutschland
Erstausgabe
Leinen. Zustand: Gut. Zustand des Schutzumschlags: mit Schutzumschlag. 1. Auflage. Oktav. Erste Auflage, 246 Seiten. Leinen mit Umschlag. Illustrationen von Klara Karmazsin. gut erhalten. /D0911.
Verlag: Verlag für die Frau, Leipzig 1982, 1982
Anbieter: Antiquariat Stefan Wulf, Berlin, Deutschland
gepr. Org.-Ganzleinen mit Org.-SU. Oktav, 246 S., mit zahlreichen farbigen Bildtafeln zu den Gewürzpflanzen. 501 g.
Verlag: Leipzig, Verlag für die Frau,, 1984
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, Halle, Deutschland
2. Auflage. DDR, Fachbuch, Sachbuch, Kochen, Gewürzkunde, Würzen Kochen, Nahrung, Hauswirtschaft 174 Seiten, Fachbuch / Sachbuch aus dem Pflanzenkunde / Gewürze; Anleitung zum richtigen Würzen; Kochbuch / Kochen / Ernährung; illustriert; gut erhalten Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 320 ca. 21 x 15 cm, gebundene Ausgabe.
Verlag: Verlag der Frau /Leipzig, 1982, 1982
Anbieter: Sammlerantiquariat, Krukow, Deutschland
Hardcover. Zustand: Gut. Schutzumschlag. Jacket: Ohne Angabe. 02 Fachliteratur, Ein informatives Buch mit Abbildungen 246 Seiten. [Bestellnr. 8547 - 150].
Verlag: Verlag für die Frau, 1984
Anbieter: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Deutschland
Zustand: Sehr gut - gebraucht. 2. Auflage. Gebundene Ausgabe Sehr guter Zustand, ohne Namenseintrag Zustand: 2, Sehr gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe Verlag für die Frau 2. Auflage, 1984 , Würzen ungarisch, Vilmos Romvary.
Verlag: Verlag für die Frau, 1982
Anbieter: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Deutschland
Zustand: Sehr gut - gebraucht. Gebundene Ausgabe Sehr guter Zustand, ohne Namenseintrag, Original-Schutzumschlag Zustand: 2, Sehr gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe Verlag für die Frau , 1982 , Würzen - Ungarisch, Vilmos Romvary.
Verlag: Verlag für die Frau,, Leipzig,, 1984
Anbieter: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Deutschland
Zustand: gut - gebraucht. Zweite Auflage,. Gebundene Ausgabe, 175 S., Buch in sehr gutem altersbedingtem Zustand, ohne Namenseintragung, ohne Widmung, Text sehr gut, Inhalt sehr gut, Zustand: 3, gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe, Verlag für die Frau, Leipzig, Zweite Auflage, , 1984 175 S., Würzen ungarisch, Romvary, Vilmos.
Verlag: Verlag für die Frau Leipzig, 1982
Anbieter: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Deutschland
Zustand: UNSPECIFIED. Gebundene Ausgabe Sehr guter Zustand, ohne Namenseintrag, Original-Schutzumschlag Zustand: 2, Sehr gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe Verlag für die Frau Leipzig , 1982 , Würzen ungarisch., Romvary, Vilmos.
Verlag: Verlag für die Frau, 1984
Anbieter: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Deutschland
Zustand: Sehr gut - gebraucht. Gebundene Ausgabe Sehr guter Zustand, ohne Namenseintrag, Zustand: 2, Sehr gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe Verlag für die Frau , 1984 , Würzen ungarisch, Vilmos Romvary.
Verlag: Verlag für die Frau, Leipzig, 1984, 1989,+ Verlag Miur, Moskau / VEB Fachverlag, Leipzig, 1988, 1984
Anbieter: Versandantiquariat Kerzemichel, Wittenberge, Deutschland
174 S., 8°, Oppbd, 2. Auflg., + 183 S., 8°, Obrosch, mit 36 Bildern, 5. Auflg., + 238 S., 8°, Oppbd, 25. Auflg., mehr als 1000 erprobte Rezepte für den Haushalt zusammengestellt unter Berücksichtigung der modernen Ernährungslehre, + 255 S., 8°, Oppbd, 2. Auflg., + 168 S., 8°, 8. Auflg., OLn., OS, gut Zugabe- Mein kleiner Kräutergarten - Anlage- Pflege , Ernte, alle gut, über 1000 g.
Verlag: Leipzig. Verlag für die Frau, 1982
Anbieter: Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, Deutschland
Hardcover mit Schutzumschlag. Zustand: UNSPECIFIED. Zustand: SEHR GUTER Zustand! Deutsch 345g.