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Steurers Weinhandbuch
Verlag: Ueberreuter, Wien, 2003
ISBN 10: 3800039338ISBN 13: 9783800039333
Buch
Hardcover. Zustand: Wie neu. 5. oder spätere Auflage. Sehr gutes, nahezu neuwertiges Exemplar der 7. Auflage 2003 (© 1995), Hardcover, 349 Seiten in fester Bindung, keine Textanstreichungen, Einträge, Beschädigungen oder Verschmutzungen, nur minimale, kaum sichtbare Gebrauchsspuren am Cover, daher sehr gut als Geschenkbuch geeignet, einige Schwarz-Weiß-und farbige Abbildungen enthalten. Das Buch hat den Weinbau, die Verarbeitung und den Konsum in Österreich im Fokus. Es gibt »( ) Einblicke in die Weinerzeugung, Ampelografie, Biochemie, Mikrobiologie, Analytik, Technologie, Sensorik, Gesundheit und Konsumation ( ) So leistet Prof. Dr. Steurer mit diesem Buch einen großartigen Beitrag zur Weinkultur insgesamt, indem er einen fruchtbaren Dialog zwischen Weinkonsumenten und Weinerzeugern anregt. « (Zitat aus dem Geleitwort) Näheres, auch Auszüge aus dem Inhaltsverzeichnis, siehe Fotos. Bitte um Vorkasse bei Angeboten (Buchpreis + evtl. Versandkosten) ab 10 Euro, vielen Dank! Die angezeigten pauschalen Portokosten ins Ausland werden den jeweiligen aktuellen Versandpreisen je nach Gewicht der Sendung angepasst.
