Plattig k h (6 Ergebnisse)
Geruch und geschmak: wertbestimmende eigenschaften von lebensmitteln. wahrnehmung und gedächtnisspeicherung stereochemischer und somatosensorischer qualitäten. struktur-wirkungsbeziehungen bei geschmacksstoffen. Sonderdruck aus Lebensmittelqualität: wissenschaft und technik.
STUTE, R. (ed). RUF, F. and K.-H. PLATTIG; H.-D. BELITZ et al.
Verlag: VCH, Weinheim 1989
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23 cm. paperback. 64 pp. (color) ills. bibliography. -(ex-library with small label and stamp on verso title, plastic covered (einbandfolie), (very) good). 777g.
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Broschiert. Zustand: Gut. 224 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); leichte altersbedingte Anbräunung des Papiers; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Ein…bandkanten sind leicht bestoßen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 460.
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Paperback. Zustand: Brand New. 232 pages. German language. 9.61x6.69x0.50 inches. In Stock.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Der vorliegende Band enthalt die neun Hauptreferate der 38. Tagung der Deut schen Physiologischen Gesellschaft, die yom 29.9. bis zum 2.10.1970 in Erlangen stattgefunden hat. Nachdem die Auswahl der Referate unter dem Gesichtspunkt ge troffen worden…ist, damit einen Dberblick Uber den derzeitigen Kenntnisstand mag lichst vieler Sachgebiete der Physiologie flir den jeweils auf anderen Spezialgebieten arbeitenden Kollegen zu geben, wurde in der Mitgliederversammlung yom 2.9.1970 beschlossen, die Hauptreferate zu veraffentlichen und damit einem breiten Leserkreis in gedruckter F9rm zuganglich zu machen. Die Reihenfolge entspricht der in der gesamten Physiologie Ublichen Anordnung der Stoffgebiete. Die Drucklegung war uns moglich durch eine Reihe von Spenden und Beihilfen, flir die wir auch an dieser Stelle herzlich danken durfen. Dabei gilt unser besonderer Dank dem Bayerischen Staatsministerium fUr Unterricht und Kultus, das diesen Kon greB besonders gefordert hat. Dem Springer-Verlag danken wir fUr die Bereitschaft zur Dbernahme der Drucklegung und das groBzUgige Eingehen auf aIle WUnsche der Herausgeber. Allen Referenten sei fUr ihre konstruktive Mitarbeit und fUr ihr Ver stiindnis auch unter der damit verbundenen zeitlichen Belastung aufs herzlichste ge dankt. Mage der vorliegende Band wohlwollende Aufnahme linden und den Anfang entsprechender Veraffentlichungell anliiBlich der folgenden Tagungell der Deutschen Physiologischen Gesellschaft darstellen.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Vorträge der Erlanger Physiologentagung 1970 | W. D. Keidel (u. a.) | Taschenbuch | viii | Deutsch | Springer | EAN 9783540055303 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
