plachutta ewald christoph wagner (42 Ergebnisse)

Hardcover. Zustand: Very Good. Die gute Küche: Das à sterreichische Jahrhundertkochbuch This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .

Paperback. Zustand: Brand New. 368 pages. German language. 8.35x5.47x0.75 inches. In Stock.

Hardcover. Zustand: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee.

Taschenbuch. Zustand: Gut. 368 Seiten; Heyne - 1. Auf. 1996 : Ewald Plachutta - tb EA-JJ6H-HUSS Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.

Zustand: Gut. 2. 224 Seiten Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Dieser Artikel weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Leichte Gebrauchsspuren. Einband leicht belesen/bestoßen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 399 Taschenbuch, Größe: 13.3 x 18.8 x 1.7 cm.

Laminated Board. Zustand: Very Good +. No Jacket. Luzia Ellert & Johannes Kittel (illustrator). 550 new recipes in this German cook book. In German language with numerous colour illustrations. Colour laminated covers in vg+ condition. 448 clean pages including an index. Binding as new. An all round good but heavy book. Additional postage for overseas delivery.

hardcover. Zustand: Wie neu. Alessandri, Claudio (illustrator). 208 Seiten; 9783552060333.1 Gewicht in Gramm: 2.

Softcover/Taschenbuch. Zustand: Gut. k.A. (illustrator). kA. Auflage. Anzahl Bände: 1 - Bd.Nr.: kA - Sprache: de - Einband: Paperback - Gewicht: 301 - Illust.: k.A. - Zustand: Gut - leichte Gebrauchsspuren, etwas Lagergeruch.

Hardcover. Zustand: gut. 2002. Gourmet Restaurant Essen Trinken Länderküchen Kochen Internationale Küche Kochbuch Meisterköche Plachutta, Ewald Christoph Wagner Rezepte Gerichte Kochbuch Kochbücher Profikoch Gourmetjournalist Nahrungsmittel Ernährung Kulinarik Warenkunde Profiküche Essen Trinken Drei-Hauben-Koch Trophée gourmet Gourmetmagazin 500 neue Rezepte für zeitgemäße Gerichte. Modern, schnell, leicht, international Das ultimative Kochbuch für die Küche von heute. Man kann es getrost als das beste aller Kochbücher beschreibenDie gute Küche, erschienen vor rund zehn Jahren und zum erfolgreichsten Sachbuch der letzten fünfzig Jahre gediehen. Kann so ein Kochbuch eine Fortsetzung erfahren? »Ja« haben die Autoren, der Profikoch Ewald Plachutta und der Gourmetjournalist Christoph Wagner, geantwortet - und sich an die Arbeit gemacht. Denn vieles hat sich verändert im letzten JahrzehntGlobalisierung ist ein Stichwort, das auch Nahrungsmittel und Gerichte betrifft. Die Medizin hat neue Erkenntnisse zum Thema Ernährung gewonnen, richtig essen und trinken ist Teil und Gebot des beginnenden 21. Jahrhunderts geworden. Mit rund 500 völlig neuen Rezepten - gewohnt leicht und verständlich beschrieben und (bis auf ein paar Ausnahmen) schnell und einfach nachzukochen - haben Plachutta & Wagner auf die veränderten Umstände reagiert und wieder ein Kochbuch geschaffen, das perfekt ist für alle passionierten »HeimwerkerInnen« in Sachen Kulinarik. Nützliche Tips und Tricks, eine Warenkunde und eine kleine Pannenhilfe aus der Profiküche sowie zahlreiche Anekdoten rund ums Kochen und Essen vervollständigen dieses Muß für alle, die gerne kochen. Über den Autor Christoph Wagner Geboren 1954 in Linz, als freier Autor auf die Kultur- und Sozialgeschichte des Essens und Trinkens sowie auf Essays und Features zu Kultur- und Landesgeschichte Österreichs spezialisiert. Er war Chefredakteur von Gault-Millau Österreich sowie Mitarbeiter zahlreicher Zeitschriften. Zahlreiche Buchveröffentlichungen, darunter mit Ewald PlachuttaDie gute Küche, II.Teil. Lebt in Wien. Ewald Plachutta Geboren 1940 in Wien, zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs mit internationaler Reputation. Der »Drei-Hauben-Koch« ist der Begründer der berühmten »Rindfleischdynastie« Plachutta. Er war Koch des Jahres 1991 und ist Träger der Trophée gourmet. Zahlreiche Publikationen in Fachzeitschriften und Gourmetmagazinen sowie Co-Autor verschiedener einschlägiger Fachbücher. Egal, wie viele Kochbücher sie besitzen, dieses Werk sollten sie unbedingt in ihrer Sammlung haben, und wenn es ihr einziges Kochbuch ist. Umfassender, genauer und erprobter aber auch kompakter ist kein einziges anderes Werk, das ich kenne. Wenn sie als Mann, wie ich, des öfteren ambulant kochen (soll heissen nicht in der eigenen Küche, sondern in der anderer Damen), nehmen sie drei Dinge mitein gutes scharfes Messer (in Frauenhaushalten eher selten zu finden), einen würdigen Wein und dieses Buch und sie sind gerüstet. Gerüstet für einen zumindest kulinarisch erfolgreichen Abend. Das beste an diesem Buch und auch am Vorgänger ist die Tatsache, dass das Kochen nach diesen Rezepten auch beim ersten Mal klappt, es schmeckt einfach. Ich habe immer auch bei kritischen Gästen ohne vorheriges Probieren beste Resultate erzielt. Über den Autor: Ewald Plachutta, geb. in Wien, zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Der Drei-Hauben-Koch und Begründer der berühmten "Rindfleischdynastie" Plachutta war 1991 Koch des Jahres, ist Träger der Trophee gourmet und erhielt 1993 einen Michelin Stern verliehen. Plachutta ist der bekannteste Kochbuchautor Österreichs. Christoph Wagner, 1954 - 2010, hat mit seinen Essays, Kolumnen und zahlreichen Kochbuch-Bestsellern zur österreichischen Küche die Kultur des Essens und Genießens nachhaltig beeinflusst. Darüber hinaus verfasste er kulturhistorische Werke und literarische Kriminalromane. Gourmet Restaurant Essen Trinken Länderküchen Kochen Internationale Küche Kochbuch Meisterköche Plachutta, Ewald Die gute Küche, Tl. 2 Ewald Plachutta In deutscher Sprache. 448 pages. 24,7 x 18,2 x 3,2 cm.

448 S. mit teils doppels. Farbfotos (33 von Luzia Ellert, 264 von Johannes Kittel). Rote Glanz-Pappe, Fadenheftung, 25 cm. Schönes Exemplar fast ohne Gebrauchsspuren, 1 Eck bestoßen. - Auf Kunstdruckpapier. - Mit Warenkunde, Glossar, Tipps/Tricks u. Index (Register). pm [Versand in die BRD mit Deutscher Post / Aus der Schweiz NUR Kreditkartenzahlung, keine Banküberweisung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1400. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Hauswirtschaft, Österreichische, Wiener Küche, Hotel- und Gaststättengewerbe, Essen, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Kochkunst, Haushalt, Backen, Kuchen, Mehlspeisen, Salat, Fleisch, Suppen. - Ungekürzte Lizenzausgabe für Buchgemeinschaft.

Zustand: Sehr gut. 544 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Sehr guter Zustand - leichte Gebrauchsspuren. am Vorsatzblatt signiert von Ewald Plachutta; bei einigen Rezeptüberschriften kleine Kugelschreiber Markierungen. "Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkritiker, haben dieses Jahrhundertkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahllosen Geheimtipps aus der Profiküche versehen. Fotografische Schritt- für Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierten Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetipps machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten. Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch auch ein Augenschmaus. Die gute Küche ist das kulinarische Standard- und Nachschlagewerk, das in keinem Haushalt fehlen darf." (Umschlagtext). Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1456 illustrierter OPappband, 17,5 x 24,5 cm.

Zustand: Sehr gut. 448 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Sehr guter Zustand - leichte Gebrauchsspuren. am Vorsatzblatt signiert von Ewald Plachutta; bei einigen Rezeptüberschriften kleine Kugelschreiber Markierungen. "Die gute Küche, der Megabestseller mit dem Kultbuchcharakter hat einen würdigen Nachfolger bekommen. 550 völlig neue Rezepte aus aller Welt leicht verständlich und nachkochbar; traditionell und zeitgemäss; mit dem besten Rezepten für Sushi, Dim Sum, Burgers, Antipasti, Pasta & Co. Mit genauen Anleitungen zum Selberbacken und Selberwursten; mit vielen Anregungen für gesunde, ernährungsbewußte Gerichte; mit praktischen Tipps aus der Profi- und Hobbyküche; gewürzt mit Anekdoten und Warenkundlichen Hinweisen; und mit Plachuttas bestgehüteten Rindfleisch-Geheimnissen. Bon Appetit." (Umschlagtext). Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1370 illustrierter OPappband, 17,5 x 24,5 cm.

Zustand: good. Alessandri, Claudio (illustrator). Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: New.

Hardcover Sep 01, 2002. Zustand: Sammlerstück; wie neu. Vom Autor handsigniert, wie ungebraucht, Hardcover.

Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 9.72x7.05x1.54 inches. In Stock.

Taschenbuch. 13. Aufl. 368 S. Einband etw. bestaubt, Vorsatz beschrieben // Österreich , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe N04 9783453115378 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 740.

Softcover/Paperback. Gekürzte Taschenbuchausg. 368 S. leichte Lesespuren a. Buchrücken // Österreich , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe N05 9783453115378 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 730.

Gr.8°, Hardcover/Pappeinband. 448 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand 3854981457 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1440.

Gr.8°, Hardcover/Pappeinband. 448 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand 3854981457 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1440.

Gr.8°, Hardcover/Pappeinband. 544 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand 3701503109 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1720.

Gr.8°, Hardcover/Pappeinband. 544 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand 3701503109 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1720.

Gr.8°, Hardcover/Pappeinband. 544 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand 3701503109 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1720.

Gr.8°, Hardcover/Pappeinband. 1.Auflage,. 544 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand 3701503109 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1720.

gebundene Ausgabe. Ungekürzte Lizenzausg. 544 S. Einband etw. berieben, Buchrücken etw. rissig, Kanten etw. bestoßen u. berieben, Buchschnitt etw. bestaubt, einig. S. gering bestaubt u. fleckig // Österreichische Küche, österreichisches Kochbuch, Rezepte, Sammlung, Verarbeitung, Österreich,Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe NG012 9783701503100 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1740.

gebundene Ausgabe. Ungekürzte Lizenzausg. 544 S. gutes Exemplar // Österreich , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe N03 9783701503100 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1670.

Hardcover. Zustand: Good. It's a preowned item in good condition and includes all the pages. It may have some general signs of wear and tear, such as markings, highlighting, slight damage to the cover, minimal wear to the binding, etc., but they will not affect the overall reading experience.

Zustand: New. Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Oesterreichs meistgelesener Geourmetkritiker, haben dieses Jahrhunderkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire oesterreichischer .

Zustand: very good. l'article peut presenter de tres legers signes d'usure, petites rayures ou imperfections esthetiques. vendeur professionnel; envoi soigne en 24/48h.

Text engl. u. dt. 4°. 341, 339 S., OLn. m. OSchuber., sehr guter Zustand. ISBN 3852234697.