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ISBN 10: 3853651399ISBN 13: 9783853651391
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
ISBN 10: 3853651399ISBN 13: 9783853651391
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
ISBN 10: 370201022XISBN 13: 9783702010225
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Verlag f. Sammler, 1995
ISBN 10: 3853651399ISBN 13: 9783853651391
Anbieter: Norbert Kretschmann, Bad Aibling, Deutschland
Buch
Gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 80 Seiten; 2001. Buchdeckel minimal berieben. Innenteil tadellos - u n g e l e s e n - keine Risse, Knicke, Anmerkungen. ! KEIN Mängelexemplar! Mit wohl künstlichen "Alterstupfern". Versand aus München 21-2174 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
ISBN 10: 3854917562ISBN 13: 9783854917564
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Stocker Leopold Verlag, 2016
ISBN 10: 3702016120ISBN 13: 9783702016128
Anbieter: Blackwell's, London, Vereinigtes Königreich
Buch
hardback. Zustand: New. Language: ger.
Verlag: Stocker Leopold Verlag, 2016
ISBN 10: 3702016120ISBN 13: 9783702016128
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Öbv hpt Wien 1999, 1999
ISBN 10: 321512937XISBN 13: 9783215129377
Anbieter: Antiquariat Buchtip Vera Eder-Haumer, Wien, W, Österreich
Buch Erstausgabe
Zustand: 0. 1. Auflage. Sprache: Deutsch 345 Seiten, Paperback 4° / quart Abbildungen, guter Zustand.
Verlag: Verlag Wolfgang H?lker, M?nster, 1990
ISBN 10: 3881174818ISBN 13: 9783881174817
Anbieter: Antiquariat Hans Wäger, Werther, Deutschland
Buch
Leinen. Zustand: 0. - Original eingeschwei?t - In deutscher Sprache. 96 S. pages. 20,5 x 14,5 cm.
Verlag: Verl. fu?r Sammler, 1993
ISBN 10: 3853651186ISBN 13: 9783853651186
Anbieter: Bookbot, Prague, Tschechien
Buch
Zustand: Fair. Spuren von Nässe. Deutsch.
Verlag: Stocker Leopold Verlag Aug 2016, 2016
ISBN 10: 3702016120ISBN 13: 9783702016128
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Polenta - neu entdeckt- 130 klassische und moderne Rezepte- Günstige Gerichte, schmackhaft und schnell zubereitet- Buchweizen, Roggen, Gerste, Weizen, Hirse und MaisPolenta ist heute ein fester Bestandteil der gehobenen Küche. Doch ursprünglich war Polenta (= Maissterz) ein Gericht der bäuerlichen Bevölkerung Bayerns, Österreichs, Italiens und Südosteuropas. Nicht nur aus Maisgries, sondern auch aus verschiedenen anderen Getreidearten, aber auch aus Buchweizen kann Sterz gekocht werden. Dieses Buch vereint die traditionellen, ländlichen Sterzgerichte der verschiedenen europäischen Länder mit modernen Kreationen. 130 Rezepte zeigen, wie vielseitig Maisgrieß und seine Verwandten einsetzbar sind: Polentaknödelsuppe und Heiden- oder Gerstensterz, Maisgrießauflauf mit Schafkäse, Gefüllte Polentadukaten sowie Sterzauflauf mit Fruchtsauce oder Polenta-Apfel-Schmarren, aber auch italienische und osteuropäische Spezialitäten wie Polentapizza, Maisbrot oder Mamalyga finden sich in diesem Buch.
Verlag: Münster: Hölker, 1990
ISBN 10: 3881174818ISBN 13: 9783881174817
Anbieter: ANTIQUARIAT BÜCHERBERG Martin Walkner, Salzburg, Österreich
Buch Erstausgabe Signiert
92 S. mit teils doppels. histor. SW-Abb. Illustr. grünes Leinen, mont. Deckeltitelschild, 21 cm. Schönes Exemplar mit leichten Gebrauchsspuren, Widmung des Autors 6.12.1990. - Landschaftsserie im Antik-Look. pk [Versand in die BRD mit Deutscher Post wöchentlich / Aus der Schweiz NUR Kreditkartenzahlung, keine Banküberweisung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 200. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Kochen, Österreich, Alpen, Essen, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Rezepte, Küche, Haushalt , Kochkunst. -.
Verlag: Graz: Verlag für Sammler, 1993
ISBN 10: 3853651186ISBN 13: 9783853651186
Anbieter: ANTIQUARIAT BÜCHERBERG Martin Walkner, Salzburg, Österreich
Buch Erstausgabe
80 S. mit Zeichn. Gelbe Glanz-Pappe, 19 cm. Schönes Exemplar ohne Gebrauchsspuren. pk [Versand in die BRD mit Deutscher Post wöchentlich / Aus der Schweiz NUR Kreditkartenzahlung, keine Banküberweisung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 200. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Sterzkochbuch; Hauswirtschaft, Kochen, Gaststättengewerbe, Essen, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Steiermark, Mais, Kochkunst, Rezepte, Küche, Haushalt, Fleisch, Suppen, Österreich. -.
Verlag: Stocker, 2016
ISBN 10: 3702016120ISBN 13: 9783702016128
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New. Polenta - neu entdeckt- 130 klassische und moderne Rezepte- Guenstige Gerichte, schmackhaft und schnell zubereitet- Buchweizen, Roggen, Gerste, Weizen, Hirse und MaisPolenta ist heute ein fester Bestandteil der gehobenen K.
Verlag: Hölker Verlag, Münster, 1990
Anbieter: Bücher-Insel Antiquariat Rolf Selbert, Kassel, Deutschland
92 S. Viele Rezepte aus Graz, teils mit historischen Abbildungen. Montiertes Deckelschild mit nostalgischem Motiv auf grünem Leinen mit weissem Grazer Stadtwappen, tapetenartig sich wiederholend. Deckelschild und Buchseiten künstlich gealtert, "gebräunt" mit "Altersfleckchen". Interessante Fundgrube! Adresse handschriftlich im dafür vorgesehenen Platz auf dem Leerblatt eingetragen, sonst gut und sauber!.
Verlag: Stocker Verlag, 2010
ISBN 10: 3702012788ISBN 13: 9783702012786
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. 2010. Mit der Wiederentdeckung von Sterz und Polenta für eine zeitgemäße Küche geht die überarbeitete Neuauflage des Sterz- & Polenta-Kochbuchs" mit vielen neuen Rezepten und zahlreichen Abbildungen einher. Längst hat sich der Sterz vom ländlichen Grundnahrungsmittel zum gern gesehenen Gast auf den Speisekarten der gehobenen Gastronomie entwickelt. Dieser Entwicklung trägt die überarbeitete Neuauflage des Sterz- und Polenta-Kochbuchs" von Herbert Paukert Rechnung. Geboten wird eine große Fülle von Sterz-Rezepten aus Buchweizen-, Roggen- oder Gerstenmehl, Hirse- oder Weizengrieß. Vor allem aber die Polenta, also der Maisgrieß, nimmt breiten Raum ein und der Bogen der Rezepte für die goldgelbe Verführung" spannt sich bis weit in den Südosten Europas. Nicht unwesentlich zum neuen Image des Sterzes hat übrigens auch die Tatsache beigetragen, dass Maisgrieß und Maismehl glutenfrei und damit für Zöliakie-Betroffene gut verträglich sind. Sterz und Polenta eignen sich für alle Gänge eines Menüs. Dies beweisen Rezepte für Polentaknöderlsuppe, Mais-Safran-Suppe, Heidensterz, Maisgrießauflauf mit Schafkäse, Polenta nach Lasagne-Art, Gemüse im Maisgrießring, Polentapudding, Maisgrießflammeri, Maisgrieß-Apfelschmarren und viele andere mehr. Zusatzinfo ca. 50 Abbildungen Sprache deutsch Maße 165 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Themenkochbücher Trinken Themenkochbuch Maisgries Maisgrieß Maiskolben Polenta Sterz ISBN-10 3-7020-1278-8 / 3702012788 ISBN-13 978-3-7020-1278-6 / 9783702012786 In deutscher Sprache. 94 pages. 165 x 240 mm.
ISBN 10: 321512937XISBN 13: 9783215129377
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Zustand: gut. Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages.
Verlag: Stocker Leopold Verlag Auflage: 2. A. (September 2003), 2003
ISBN 10: 370201022XISBN 13: 9783702010225
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 2. A. (September 2003). Das Sterz- und Polenta-KochbuchAlte und neue Rezepte Herbert Paukert Kochen Eierspeise Mehlprodukt Nudel Reis Buchweizen-, Roggen- oder Gerstenmehl, Hirse- oder Weizengrieß In deutscher Sprache. 80 pages. 20 x 13,6 x 1 cm.
Verlag: Stocker Leopold Verlag Auflage: 2. A. (September 2003), 2003
ISBN 10: 370201022XISBN 13: 9783702010225
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 2. A. (September 2003). Das Sterz- und Polenta-KochbuchAlte und neue Rezepte Herbert Paukert Kochen Eierspeise Mehlprodukt Nudel Reis Stocker Leopold Verlag Sterz Buchweizen Roggen Gerstenmehl Hirse Weizengrieß In deutscher Sprache. 80 pages. 20 x 13,6 x 1 cm.
Verlag: Verlag Wolfgang Hölker, 1990
ISBN 10: 3881174818ISBN 13: 9783881174817
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Zustand: gut. Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages.
Verlag: KOMPASS-Karten, Innsbruck, 2002
ISBN 10: 3854917562ISBN 13: 9783854917564
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. 2002. Reihe/Serie KOMPASS Küchenschätze ; 1707 Zusatzinfo zahlr. farb. Abb. Maße 95 x 160 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Länderküche ISBN-10 3-85491-756-2 / 3854917562 ISBN-13 978-3-85491-756-4 / 9783854917564 Steirische Spezialitäten: Die beliebtesten Rezepte der Original-Steirischen Küche [Hardcover] Krainer, Ursula Paukert, Herbert Ursula Krainer (Autor), Herbert Paukert (Autor) In deutscher Sprache. 80 pages. 15,6 x 9 x 1 cm.