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Fish in Nutrition
Verlag: Astral International (P) Ltd, 2018
ISBN 10: 9351249360 ISBN 13: 9789351249368
Sprache: Englisch
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 5,07
EUR 7,44 shipping
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Fish in Nutrition
Verlag: Astral International (P) Ltd, 2021
ISBN 10: 9352220412 ISBN 13: 9789352220410
Sprache: Englisch
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 11,03
EUR 7,44 shipping
Ships from Vereinigtes Königreich to USAAnzahl: 4 verfügbar
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Fish in Nutrition
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Erstausgabe
Soft cover. Zustand: New. 1st Edition. The present book entitled "Fish in Nutrition" comprises of eleven chapters which covers right from the nutritional composition of fish and shellfish to the effect of different cooking methods on nutritional composition of fish. It provides a detailed note on the macro and micro-nutrients present in fish and also the factors affecting their composition. This book will be highly useful for students of fisheries university and researchers pursuing careers in fisheries, food, nutrition and allied courses. (jacket).
