Mujumdar arun (72 Ergebnisse)
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Hardcover. Zustand: As New. Dust Jacket Included. Thermal drying has wide applications in agricultural chemical food mineral processing paper pharmaceutical polymer and wood processing industries. To select operate and service dryers for optimal technoeconomical conditions requires good general knowledge of the conventional and…novel drying equipment available on the market. The text has been compiled with the intent of providing basic practical information on various industrial dryers and reviewing selected conventional and more recent drying technologies. Fore the interested reader a special section of the book includes extensive yet selective bibliographies of up to date literature on specific topics. Emerging drying technologies are also covered in detail. This book also contains selected invited research contributions from around the world. This collective effort combining the expertise and experience of drying researchers and practitioners internationally will help engineers scientists and technologists keep abreast of recent developments in the rapidly evolving field of thermal drying. (jacket) 529 pp.
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Zustand: Good. *Price HAS BEEN REDUCED by 10% until Monday, June 22 (weekend SALE item)* 301 pp., hardcover, ex library, else text clean and binding tight. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additiona…l duties, taxes, or fees required by recipient's country.
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1 online resource (605 pages) : illustrations (some color). Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Food science and techno…logy (Taylor & Francis). Sprache: Englisch.
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1st ed. 18 x 25 cm. 359 pages. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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hardcover. Zustand: Gut. 406 Seiten; 9783527315604.3 Gewicht in Gramm: 1.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press 2021
Serie: Advances in Drying Science and Technology, Buch 12 von 18. Buch 12 von 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Hardcover. Zustand: As New. Contents: 1. Vacuum drying of foods/Debabandya Mohapatra. 2. Refractance window drying system/Shrikant Baslingappa Swami. 3. Fruit leathers/Azam S.M. Roknul, Min Zhang, Arun S. Mujumdar. 4. Recent technologies and trends in medicinal herb drying/Long Xie, A.S. Mujumdar, Hong-Wei Xiao, Zhen-Jiang Gao.…5. Drying of proteins/Jalal Dehghannya, Elham Azarpazhooh, Enayat-Allah Naghavi and Arun S. Mujumdar. 6.Thermal energy storage assisted solar dryers/Barjinder Pal Kaur and Prabhat K. Nema. 7. Supercritical drying/Siddhartha Singha and Prabhat K. Nema. 8. Functional properties of spray dried fruit and vegetable powders/Rupesh S. Chavan and Onkar Babar. 9. Antioxidants in dried food products/C.L. Hii, S.P. Ong and A.S. Menon. 10.Sorption isotherm technique for studying deliquescence and caking phenomena in foods/Shilpa Soni, U.S. Shivhare and Santanu Basu. 11.Control and safety measures in food dryers/Akash Pare and Sunil C.K.12.Recent advances in packaging of dried and dehydrated foods/Tanweer Alam, Nitya Sharma, Aastha Bhardwaj and Alok Jha. 13. ANN Principles and applications in modeling and control of food dryers/Mortaza Aghbashlo and Soleiman Hosseinpour. 14. Principles, applications and prospects of computer vision in food drying/Soleiman Hosseinpour and Mortaza Aghbashlo. This book part 2 is one more effort to present in a progressive and systematic form the basic knowledge required both for selection and technical design of appropriate drying systems. This book consists of 14 chapters; which present comprehensive yet concise coverage of different novel drying techniques such as vacuum drying, refractance window dehydration technique, super critical drying, TES assisted solar drying etc. This book also covers recent technologies and trends in medicinal herb, fruit leather and protein drying as well as packaging of dehydrated foods. The mechanism of deliquescence and caking process involved in drying of foods, effect of drying on functional properties of foods have been added. Different control and safety systems required to improve dryer operation and efficiency and different approaches such as ANN and computer vision that can be used for modelling the drying process are also discussed. These chapters are prepared considering the convenience of understanding concepts and aspects of the topics especially by undergraduate and post graduate students as well as by faculty for teaching purposes. There are extensive references to earlier work as well as to recent publications to facilitate the researchers and scientists for their better understanding of the research area. Each of the invited contributors in this book has worked extensively in the respective area of drying technology and hence their strong experience in the form of chapter will benefit the readers.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Pr I Llc 2021
Serie: Advances in Drying Science and Technology, Buch 12 von 18. Buch 12 von 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Paperback. Zustand: Brand New. 224 pages. 9.25x6.14x1.06 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
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Hardcover. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Bib.-Signatur und Stempel in GUTEM Zustand. Kaum Gebrauchsspuren. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press 2021
Serie: Advances in Drying Science and Technology, Buch 12 von 18. Buch 12 von 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Zustand: New. Peng Xu is a professor at China Jiliang University, China. He serves as the head of the Applied Physics Department. He earned his PhD from Huazhong University of Science and Technology and National University of Singapore under the supe.
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Zustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Zustand: Good. Volume 2. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1000grams, ISBN:9783527315574.
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Zustand: New. Sablani, Shyam S. Datta, Ashim K. Rahman, M. Shafiur Mujumdar, Arun S.With the advancement of computers, the use of modeling to reduce time and expense, and improve process optimization, predictive capability, process automation, and control p.
- Hardcover
Anbieter: Buchpark, Trebbin, , DeutschlandBuchpark
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 320 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USABetter World Books: West
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Zustand: Very Good. 2nd Edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press 2019
Serie: Advances in Drying Science and Technology, Buch 10 von 18. Buch 10 von 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd Mär 2021 2021
Serie: Advances in Drying Science and Technology, Buch 12 von 18. Buch 12 von 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 968 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - It is a pleasure to present this volume consisting of a selection of papers presented at the 4th International Drying Symposium (IDS) held in Kyoto, July 9-12, 1984, under the sponsorship of the Society of Chemi cal Engineers, Japan. This book includ…es full texts of the ten keynote lectures and several papers which were presented in the technical sessions in the 4th IDS. As editors we had the arduous and unpleasant task of selecting papers for this volume. We were delighted with the high quality manuscripts sub mitted. We are grateful to the authors for their efforts in meeting the manuscript guidelines and also the deadlines. Aside from quality, we have attempted to maintain in this volume a balance of coverage in terms of topics as well as geography. Space restrictions prevented us from presenting all the high quality papers for publication in DRYING 85. Numerous papers of archival interest have been released for general publication in international journals. Several will no doubt appear in Drying Technology - An International Journal. Many others will find their way into other standard engineering journals as well. Over 120 papers from 30 countries were included in the Proceedings volumes distributed to all registrants in Kyoto. Numerous individuals, professional societies and organizations have contributed, directly or indirectly, to the success of the 4th IDS and hence to DRYING 85 as well. We wish to acknowledge in particular the monumental efforts of the Secretary of the 4th IDS, Professor M. Okazaki.
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Verlag: Taylor & Francis Ltd 2019
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
