Maynard amerine (58 Ergebnisse)
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Zustand: Good. 1St Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Zustand: Good. 1St Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Zustand: Good. (rev)77 Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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- Softcover
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Paperback. Zustand: Good. 1977 new edition paperback in good condition. The book splits between pages 172-173. Other than that, all inside pages are in good shape. Minor shelf wear to the cover.
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Zustand: Very Good. New edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Zustand: Good. Rev Enl Su. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Weitere Bilder- Hardcover
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Zustand: Good. 1st Ed. 1st Printing. Good condition large format book with dust jacket. DJ has a few light surface marks and edge wear. Book has clean and bright contents.
- Hardcover
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- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
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- Hardcover
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Zustand: Very Good. First Edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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EUR 20,84
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
- Hardcover
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- Softcover
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- Hardcover
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hardcover. Zustand: Good. Our good condition books are generally good for reading but not for gifting or collecting. They could have imperfections such as creasing, fanning, inscriptions, margin notes, yellowing, staining on edge or cover or pages, bumps, scuffs, etc etc (sometimes multiple of these). It's a wide category that e…ncompasses anything that isn't almost-new down to anything that is slightly better than poor. We would NOT recommend gifting Good books - these should be considered reading copies. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive, furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order (at least not without checking with us first, although we don't always have time to check). We aim to dispatch prompty, the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries, see our shipping policies. Payment is via Abe only.
The Los Angeles Times Book of California Wines
Robert Lawrence Balzer; Edited By Darlene Geis, Foreword By Maynard A. Amerine; Introduction By Robert F. Erburu
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Arroyo Seco Books, Pasadena, Member IOBA, Pasadena, CA, USAArroyo Seco Books, Pasadena, Member IOBA
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. 1st Edition. 272 Pp. Light Blue Cloth Stamped In Red. Fine In Fine Jacket. Photographs By Robert Balzer (illustrator).
- Softcover
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes KönigreichPBShop.store UK
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PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Verlag: Baltimore, Bacchus Press Ltd (1985) 1985
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: WellRead Books, Shamong, NJ, USAWellRead Books
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EUR 13,58
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Stated First edition; small 4to.; cloth covered boards with illustrated endpapers, hardcover; xiii, 403 pages; very good in a very good dust jacket.
- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, , Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 20,38
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Paperback. Zustand: Brand New. revised edition. 384 pages. 8.25x5.75x1.25 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: A Squared Books (Don Dewhirst), South Lyon, MI, USAA Squared Books (Don Dewhirst)
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hardcover. Zustand: Very Good. Missing. Volume 12; 1996. Black cloth covered boards with silver spine titles; minimal wear; no dust jacket; 4to,9 3/4" to 12" tall; no jacket. Interior is clean and unmarked; 294 pages. Additional shipping charges may need to be requested due to size or weight of book.
Weitere BilderVerlag: Berkeley, Los Angeles : London: University of California Press ; Sotheby Publications, 1984 1984
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Steven Wolfe Books, Newton Centre, MA, USASteven Wolfe Books
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EUR 18,10
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very good dust-jacket, cover price $55.00 / $65.00, very good large heavy white woven cloth, old bookseller label on front endpaper. LAID IN: full-sized folding addenda sheet paginated as pages 617-620. MUSCATINE, DORIS / AMERINE, MAYNARD A. / THOMPSON, BOB, ed. . The University of California / Sotheby book of California wine. B…erkeley, Los Angeles : London: University of California Press ; Sotheby Publications, 1984, 1st printing number line starting with 1, xxxviii, 615pp., . Dust-jacket and book design by Ernest Born. A compilation of fifty-three articles on the history and making of California wine by forty-four authors. - CONTENTS: Pt. I. History : from the Missions to Prohibition -- The early days in Southern California / Thomas Pinney -- Alta California's first vintage / Roy Brady -- The gold rush era / Thomas Pinney -- Note : the contributions of the Chinese / Jack Chen -- Those who worked the land / Sue Eileen Hayes -- Northern California from Haraszthy to the beginnings of Prohibition / John N. Hutchison -- Pt. II. History : from Prohibition to the present day -- The Volstead Act, rebirth, and boom / Ruth Teiser, Catherine Harroun -- Note : home winemaking / Ruth Teiser, Catherine Harroun -- Pt. III. Geography, climate, and vintages -- The vine and its environments / Maynard A. Amerine, Philip M. Wagner -- The vintages of California / Bob Thompson -- Pt. IV. Cultivating the vine in California -- Grape varieties / Amand N. Kasimatis -- The science of growing grapes / Zelma Long -- Genetic engineering / Carole P. Meredith -- Pt. V. Winemaking styles and techniques -- A winemaking primer / Bob Thompson -- The vinification of fine wine / Walter Schug -- Note : bottles / Dan Berger -- Note : corks / Dan Berger -- Enological & technological developments / Zelma Long -- Note : the earliest barrels / Walter Horn, Ernest Born -- Note : barrels in modern winemaking / Timothy J. Mondavi -- Pt. VI. Some reflections on the wine -- Cabernet Sauvignon / Gerald Asher -- Pinot Noir / Forrest R. Tancer -- Zinfandel / Paul Draper -- Other red wines / The editors -- Chardonnay / Eleanor McCrea -- Sauvignon Blanc / Jean R. Wente - Other white wines / The editors -- Sparkling wines / Jack L. Davies -- Dessert wines / Darrell F. Corti -- Fruit, berry, and other wines / Doris Muscatine -- Note : altar wines / Thomas D. Terry, S.J. -- Pt. VII. Art, artifacts, and societies -- The literature of California wine / Roy Brady -- Note : the Wine Museum of San Francisco / Doris Muscatine -- Note : the art of the label / David Lance Goines, Adrian Wilson, Andrew Hoyem -- Understanding a California label / Doris Muscatine -- Collecting wine labels / Roy Brady -- Note : corkscrews / Brother Timothy Diener, F.S.C. -- Social organizations / Paul Scholten, M.D. -- Note : tasting groups -- Note : the Zinfandel club of London / Mark Savage -- Note : wine as art / William B. Fretter -- Pt. VIII. Medical values and economic perspectives -- Medical and therapeutic values / William J. Dickerson, M.D. -- The economics of wine in California / Kirby Moulton -- Note : extravaganzas / Doris Muscatine -- Pt. IX. The legal and political history of California wine / James M. Seff, John F. Cooney -- Pt. X. Appreciations and evaluations -- Sensory evaluation, or how to taste wine / Maynard A. Amerine -- Note : popular courses in wine appreciation / James Lapsley -- Secrets of wine tasting / Roy Brady -- Note : wine with food / Harvey Steiman -- Note : memorable menus / Alice Waters -- The critics look at California wines / Bob Thompson. 9780520050853 ISBN 0520050851.
