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Manuel de l'Épicier: Produits Alimentaires Et Conserves, Denrées Coloniales, Boissons: Et Spiritueux Etc. (Savoirs Et Traditions) (French Edition)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 478 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Manuel de l'épicier.: produits alimentaires et conserves, denrées coloniales, boissons et spiritueux. etc. / Léon Arnou, .Date de l'édition originale: 1904Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur [LINK ENTFERNT].
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Manuel du confiseur liquoriste - fabrication et emploi du sucre, chocolat et bonbons, confiserie, fondants et dragées, fruits confits, confitures et sirops, distillation et liqueurs, glaces et boissons gazeuses - 2e édition.
Verlag: J.-B-Baillière et fils, 1920
Couverture souple. Zustand: bon. RO80276340: 1920. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos abîmé, Papier jauni. VI + 388 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 600-TECHNIQUE (SCIENCES APPLIQUEES).
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MANUAL DEL CONFITERO. FABRICACIÓN Y EMPLEO DEL AZÚCAR, CHOCOLATE Y BOMBONES, CONFITERÍA, CARAMELOS, ALMENDRAS, DULCES SECOS, CONFITURAS Y JARABES.
Anbieter: Costa Llibreter, Vic, B, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
1917 Bouret, Paris Adornada con 148 dibujos. 267 pg. 17x11 cm. Enc. en tela edit. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas., ).
