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Quantity: Food Production, Planning, and Management
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 3,33
Währung umrechnenEUR 4,05 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Neu ab EUR 179,73
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Management by Menu
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2007
ISBN 10: 0471475777 ISBN 13: 9780471475774
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,24
Währung umrechnenEUR 5,78 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Foodservice Planning: Layout and Equipment
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,03
Währung umrechnenEUR 6,50 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.01.
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Understanding Cooking
Verlag: Hodder Arnold H&S 01/01/1970, 1970
ISBN 10: 0713115505 ISBN 13: 9780713115505
Sprache: Englisch
Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 9,10
Währung umrechnenEUR 4,60 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
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Quantity Food Purchasing (5th Edition)
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 9,69
Währung umrechnenEUR 5,14 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.8.
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Quantity Food Purchasing
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 4,98
Währung umrechnenEUR 10,67 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Management by Menu, 4e Study Guide
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2007
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 10,08
Währung umrechnenEUR 5,78 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. 4 Edition. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Presenting Service: The Ultimate Guide for the Foodservice Professional
Anbieter: Studibuch, Stuttgart, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 20,96
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den Warenkorbpaperback. Zustand: Gut. 255 Seiten; 9780471475781.3 Gewicht in Gramm: 1.
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Management by Menu
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,39
Währung umrechnenEUR 9,32 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.45.
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Presenting Service : The Ultimate Guide for the Foodservice Professional
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1996
ISBN 10: 0471413178 ISBN 13: 9780471413172
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,61
Währung umrechnenEUR 9,16 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Standards, Principles and Techniques in Quality Food Production
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1974
ISBN 10: 0843605839 ISBN 13: 9780843605839
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 4,04
Währung umrechnenEUR 13,08 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Quantity : Food Production, Planning, and Management
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1979
ISBN 10: 0442257457 ISBN 13: 9780442257453
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,83
Währung umrechnenEUR 11,66 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Quantity Food Purchasing
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,66
Währung umrechnenEUR 15,11 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.35.
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Managing Bar and Beverage Operations
Verlag: Educational Institute of American Hotel & Mot, 1996
ISBN 10: 0866121137 ISBN 13: 9780866121132
Sprache: Englisch
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,80
Währung umrechnenEUR 13,50 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.1.
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 6,99
Währung umrechnenEUR 15,75 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.45.
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Quantity food production
Anbieter: Clivia Mueller, Isernhagen, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,43
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbCahners Books. Boston, Massachusetts USA. 1974. 3. Aufl. 661 S. 16*24cm. -3)Bibl. Bibliotheksexemplar/Library copy.
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Verlag: McCutchan Publishing Corporation 1966, 1966
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 14,09
Währung umrechnenEUR 6,50 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.01.
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Foodservice planning: Layout and equipment
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 20,60
Währung umrechnenEUR 14,47 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.25.
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Managing Bar and Beverage Operations
Verlag: Educational Institute of American Hotel & Mot, 1991
ISBN 10: 0866120599 ISBN 13: 9780866120593
Sprache: Englisch
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 15,25
Währung umrechnenEUR 21,85 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.4.
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Management by Menu
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1986
ISBN 10: 0471636533 ISBN 13: 9780471636533
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 33,43
Währung umrechnenEUR 10,49 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Management by Menu and NRAEF Workbook Package
Verlag: John Wiley & Sons
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 27,09
Währung umrechnenEUR 7,58 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind.
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Food Service Planning: Layout and Equipment
Anbieter: Ground Zero Books, Ltd., Silver Spring, MD, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 35,71
Währung umrechnenEUR 25,68 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: very good, fair. Second Printing. 24 cm, 449, illus., appendix, index, ink notation inside front board, DJ worn and soiled, tear in rear DJ.
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Quantity Food Purchasing
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 56,02
Währung umrechnenEUR 8,41 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned.
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Short Order Cooking
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 60,25
Währung umrechnenEUR 8,68 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.35.
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Understanding Cooking Programmed
Verlag: University of Massachusetts Press, 1965
Anbieter: Les Livres des Limbes, Chisseaux, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 20,00
Währung umrechnenEUR 18,00 für den Versand von Frankreich nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbSpiral. Zustand: Very Good. 2nd Edition. Soiled page edges, one small stain on front cover, still in overall excellent state. Revised edition 1968. Black plastic comb spiral binding 17,5 x 23 cm, 382 Pages. This textbook should greatly improve the reader's understanding of cooking principles and of cooking in general. Professor Kotschevar, (School of Hotel, Restaurant and Institutional Management, Michigan State University, East Lansing) an expert in food preparation and service, has been primarily responsible for the content of the book, while Professor Lundberg, (Restaurant and Hotel Management Program, University of Massachusetts, Amherst) as a psychologist, has been more concerned with the presentation. Does not include any recipes, just the science. Book.
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Management by menu
Verlag: National Institute for the Foodservice Industry, 1975
ISBN 10: 0915452200 ISBN 13: 9780915452200
Sprache: Englisch
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 58,29
Währung umrechnenEUR 21,40 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Chicago: National Institute for the Foodservice Industry,1975. Sm 4to hardcover. 381pp. Good book. Good dust jacket. Slightly dampstained. (Food Service, Restaurant Management) Inquire if you need further information.
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Foodservice Planning
Verlag: Prentice Hall 1/1/2000, 2000
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 25,82
Währung umrechnenEUR 21,40 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. Very Good condition. 4th edition. (Foodservice Management) A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp.
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QUANTITY FOOD PURCHASING Second Edition
Verlag: John Wiley & Sons, Inc., New York, 1975
Anbieter: J. Wyatt Books, Ottawa, ON, Kanada
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 30,42
Währung umrechnenEUR 42,80 für den Versand von Kanada nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. 2nd Edition. 684 pages in very good condition. Pages are clean and unmarked with black and white illustrations throughout. Page edges are darkened and smudged and foxed. Sticker residue on the ffep. Bound in blue cloth with green titles. Lightly worn around the edges. Some light staining on the upper cover. 2nd edition. VG/- -. Book.
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Managing Beverage Operations
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 150,38
Währung umrechnenEUR 11,56 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 2nd edition. 396 pages. 8.90x7.00x0.70 inches. In Stock.
