Verlag: IMSELBST-Verlag, 2004
ISBN 10: 3980878597 ISBN 13: 9783980878593
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: IMSELBST-Verlag, 2004
ISBN 10: 3980878597 ISBN 13: 9783980878593
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
ISBN 10: 3938173432 ISBN 13: 9783938173435
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Dreieich, Verlag Gebrüder Kornmayer, ,, 2007
ISBN 10: 3938173149 ISBN 13: 9783938173145
Anbieter: Antiquariat Orban & Streu GbR, Frankfurt am Main, Deutschland
veränderte 2. Auflage, 8°, 206 S. mit zahlr. s/w-Abbildungen mit Lesebändchen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover), sonst sehr schönes, sauberes Exemplar (L - A).
Verlag: Karlsruhe, 2009
Anbieter: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Deutschland
Broschiert. Zustand: Gut. 289 Seiten; Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
Verlag: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR, 2005
ISBN 10: 3938173068 ISBN 13: 9783938173060
Anbieter: primatexxt Buchversand, München, Deutschland
gebunden. Zustand: Sehr gut. 208 Seiten Einband und Schnitt leicht berieben/verstaubt - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 470.
Verlag: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR, 2005
ISBN 10: 3938173068 ISBN 13: 9783938173060
Anbieter: Antiquariat Armebooks, Frankfurt am Main, Deutschland
hardcover. Zustand: Wie neu. 208 Seiten; Neu & OVP 66-PBSA-SNRB Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.
Verlag: Kornmayer, 2007
ISBN 10: 3938173092 ISBN 13: 9783938173091
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Hardcover. Zustand: gut. 2007. Der Nordwesten Spaniens wird weit weniger bereist als die Küsten des Mittelmeeres mit dem milderen Klima und den weiten Sandstränden der touristisch gut erschlossenen Küstenstreifen. Die nordwestspanischen Provinzen galten lange als Geheimtipp und wurden abgesehen von den seit Jahrhunderten andauernden Pilgerströmen auf den Jakobswegen lange Zeit ausschließlich von Individualisten bereist.Auch die Küchen der Provinzen Galicien, Asturien, Kantabrien, Baskenland, Navarra und La Rioja sind den meisten Reisenden weitgehend unbekannt. Trotz einiger Verwandtschaften zur spanischen Mittelmeerküche stellen die nordspanischen Provinzen vor allem wegen ihrer historischen Entwicklung eine Sonderrolle in der kulinarischen Welt der Iberischen Halbinsel dar. Weder die römischen, noch die maurischen Eroberer konnten je, oder nur für sehr kurze Zeit, im Norden Fuß fassen und hinterließen somit auch nur wenige Spuren in der weitgehend ursprünglich gebliebenen kulturellen Welt der ehemaligen Fürstentümer und Königreiche. Autor: In einer Familie aufgewachsen, in der das Kochen eigentlich den Frauen vorbehalten war, näherte sich der Christoph Kornmayer zunächst langsam, doch mit steigendem Interesse den kulinarischen Geheimnissen der europäischen Küchen.Er befasste sie sich mit der Kochkunst und dem Genuss regionaler sowie internationaler Küchen, ohne jedoch seine Wurzeln zur heimischen Bergsträßer Küche zu vergessen. Schnell wurde bewusst, dass Kochen glücklich macht und zwar nicht nur den Genießenden, sondern auch jene, die ihre Passion in der Küche finden. Christoph Kornmayer wurde am 29.6.1968 in Bensheim geboren. Er studierte zunächst Betriebswirtschaftslehre in Mannheim, gefolgt vom Studium der Architektur in Darmstadt, das er im Jahr 2000 absolvierte. Seine Rezepte überprüft er persönlich, denn es bereitet Freude, die Zuverlässigkeit der eigenen Schöpfungen und Weiterentwicklungen, die neben der soliden Basis der Kenntnis und der Tradition sowohl Phantasie und Kreativität verraten, immer wieder zu erproben und zu beweisen. Der Autor lernte mit der Recherche zu seinen Rezepten auch die Geschichte der regionalen Küchen kennen und sieht im Hinblick dessen auch den Genuss guten Essens als wichtigste Grundlage für Verständigung und Gastlichkeit an. Die meisten Familien sind nirgends so einig wie am gedeckten Tisch. Seine kulinarischen Vorlieben und Interessen reichen von den regionalen Spezialitäten, den unkomplizierten und bodenständigen Gerichten bis hin zur raffinierten Küche für den versierten Feinschmecker, ohne jedoch den Blick dafür zu verlieren, dass gutes Essen keine Kunststücke braucht, denn es sollte nur einfach und ehrlich sein. In deutscher Sprache. 348 pages. 21,8 x 15,8 x 2,4 cm.