Kodali dharma (6 Ergebnisse)
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Softcover. Zustand: Gut. 133 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. N07166 1893997529 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 330.
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- Hardcover
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Trans Fats Replacement Solutions | Dharma R. Kodali | Taschenbuch | Academic Press and AOCS Press | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2016 | Elsevier Inc | EAN 9780128103807 | Verantwortliche Person für die EU: Elsevier B.V., Radarweg 29, 1043 NX AMSTERDAM, NIEDERLANDE, productsafety[at]elsevier[dot]com | Anbieter: preigu. …
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- Softcover
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Zustand: New. Includes details on how trans fats became a part of our food chain, why they remain a health issue, and what replacement solutions exist Offers in-depth analysis of the structure, properties, and functionality of fats and oils Des.
