James murphy school culinary arts (6 Ergebnisse)
Principles and Practices of Bar and Beverage Management: raising the bar
James Murphy School Of Culinary Arts And Food Technology Dublin Ireland)
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Paperback. Zustand: Good. A comprehensive text and resource book designed to explain the latest developments in and new complexities of managing modern bars- be they stand alone or part of larger institutions such as hotels and resorts.
Principles and Practices of Bar and Beverage Management
James , School of Culinary Arts and Food Technology, Dublin, Ireland) Murphy
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Responsible Sales, Service and Marketing of Alcohol
James , School of Culinary Arts and Food Technology, Dublin, Ireland) Murphy
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Principles and Practices of Bar and Beverage Management
James , School of Culinary Arts and Food Technology, Dublin, Ireland) Murphy
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Principles and Practices of Bar and Beverage Management
James , School of Culinary Arts and Food Technology, Dublin, Ireland) Murphy
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Einband - fest (Hardcover). Zustand: New. A comprehensive training guide and authoritative resource essential for all students, bartenders, sommeliers, mixologists, waiters and food and beverage practitioners the world over. It provides an in-depth knowledge of the products, plus the technical skil.
