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The essentials of classic Italian cooking / Marcella Hazan; illustrated by Karin Kretschmann
Verlag: London : Macmillan, 1992
ISBN 10: 0333569083 ISBN 13: 9780333569085
Erstausgabe
First Edition. Fine cloth copy in a near-fine dust-wrapper. Particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; xi,722p; 25 cm Notes; Includes index. Subjects; Cooking, Italian. Kookkunst. Cuisine italienne. 3 Kg.
