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Verlag: Fachbuchverlag, 1986
ISBN 10: 3343001872ISBN 13: 9783343001873
Anbieter: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Deutschland
Buch Erstausgabe
Zustand: Gut - gebraucht. 1. Aufl. Gebundene Ausgabe 672 S. Guter Zustand, ohne Namenseintrag, gebrauchter Original-Schutzumschlag Zustand: 3, Gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe Fachbuchverlag 1. Aufl., 1986 672 S. , Lebensmitteltechnik, Horst-Dieter Tscheuschner.
Verlag: Behr,, 1996
ISBN 10: 3860222481ISBN 13: 9783860222485
Anbieter: Buchparadies Rahel-Medea Ruoss, Winterthur, ZH, Schweiz
Buch
gebundene Ausgabe, 2., neubearb. Aufl. 674 S.: Ill., graph. Darst.; 22 cm, Einband etwas bestossen, Beschädigung am Deckel mit Klebeband geflickt, mässiges Ex. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1500.
Verlag: Hamburg, Behr, 1996
ISBN 10: 3860222074ISBN 13: 9783860222072
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Buch
Softcover. 674 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. 96A1277 3860222074 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1105.
Verlag: Behr's Verlag Dez 2016, 2016
ISBN 10: 3954684128ISBN 13: 9783954684120
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Aus dem Inhalt von 'Grundzüge der Lebensmitteltechnik' : Lebensmitteltechnik als Wissenschaftsdisziplin Rohstoffe Physiko-chemische Grundlagen disperser Lebensmittelstoffe Rheologie der Lebensmittel Qualitätssicherung Prozesstechnische Grundlagen Kältebehandlung von Lebensmitteln Produktionsverfahren Prozess- und Betriebsgestaltung.
Verlag: Fachbuchverlag,, Leipzig,, 1975
Anbieter: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Deutschland
Erstausgabe
Zustand: sehr gut - gebraucht. Erste Auflage,. Gebundene Ausgabe, 274 S., Buch in sehr gutem altersbedingtem Zustand, Namenseintragung geweisst, ohne Widmung, Text sehr gut, Zustand: 2, sehr gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe, Fachbuchverlag, Leipzig, Erste Auflage, 1975 274 S., Rheologie von Lebensmittelmassen, Tscheuschner, Horst-Dieter Raeuber, Hans-Jörg Blüher, Gerd, Mühle, Thea (Übers.).