henschel detlev sigrun künkele (2 Ergebnisse)

Zustand: Sehr gut. 1. Aufl. 253 Seiten mit 151 Farbfotos, 86 s/w-Zeichnungen; Zustand: sehr gut. Einband leicht berieben, sonst keine nennenswerten Gebrauchs- oder Lagerspuren. Beschreibung: Pflanzen wie den gelb blühenden Löwenzahn oder das zarte Gänseblümchen kennt fast jeder. Doch wussten Sie auch, dass diese Pflanzen nicht nur schön aussehen, sondern auch einen herrlichen Salat ergeben? Oder dass man aus Birkensaft einen schmackhaften Sirup und Wein herstellen kann? In diesem Naturführer werden die wichtigsten essbaren Wildpflanzen und -beeren Nord- und Mitteleuropas vorgestellt. Zu über 110 Arten gibt es umfassende Informationen über: - die Bezeichnung der Pflanzen in sechs europäischen Sprachen - Vorkommen und Bestimmungsmerkmale - Verwechslungsmöglichkeiten mit anderen Pflanzen - Essbare Teile und Hinweise zum Sammeln inklusive Sammeltabelle - Inhaltsstoffe und medizinische Wirkung - Verwendung in Rezepten und Geschmacksbewertung - Wichtige Hinweise zu möglichen Gefahren (z. B. giftige Verwechslungsarten) Mit hilfreichen Tipps zum Sammeln und Zubereiten: für Naturliebhaber und -köche und solche, die es werden wollen! 435 ISBN 9783440091548 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 417 19 cm, gebundene Ausgabe ohne Schutzumschlag, Pappe.

Zustand: Gut. 1. Aufl. 253 S. : überw. Ill. 19 cm. Ehemaliges Bibliotheks-Exemplar mit den üblichen Stempeln/ Aufklebern/ Eintragungen. ISBN: 9783440091548 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 440 Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe.