heistinger andrea ingruber daniela (5 Ergebnisse)

EA. sehr guter Zustand, 310 S., Abb., br. Beiträge von Elisabeth Meyer-Renschhausen, Martina Kaller-Dietrich, Joschi Sedlak, Ursula Trübswasser, Dagmar Frühwald, Christoph Kirchengast, Barbara Stocker u.a. Gramm 600.

Gebunden. Zustand: New. Gutes Essen, oekologisch nachhaltig und sozial fair produziert, ist laengst zum Luxusgut geworden, ueber das sich Menschen definieren. In Epochen des Ueberflusses wird die Verbindung zwischen Kultur und Essen haeufig zum Event . Fuer viele Menschen ist es jedoch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Gutes Essen, ökologisch nachhaltig und sozial fair produziert, ist längst zum Luxusgut geworden, über das sich Menschen definieren. In Epochen des Überflusses wird die Verbindung zwischen Kultur und Essen häufig zum 'Event'. Für viele Menschen ist es jedoch schwierig, sich zu leistbarem Preis mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen. Die Frage entsteht, ob die sozialen Hintergründe als Entscheidungsfaktor darüber dienen, wann Essen etwas Besonderes ist und wann lediglich Nahrungszufuhr Das Buch macht sich in spielerischer Weise auf die Suche nach diesen Aspekten - und lässt sich dabei auf den alltäglichen Sprachgebrauch ein: Esskultur als positiv besetzter Begriff; wie wir mit dem Gegessenen umgehen, vom Abfall, über die Verdauung bis hin zum Wunsch gut zu essen und doch schlanker zu werden. Es schreiben: WissenschafterInnen, KünstlerInnen und AktivistInnen. Entstanden sind Abhandlungen, die Arbeitssituation und persönliche Sichtweise miteinander verbinden. Das Buch erscheint zur oberösterreichischen Landesausstellung 'Mobile Food' im Jahr 2011.

Buch. Zustand: Neu. Esskulturen | Gutes Essen in Zeiten mobiler Zutaten | Andrea Heistinger | Buch | 309 S. | Deutsch | 2010 | Mandelbaum Verlag | EAN 9783854763420 | Verantwortliche Person für die EU: Mandelbaum Verlag eG, Wipplingerstr. 23, 1010 WIEN, ÖSTERREICH, office[at]mandelbaum[dot]at | Anbieter: preigu.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.