Gutierrez tomy (44 Ergebnisse)
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 836 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book presents an exhaustive review on the use of polymers for food applications. Polymer-based systems for food applications such as: films, foams, nano- and micro-encapsulated, emulsions, hydrogels, prebiotics, 3D food printing, edible poly…mers for the development of foods for people with special feeding regimes, sensors, among others, have been analyzed in this work.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Polymers for Food Applications | Tomy J. Gutiérrez | Taschenbuch | xvii | Englisch | 2018 | Springer | EAN 9783030068868 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Food Science, Technology and Nutrition for Babies and Children | Tomy J. Gutiérrez | Taschenbuch | xi | Englisch | 2021 | Springer | EAN 9783030359997 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: pre…igu.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Infants and children are regularly fed withprocessed foods, yet despite their importance in human development, these foods are rarely studied. This important book provides an exhaustive analysis ofkey technologies in thedevelopment offoods forbabies…and children, as well as theregulation and marketing ofthese food products. Contributors cover different aspects offood science and technology in development ofbaby foods, making this text an unique source ofinformation onthe subject.Food Science, Technology, and Nutrition forBabies and Children includes relevant chapters oninfant milk formulas, essential fatty acids in baby foods, baby food-based cereals and macro- and micronutrients. This book also offers alternatives from the point of view of food technology for babies and children with special diet regimes associated to metabolic or enzymatic diseases such as allergy to casein, phenylalanine (phenylketonuria or commonly known as PKU) and gluten (celiac disease), or lactose intolerance. This book also addresses some nutritional aspects of babies and children in terms of the childhood obesity, child's appetite and parental feeding. With its comprehensive scope and up-to-date coverage ofissues and trends in baby and children's foods, this is an outstanding book forfood scientists and technologists, food industry professionals, researchers and nutritionists working withbabies and children.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 248 pages. 9.25x6.10x0.78 inches. In Stock.
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Infants and children are regularly fed withprocessed foods, yet despite their importance in human development, these foods are rarely studied. This important book provides an exhaustive analysis ofkey technologies in thedevelopment offoods forbabies and chi…ldren, as well as theregulation and marketing ofthese food products. Contributors cover different aspects offood science and technology in development ofbaby foods, making this text an unique source ofinformation onthe subject.Food Science, Technology, and Nutrition forBabies and Children includes relevant chapters oninfant milk formulas, essential fatty acids in baby foods, baby food-based cereals and macro- and micronutrients. This book also offers alternatives from the point of view of food technology for babies and children with special diet regimes associated to metabolic or enzymatic diseases such as allergy to casein, phenylalanine (phenylketonuria or commonly known as PKU) and gluten (celiac disease), or lactose intolerance. This book also addresses some nutritional aspects of babies and children in terms of the childhood obesity, child's appetite and parental feeding. With its comprehensive scope and up-to-date coverage ofissues and trends in baby and children's foods, this is an outstanding book forfood scientists and technologists, food industry professionals, researchers and nutritionists working withbabies and children.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book presents an exhaustive review on the use of polymers for food applications. Polymer-based systems for food applications such as:films, foams, nano- and micro-encapsulated, emulsions, hydrogels, prebiotics, 3D food printing, edible polymers…for the development of foods for people with special feeding regimes, sensors, among others, have been analyzed in this work.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Polymers for Agri-Food Applications | Tomy J. Gutiérrez | Taschenbuch | xiii | Englisch | 2020 | Springer | EAN 9783030194185 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book presents an exhaustive analysis of the trends in the development and use of natural and synthetic polymer systems aimed at sustainable agricultural production. The polymers have allowed the development of controlled and released systems of…agrochemicals such as pesticides, fertilizers and phytohormones through micro and nanoencapsulated systems, which protect and stimulate the growth of crops at low costs and without damage to the environment. Hydrogel systems from natural and synthetic polymers have also had their place in the agricultural industry, since they allow to maintain the humidity conditions of the crops for their correct development in drought times. Mulch films made of polymers have also become important in the control of weeds and pests in crops, as well as the use of edible coatings applied to fruits and vegetables during post-harvest, which reduce the losses of these perishable foods. Currently, the systems indicated, as well as others, are already used on a large scale. However, research studies in this area have been limited compared to other polymer applications. This book collects useful information for researchers, students and technologies related to the polymer technology and agri-food production. In this book, world-renowned researchers have participated, including associate editors of important journals, as well as researchers working in the area of research and development (R&D) of leading agri-food industries in the manufacture of agricultural inputs.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Reactive and Functional Polymers Volume One | Biopolymers, Polyesters, Polyurethanes, Resins and Silicones | Tomy J. Gutiérrez | Taschenbuch | xi | Englisch | 2021 | Springer | EAN 9783030434052 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]…hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book presents an exhaustive analysis of the trends in the development and use of natural and synthetic polymer systems aimed at sustainable agricultural production. The polymers have allowed the development of controlled and released systems of agroche…micals such as pesticides, fertilizers and phytohormones through micro and nanoencapsulated systems, which protect and stimulate the growth of crops at low costs and without damage to the environment. Hydrogel systems from natural and synthetic polymers have also had their place in the agricultural industry, since they allow to maintain the humidity conditions of the crops for their correct development in drought times. Mulch films made of polymers have also become important in the control of weeds and pests in crops, as well as the use of edible coatings applied to fruits and vegetables during post-harvest, which reduce the losses of these perishable foods. Currently, the systems indicated, as well as others, are already used on a large scale. However, research studies in this area have been limited compared to other polymer applications. This book collects useful information for researchers, students and technologies related to the polymer technology and agri-food production. In this book, world-renowned researchers have participated, including associate editors of important journals, as well as researchers working in the area of research and development (R&D) of leading agri-food industries in the manufacture of agricultural inputs.
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 444 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Reactive and functional polymers are manufactured with the aim of improving the performance of unmodified polymers or providing functionality for different applications. These polymers are created mainly through chemical reactions, but there are…other important modifications that can be carried out by physical alterations in order to obtain reactive and functional polymers. This volume presents a comprehensive analysis of these reactive and functional polymers. Reactive and Functional Polymers Volume One provides the principles and foundations for the design, development, manufacture and processing of reactive and functional polymers based primarily on biopolymers, polyesters and polyurenthanes. The text provides an in-depth review of updated sources on reactive resins and silicones. In this book, world-renowned researchers have participated, including Dr. Runcang Sun (Associate editor for the journal ¿Carbohydrate Polymers¿). With its comprehensive scope and up-to-date coverage of issues and trends in Reactive and Functional Polymers, this is an outstanding book for students, professors, researchers and industrialists working in the field of polymers and plastic materials.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Reactive and functional polymers are manufactured with the aim of improving the performance of unmodified polymers or providing functionality for different applications. These polymers are created mainly through chemical reactions, but there are othe…r important modifications that can be carried out by physical alterations in order to obtain reactive and functional polymers. This volume presents a comprehensive analysis of these reactive and functional polymers. Reactive and Functional Polymers Volume One provides the principles and foundations for the design, development, manufacture and processing of reactive and functional polymers based primarily on biopolymers, polyesters and polyurenthanes. The text provides an in-depth review of updated sources on reactive resins and silicones. In this book, world-renowned researchers have participated, including Dr. Runcang Sun (Associate editor for the journal 'Carbohydrate Polymers'). With its comprehensive scope and up-to-date coverage of issues and trends in Reactive and Functional Polymers, this is an outstanding book for students, professors, researchers and industrialists working in the field of polymers and plastic materials.
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Reactive and functional polymers are manufactured with the aim of improving the performance of unmodified polymers or providing functionality for different applications. These polymers are created mainly through chemical reactions, but there are other impor…tant modifications that can be carried out by physical alterations in order to obtain reactive and functional polymers. This volume presents a comprehensive analysis of these reactive and functional polymers. Reactive and Functional Polymers Volume One provides the principles and foundations for the design, development, manufacture and processing of reactive and functional polymers based primarily on biopolymers, polyesters and polyurenthanes. The text provides an in-depth review of updated sources on reactive resins and silicones. In this book, world-renowned researchers have participated, including Dr. Runcang Sun (Associate editor for the journal 'Carbohydrate Polymers'). With its comprehensive scope and up-to-date coverage of issues and trends in Reactive and Functional Polymers, this is an outstanding book for students, professors, researchers and industrialists working in the field of polymers and plastic materials.
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