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The English Kitchen
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Gray, Miranda (illustrator). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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The Centaur's Kitchen: A Book of French, Italian, Greek and Catalan Dishes for Ships' Cooks on the Blue Funnel Line (The English Kitchen)
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. Gray, Miranda (illustrator). The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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The Centaur's Kitchen
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPAP. Zustand: New. Gray, Miranda (illustrator). New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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English Kitchen
Erstausgabe
paperback. Zustand: New. Gray, Miranda (illustrator). 1st.
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The Centaur's Kitchen
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. Gray, Miranda (illustrator). pp. 128.
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The Centaur's Kitchen: A Book of French, Italian, Greek and Catalan Dishes for Ships' Cooks on the Blue Funnel Line (The English Kitchen)
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Like New. Gray, Miranda (illustrator). Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind.
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The Centaur's Kitchen: A Book of French, Italian, Greek & Catalan Dishes for Ships' Cooks on the Blue Funnel Line
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. Gray, Miranda (illustrator). 124 pages. 7.50x5.50x0.25 inches. In Stock.
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The Centaur's Kitchen: A Book of French, Greek and Catalan Dishes for Ships' Cooks in the Blue Funnel Line (ENGLISH KITCHEN)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. Gray, Miranda (illustrator). In.
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The Centaur's Kitchen: A Book of French, Greek and Catalan Dishes for Ships' Cooks in the Blue Funnel Line (The English Kitchen)
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Gray, Miranda (illustrator). 2009. Paperback. Illustrator(s): Gray, Miranda. Series: The English Kitchen. Num Pages: 128 pages, 14 b&w drawings and 2-colour illustrations. BIC Classification: 1QRM; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 187 x 137 x 8. Weight in Grams: 188. A Book of French, Italian, Greek and Catalan Dishes for Ships' Cooks on the Blue Funnel Line. Series: The English Kitchen. 128 pages, 14 b&w drawings and 2-colour illustrations. Illustrator(s): Gray, Miranda. A paperback edition of a cookery manual written in 1964 at the request of the Blue Funnel Line company chairman, to instruct their ships' cooks in cooking fresh and flavoursome food. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: 1QRM; WBN. Dimension: 187 x 137 x 8. Weight: 188. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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CENTAURS KITCHEN
Anbieter: Speedyhen, Hertfordshire, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: NEW. Gray, Miranda (illustrator).
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Zustand: New. Gray, Miranda (illustrator). Über den AutorrnrnPatience Gray is the famed author of Honey From a Weed, and died in 2005. Her work has always been the intellectual acme of the cookery-book world. Although her output was tiny, her fame is infinite.
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The Centaur's Kitchen : A Book of French, Italian, Greek and Catalan Dishes for Ships' Cooks on the Blue Funnel Line
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Gray, Miranda (illustrator). Neuware - A new paperback edition of a wonderfully evocative cookery manual by one of England's greatest modern food-writers. The Centaur's Kitchen had never (before 2005) been shown to the public, except in the galleys and state-rooms of the ships that once sailed under the ensign of the Blue Funnel Line. It was written in 1964, at the request of the company chairman, to better instruct their Chinese cooks in cooking fresh and flavoursome food. In a few short chapters, Patience Gray lays out a whole repertoire, drawn mainly from the Mediterranean and France, that might be cooked on board ships. Her aim was to wean the cooks off frozen, dried and packeted food and to respond to both the seasons and the supplies available at ports of call. The style of cookery was much as in her earlier, and first, book Plats du Jour (1957): retro to us, bourgeois French in another form of shorthand. The style of writing is eloquent and prescriptive: the author keen to impart good habits as well as good cooking. Thus there are chapters about equipment and kitchen basics as well as mere recipes. The text has been illustrated by Miranda Gray, the author's daughter. Many of the pictures, just as the title, draw on Greek mythology. The reason for this is the Blue Funnel Line's custom of naming its ships for mythological figures (Centaur, Ariadne, Neptune, etc). Other drawings evoke the author's life beside the Mediterranean in Italy and the Greek isles.
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The Centaur's Kitchen | A Book of French, Italian, Greek and Catalan Dishes for Ships' Cooks on the Blue Funnel Line
Sprache: Englisch
Verlag: Marion Boyars Publishers Ltd, 2009
ISBN 10: 1903018730 ISBN 13: 9781903018736
Taschenbuch. Zustand: Neu. Gray, Miranda (illustrator). The Centaur's Kitchen | A Book of French, Italian, Greek and Catalan Dishes for Ships' Cooks on the Blue Funnel Line | Patience Gray | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2009 | Marion Boyars Publishers Ltd | EAN 9781903018736 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
