gerlach martin (254 Ergebnisse)

Zustand: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Taschenbuch. Zustand: Gut. 178 S.; ; 20 cm Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann entsprechende Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Aufgrund des Alters und der häufigen Nutzung können Stabilität, Einband sowie Papierqualität beeinträchtigt sein. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 150.

0. 20 S., 8°, Br., herausgegeben vom Johann-Gottlieb-Fichte-Museum Rammenau (LVK36) Band: 0.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Orig-Leinen. Zustand: guter Zustand. 2. erw. Aufl., 38 S., 81 Bilder, Buchdeckel leicht gebogen Size: 8°.

Broschiert. Zustand: Gut. 274 S. : graph. Darst. ; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 330.

61 S., OBroschur, Groß 8°, berieben, Papier gebräunt, sonst noch ordentlich Sprach: deu 444.

Zustand: Poor. Barbara Bonisolli Foodfotografie (illustrator). Sichtbare Flecken; Ohne Umschlag. Insiderwissen aus den Tiefen der Kuche: schneiden, ruhren, backen und brutzeln wie die Profis.Hans Gerlachs Kolumne ,Kochen ohne Rezept" im Magazin der Suddeutschen Zeitung war und ist - seit kurzem unter dem Namen ,Gerlachs Alphabet der feinen Kuche" - ein Riesenerfolg. Daraus ist ein einzigartiges Koch-Lesebuch der Extraklasse entstanden. Die Anleitungen sind so einfach, dass sie wirklich jeder am heimischen Herd nachkochen kann. Gewurzt werden sie mit interessanten Informationen uber Zutaten, Zubereitung und Hintergrunde, die selbst viele Profi-Koche noch nicht kennen.Mehr Freiheit in der Kuche - das ist das Motto von Hans Gerlach. Wer die Prinzipien der guten Kuche beherrscht, kann auch ohne Rezept kochen, denn dann fuhren Kreativitat und Geschmack den Loffel statt pingelige Mengenangaben und Vorschriften.Aufregend neues und wertvolles Insiderwissen:> Warum geschnittener Knoblauch besser riecht als aus der Presse.> Warum man das Steak ruhig vor dem Braten salzen kann.> Wie man perfekten Milchschaum zaubert.* Vom Autor der gleichnamigen Kolumne im SZ-Magazin.* Mit zahlreichen kunstlerisch hochwertigen Food-Fotografien.* Vorwort von Beststeller-Autor Jan Weiler ("Maria, ihm schmeckt's nicht!").

Softcover. Zustand: Poor. Sichtbare Flecken. Die Kult-Kolumne aus dem SZ-Magazin erstmals in Buchform Eine erstaunliche Reise durch die Welt der Gaumenfreuden Mit köstlichen Rezepten, nach denen sich Tausende Gerlach-Fans die Finger lecken Stilvoll schenken - und selbst genießen! Mit einem Vorwort von Wolfgang Joop.

Hardcover. Zustand: As New. Proc jsou superpotraviny tak super? Ukryvaji v sobe totiz mnoho cennych latek, diky nimz jsme zdravejsi a stihlejsi. Tyto latky najdete prekvapive nejen v exotickem ovoci, ale take v bezne dostupnych surovinach, jako jsou vlasske orechy, kaderavek nebo boruvky. Kniha obsahuje mnoho receptu, ktere kombinuji ucinky superpotravin tak, abyste z jejich pozitiv mohli denne vytezit maximum.

Hardcover. Zustand: Fine. Recepty na domaci pripravu zavarenin marmelady a zele.

171 S. Groß-Oktav. Neubroschiert, alter Umschlag vorn neuaufgezogen. - Unaufgeschnitten. Stempel auf Titelblatt.

Zustand: Fair. Acceptable condition. No Dust Jacket German edition. (Austria, History, Books in German) A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.

Broschiert. Zustand: Gut. 389, 185, 11 S.; ; 21 cm Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Leichte altersbedingte Anbräunung des Papiers. Schnitt verschmutzt. Einbandkanten sind leicht bestoßen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 910.

Hardcover. Zustand: As New. Gut Ding will Weile haben - das gilt auch in der Küche. Es gibt viele Gerichte, deren Erfolgsgeheimnis ist schlicht, dass man ihnen Zeit lassen muss. Und für diese Geduld wird man dann mit einem besonderen Geschmackserlebnis belohnt: Ein Gulasch wird saftiger und aromatischer, wenn man es langsam vor sich hin schmoren lässt. Und auch ein gebeizter Fisch, mariniertes Gemüse oder eingelegte Früchte wollen erst einmal in Ruhe durchziehen, bevor sie Genießern Freude bereiten. Slow Cooking lautet die Devise, die sich an der Slow-Food-Philospohie orientiert: Denn wer das Gute schätzt und bei der Auswahl der Zutaten auf Qualität achtet, nimmt sich auch bei deren Zubereitung gebührend Zeit, um in den Genuss des perfekten Geschmacks zu kommen. Hans Gerlach vermittelt in diesem Buch seine Idee von Slow Cooking - mit klassischen, aber auch überraschend neuen Rezeptideen. Außerdem gibt er Tipps, welche Zutaten sich für langsames Braten, Schmoren oder Marinieren besonders eignen.

Zustand: Akzeptabel. Formateinband: Querformat, Leinen 208 S. (18x23,5 cm) 5., umgearbeitete und vermehrte Auflage; (Durchgehend mit schwarzweißen Photographien); Außen etwas gebrauchsspurig u. teils etwas fleckig; Ecke oben rechts innen durchgehend mit abnehmender Feuchtspur, erste 4 Blatt blaß fleckig; sonst ordentlich. (Texte dreisprachig deutsch, französisch, englisch). Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 850 [Stichwörter: alte Aufnahmen / Photographien, Photographie, Fotografien, Fotografie, Fotos].

320 S.; karton.; 14,5x20,5cm. Insgesamt gedunkelt bzw. lichtrandig; Ecken berieben; sonst ordentlich.

240 S.; karton.; 14,5x20,5cm. Insgesamt gedunkelt (bzw. lichtrandig); Ecken u. Kanten berieben bzw. bestoßen; kl. Einriss am Rückenkopf; Ecken eingebogen; sonst ordentlich.

Zustand: Poor. Ohne Umschlag. Wer schneller kocht, kann langer geniessen > Das neue Buch des Kolumnen-Autors aus dem SZ-Magazin > Leckere Ideen fur Geniesser mit vollem Terminkalender > Nicht nur Fastfood geht schnell!

Drei Bände in einem Band. Kl.-8°. 220 Seiten / 176 Seiten / 224 Seiten. Schlichter Pappband der Zeit. Textseiten papierbedingt leicht gebräunt. Stellenweise leicht stockfleckig. Keine Anstreichungen! Handschriftlicher Besitzervermerk (von alter Hand) auf vorderem Vorsatz. Bindung fest! Einband etwas berieben und etwas bestoßen. ('Luthers Werke - Vollständige Auswahl seiner Hauptschriften', Band 17, 18, 19).

Vier Bände in einem Band. Kl.-8°. Frontispiz, 230 Seiten / 168 Seiten / 174 Seiten / 197 Seiten. Schlichter Pappband der Zeit. Textseiten papierbedingt leicht gebräunt. Stellenweise leicht stockfleckig. Keine Anstreichungen! Handschriftlicher Besitzervermerk (von alter Hand) auf vorderem Vorsatz. Bindung fest! Buchrücken teilweise fehlend. Einband etwas berieben und etwas bestoßen. ('Luthers Werke - Vollständige Auswahl seiner Hauptschriften', Band 10, 11, 12, 13).

Hardcover. Zustand: Fine. Spitzenkoch Hans Gerlach verrät, wie man hochwertig und zugleich sparsam kochen kann und zeigt in 70 leckeren Rezepten, wie gut günstig schmeckt. Denn Genießen muss nicht teuer sein. Sein Motto: mehr Geschmack für weniger Geld. Ob gekonnte Resteverwertung (ja, Radieschenblätter kann man essen!), Effizienz durch große Mengen, Ausnutzen der jahreszeitlichen Vorteile (die billigste Kirsche ist auch die beste!) oder selbst gesammelte Wildkräuter - er weiß, wie man den Gaumen verwöhnen und Gäste beeindrucken kann, ohne dabei arm zu werden.

kaschiertes Leinen. Zustand: sehr guter Buchzustand. Zustand des Schutzumschlags: Guter Umschlag. 4. Auflage. 92 Seiten. Grüner kaschierter Ganzleineneinband. Originalschutzumschlag. Mit 81 Abbildungen. Size: 8°.

Halbleinen. Zustand: Gut. 5., umgearb. u. verm. Aufl. 18 x 23,5 cm 208 S. ;; Quer. Halbleinen (Roter Leinen). Zustand: Gut min. gebräunt (Innen); Seiten altersbedingt stellenweise gering braunfleckig; Einband (Außen) hat leichte Gebrauchsspuren; Untere Außenecke des Vorderdeckels u. Kapital sind gering bis leicht bestoßen; Vorderdeckel ist leicht fleckig; Schnitt ist im Durchschnitt leicht braunfleckig; * Die Photos sind original von uns erstellt worden, u.a. erkennbar an einem kleinen weißen Stück Papier im oberen Schnitt. Ab und an verwenden Suchmaschinen Verlagsphotos, bei den Portalen selbst, werden aber nur unsere Originalphotos gezeigt.

Paperback / brosch. Zustand: Befriedigend. 339 S., Mit Anstreichungen und Notizen. Einband leicht berieben. Befriedigender Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 470.

Hardcover. Zustand: Gut. 144 Seiten, sehr viele Abbildungen Zustand: Einband stärker beschädigt, Seite(n) stärker beschädigt (Teil von Seite(n) fehlend), Einband geringfügig fleckig, kleiner Besitzervermerksstempel auf dem Vorsatzblatt, ansonsten GUTER Zustand. BBKK Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: sehr gut. 661 S., Abb., 22 cm, Schutzumschlag mit Läsuren. Sprache: Deutsch.

Kartoniert. Sauberes Exemplar ohne Stempel und Anstreichungen. Zahlreiche Abbildungen und Tafeln. 8°. Sehr gut erhalten. Sprache: deu.