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Zustand: Gut. Impressum 2 Vorwort 3 Markt und Meinung Bundesregierung setzt auf deutliche Ausdehnung des ökolo- 4 gischen Landbaus - Interview mit dem Staatssekretär des Bundeslandwirtschafsministeriums, Dr. Gerald Thalheim Koalitionsvereinbarung der Bundesregierung (Ausschnitt) 7 Zum Begriff ökologische Eßkultur 8 Landwirtschaft und Umwelt Nur noch Saatgut aus ökologischer Vermehrung 10 Organisation der Ochsenmast 12 Bodenmikrobiologie unter dem Gesichtspunkt des ökologi- 15 schen, speziell des biologisch-dynamischen Landbaus Sonderteil 10 Jahre Gäa Entwicklung eines Öko-Landbauverbandes (Teil 2) 17 Grußwort der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau 20 Glückwünsche aus Sachsen 21 Photos vom Herbstball 22 Baumpflanzaktion 23 Zehn Thesen (Stiftung Ökologie & Landbau) 24 Drunter und Drüber Aktuelle Informationen aus der Biobranche 28 Nachrichten aus den Landesverbänden 30 Buchempfehlungen 31 Veranstaltungshinweise 32 Kleinanzeigen 34 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung Öko-Siegel noch unbesiegelt 4 Bio-Harzer von der Firma Rusack 5 Verbraucherbefragung zum Stellenwert und Bekanntheitsgrad der landwirtschaftlichen Direktvermarktung im Freistaat Sachsen 6 Das Projekt , Naturmärkte, - eine Bilanz 9 Firmengründung NaturMarkt GmbH: Sächsische Landwirte und Verarbeiter schließen sich zusammen 11 ZMP untersucht Auszahlungen für Öko-Schweine 11 Symposium zum ökologischen Landbau im Stadtgut Görlitz 12 Landwirtschaft und Umwelt Ökologische Ochsenmast - ein Betriebszweig mit ökonomischer Zukunft 13 Verbesserungsmöglichkeiten in der ökologischen Legenhennenhaltung 14 Drunter und Drüber Nachrichten aus den Landesverbänden 18 Buchempfehlung 20 Veranstaltungskalender 21 Anzeigen 22 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung Was bedeutet Qualität im ökologischen Landsbau ? 4 Getreide und Mehlqualität aus Sicht eines Verarbeiters 5 Zwischen Kartoffelsüppchen und Puffer 6 Naturmärkte im Mittelgebirgsvorland ein Projekt von 5 sächsischen Landschaftspflegeverbänden 7 Marktinformation im ökologischen Landbau- ist notwendig ? 8 Landwirtschaft und Umwelt Richtigstellung zum Artikel Gelbe Süßlupine als Eiweiß- komponente in der Schweinefütterung aus Heft 04/96 9 Aufbau und Organisation der Schweinehaltung auf Ökobetrieben, Beispiele und Kalkulationen 9 Möglichkeiten des Pflanzenschutzes im ökologischen Gemüsebau 12 Pflanzguterzeugung im ökologischen Kartoffelanbau 17 Betriebe für eine Initiative zur Erzeugung von ökolog. Gemüsesaatgut in Sachsen gesucht ! 20 Resolution zum wahren Ausmaß der Gefährdung durch BSE 21 Drunter und Drüber Konferenz Soziale Landwirtschaft- Landwirtschaftliche Sozialarbeit 22 4. Wissenschaftstagung zum ökologischen Landbau in Bonn 23 Universität Hohenheim erforscht ökologischen Landbau 23 Arbeitskreis Ackerkratzdistel gegründet 24 Buchempfehlung 24 Terminkalender 1997 für Direktvermarkter 26 Veranstaltungskalender 27 Kleinanzeigen 29 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung Verbraucherkenntnisse zu Produktionsverfahren in der Landwirtschaft 4 Eine - Ökokarawane zieht durch Sachsen oder was Ökoprodukte und Kamele gemeinsam haben 5 Das N in und am Naturkostladen - Imageverbesserung für Bioläden durch Profilierung 7 Überreichung der Zertifikate zum Sächs. Ökoprüfsiegel auf der Sachsenback, 96 8 Ein Weg zur Direktvermarktung von Fleisch 9 Landwirtschaft und Umwelt Schweinehaltung auf Ökobetrieben - eine lohnende Alternative ? 10 Gelbe Süßlupine als Eiweißkomponente in der Schweinefütterung 12 Ökologische Pflanzkartoffeln - in Zukunft auch aus Sachsen 14 Möhrenanbau in Dammkultur - Bericht vom Gäa Seminar Feldgemüse in Meißen / Sachsen 16 Fa. REUDINK, ein Hersteller biologischer Futtermittel stellt sich vor 18 Drunter und Drüber Ausbildungs-und Arbeitsplätze im Verkauf ökol. Lebensmittel bei den Hermannsdorfer Landwerkstätten 19 Urlaub auf Biohöfen - Reiseführer 1997 wird neu zusammengestellt ! Neuaufnahmen möglich ! 19 Veranstaltungskalender 20 Buchempfehlung / Nutzhanf - vom konventionellen zum ökologischen Anbau 21 Kleinanzeigen 22 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung ZMP-Marktberichterstattung 4 Bio 95 in Dresden 5 Das Nachfragepotential für Öko-Lebensmittel wird unterschätzt 6 Fortbildung Landwirtschaftliche Milchverarbeitung 7 Landwirtschaft und Umwelt Erste Bio-Erbsen und -Bohnen aus Sachsen eiskalt konserviert 8 Ziegehaltung im ökologischen Landbau 10 Obstbäume können aufatmen 12 Ökologische Herdbuch Schweinezucht in Sachsen seit 1992 13 Ganzjährige Freilandhaltung für Hochleistungsschweine 13 Angewandte Forschung zum ökologischen Landbau in Sachsen 15 Arbeitstagung Ökologische Landschaftsgestaltung im biologisch dynamischen Landbau 17 AGÖL-Beratertagung 18 Sachsens Öko-Landbau kommt in Schwung 19 Mensch und Ernährung In Dresden ist die Kuh los 20 Drunter und Drüber Wichtige Veranstaltungen und Seminare 21 Richtlinien und Kennzeichnung Bemerkungen zu den EU-Regelungen für ökologische Bienenhaltung 23 Neues von der AGÖL 24 Zeitschriften und Bücher Buchbesprechung Nutztiere natürlich heilen 25 Verkaufspreise im ökologischen Landbau 25 Öko-Einkaufsführer Berlin/Brandenburg 25 Stiftungen und Vereine Biopark e.V. stellt sich vor 26 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung Baldiges Ende der günstigen Einführungsphase des Sächsischen Ökoprüfsiegels 4 Bio-Lebensmittel kann sich jeder leisten 6 Sächsische Marktgemeinschaft erzielt bessere Getreidepreise 7 Marktgemeinschaft mit neuer Weißer und Gelber Linie 7 Neues Öko-Getreidelager in Sachsen 7 Biofach 1995 in Frankfurt/Main 7 Erstmalig Öko-Rindfleisch aus Sachsen auf dem Ladentisch 8 Landwirtschaft und Umwelt Wollen wir be- oder enthornte Rinder? 9 Entwicklung des ökologischen Landbaus in Sachsen 10 Fütterung von Legehennen 17 Neues von der Ackerkratzdistel 18 Mensch und Ernährung Nahrungsmittel der Zukunft 19 Drüber und Drunter Wichtige Veranstaltungen und Seminare 20 Gäa-Werbemittel und Verpackungsmaterial 24 Richtlinien und Kennzeichnung Zu Kennzeichnungsfragen für Öko-Produkte aus der Tierhaltung 25 Zeitschriften und Bücher Buchbesprechung 28 Genuß oder erhobener Zeigefinger 29 Stiftungen und Vereine Neue BTQ-Geschäftsstelle eröffnet 30 Die IFOAM stellt sich vor 30 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
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Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung Nutzen einer Marktberichterstattung für Öko-Produkte 4 Grüne Woche in Berlin - Grüner wird, s nicht mehr ! 6 Biofach-96 ein voller Erfolg für Unternehmen aus den neuen Bundesländern 8 Noch neunzig Tage bis Novel Food 10 Coporate Identity in der Ökobrache ? (Teil 1) 11 Bauernmärkte in Sachsen - eine Vermarktungsalternative ? 12 Veranstaltungskonzept Bauern- und Biomarkt 13 Landwirtschaft und Umwelt Mit Bügelhacke und Abflammtechnik weniger Hand- arbeit im Gemüse- und Hackfruchtanbau 14 Anbaustrategien für Zucker- und Futterrüben im ökologischen Landbau 15 Betriebswirtschaftliche Ergebnisse sächsischer Ökobetriebe 19 Steckbrief - Möhren im Feldanbau 21 Zur Einsatzpraxis von Kulturschutz-Netzen im Gemüsebau 22 Mensch und Ernährung Wie kommt die Salmonelle ins Ei ? 24 Drüber und Drunter Kleinanzeigen 25 Wichtige Veranstaltungen und Seminare 26 Gäa Richtlinien-Entwürfe liegen zur Diskussion vor ! 29 Verarbeitung-Gewürze und Kräuter in Ökoprodukten, 29 Neu - Ausbildung zum Techniker Ökologische Land- wirtschaft in Thüringen 29 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung Sächsisches Ökogemüse im Supermarkt 4 ZMP erfaßt Ökopreise für Milch, Fleisch u. Eier 5 Landwirtschaft und Umwelt Gemüseerbsen und -bohnen seit 3 Jahren sehr gefragt 5 Stickstoffdüngung im ökologischen Gemüsebau 8 Berichte zur Gemüseexkursion nach NRW u. Holland (Teil 2) 11 Erfahrungen im Möhrenanbau Hinweise zum ökologischen Zwiebelanbau 14 Bericht zum Feldtag ökologischer Gemüseanbau in Sachsen 16 Beratung zum Nützlingseinasatz im Gartenbau 18 Wie kann der erhöhten Nachfrage nach Öko-emüse im Mai/Juni besser nachgekommen werden 18 Der Kräuter und Blumengarten in der landwirtschaftlichen Individualität (Teil 1) 20 Gärtnerbriefe aus Brandenburg 22 Ökokartoffeltag in Podemus/Sachsen 23 Erfahrungen beim Aufbau des Ökogeflügelhofes in Eskildsen in Deersheim / Sachsen Anhalt 23 Auszeichnung für artgerechte Legehennenhaltung geht an Stadtgut Görlitz 24 Drunter und Drüber Neuer Projektleiter für Sächsisches Ökoprüfsiegel 25 Förderung für Ökobetriebe in Brandenburg ab 1998 gestrichen 26 Buchempfehlung 27 Veranstaltungskalender 28 Kleinanzeigen 29 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung Aktionswoche Ökologische Mensa 4 Studenten befürworten Ökoprodukte in der Mensa - Auswertung einer Mensaumfrage an der TU Dresden 5 Was ist eigentlich mit dem HANSA KEKS ? 6 Absatzchancen für Sachsens Ökofleisch 7 Kosten und Preise der Fleischerzeugung 12 Landwirtschaft und Umwelt Bericht über eine Exkursion zum ökologischen Landbau nach Brandenburg 14 Warum machen wir unser Gemüsesaatgut nicht selbst ? 15 Humusersatzwirtschaft im ökologischen Landbau 16 Extraktionsschrote in der Tierfütterung :weiterhin tabu im kontrolliert ökologischen Landbau ? 18 Bericht vom Feldtag Ökologischer Landbau in Bernburg 21 Gentechnische Freilandversuche in der Oberlausitz 21 Die Stellung des Ökologischen Landbaus zum Umgang mit Genresourcen 22 Drunter und Drüber AGÖL beschließ einheitliches Ökoprüfsiegel 23 Buchbesprechung zu den Themen Verpackung / Preise - Arbeitsbericht ZMP 96 23 Buchbesprechung zu den Themen Obstbau / Gründüngung / 24 FÖJ - eine Riesenchance für junge Leute 25 Ökologischer Landbau neuer Ausbildungsschwerpunkt an der Fachschule in Stadtroda /Thüringen 27 Kleinanzeigen 27 Veranstaltungskalender 28 Gäa -Werbemittel und Verpackungen Hintere Umschlagseite gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Zustand: Gut. Vorwort 3 Landwirtschaft und Umwelt Mist lagert sicher auf Bentonit 4 Mistkompost - die edelste Form des Wirtschaftsdüngers 8 Bodenbewirtschaftung ohne Pflug 10 Pfälzer und Württemberger Ökogemüse erfolgreich im Großhandel 12 Bericht zum 2. Feldtag Ökologischer Gemüsebau in Sachsen 14 Beiträge zum bäuerlichen Obstbau 16 Sonderteil - Zehn Jahre Gäa - Entwicklung eines Öko-Landbauverbandes in Ostdeutschland (Teil 1) 19 Vorreiter im ostdeutschen Ökolandbau - Ökozentrum Werratal in Vachdorf Thüringen 20 Drunter und Drüber Aktuelle Informationen aus der Biobranche 23 Nachrichten aus den Landesverbänden 26 Buchempfehlung 27 Veranstaltungskalender 28 Anzeigen 30 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung Warenzeichenkenntnis von Besuchern der Biofach-Messe 4 Berliner Bio-Markt wächst- steigende Nachfrage setzt Bündelung des Angebotes voraus 5 Landwirtschaft und Umwelt Erfahrungen bei der Erprobung mechanischer Baumstreifen-Bearbeitungsgeräte in Apfelanlagen 7 Bekämpfung der Apfel und Pflaumensägewespe mit Quassia- Bitterholzextrakt 11 Förderung von Nützlinen im Obstbau 13 Bericht zur Gemüseexkursion nach Nordrhein-Westfalen und Holland 14 Umfrage zur Bedarfsabschätzung von Gemüse - Jungpflanzen in den neuen Bundesländern 17 Feldtag zum ökologischen Landbau in Roda / Sachsen 18 Gäa Brandenburg - Studienreise nach Oberfranken 20 Drunter und Drüber Einweihung der ökohofbäckerei im Stadtgut Gorlitz 24 Erzeugerzusammenschluß von thüringer Gäa -Betrieben, die auf Vielfalt in der Vermarktung setzen 24 27. Evangelischer Kirchentag in Leipzig - Die Bewahrung der Schöpfung in Wort und Tat 25 BOL-Aufgaben erfüllt und Auflösung beschlossen 26 Hinweis für Direktvermarkter von Fleisch u. Fleischerzeugnissen - Fleisch aus Not- und Krankschlachtung 26 Buchempfehlung 27 Veranstaltungskalender 28 Kleinanzeigen 29 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung Bio , 96 in Dresden 4 Hitliste der sächsischen Öko-Kartoffeln 5 Ein sächsischer Biobäcker stellt sich vor: Egon Hahn 6 Verbraucherabende im Supermarkt: Hoher Aufwandgroßer Erfolg?7 Coop Schweiz- eine Handelskette setzt auf die Öko-Karte 7 Obst- und Beerenanlagen zum Selberpflücken 9 Greenpeace- Kampagne verändert Soja-Weltmarkt 10 Liste der bereits verwendeten gentechnischen Produkte 10 Verbraucherschutz hat Vorrang: Gentechnikfreie Lebensmittel auch in Zukunft sicherstellen 11 Karstadt-Konzern fordert gentechnikfreie Lebensmittel 11 Landwirtschaft und Umwelt Kartoffellagerung im ökologischen Landbau 12 Ferien auf dem Gäa-Betrieb MIDGARD 15 Streuobstwiesen bewirtschaften 16 Tierbestände im ökologischen Landbau 18 Besuch des Landwirtschaftsministers Jähnichen auf Gäa- Betrieb Müller in Röcknitz 19 Bericht über den ersten Feldtag Ökologischer Landbau in Roda 20 Drunter und Drüber Aktionstag auf der sächsischen Landesgartenschau 21 Hirse weiterhin als Kindernahrung geeignet 21 Buchbesprechung zu den Themen Bio-Vermarktung / landwirtschaftl. Betriebswirtschaft 22 Buchempfehlung Biologische Stallapotheke 23 Kleinanzeigen 23 Veranstaltungskalender 24 Gäa -Werbemittel und Verpackungen Hintere Umschlagseite gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Zustand: Gut. Vorwort 3 Markt und Meinung Globalisierung contra Regionalität - Herausforderung an Biohöfe in Ostdeutschland 4 Rückblick - Grüne Woche Berlin, - Biofach in Frankfurt 6 Firmenportrait: Rolle Mühle-Handwerkstradition aus dem Erzgebirge 7 Rückblick - Ost-West Dialog auf der AGÖL Beratertagung 1997 8 Landwirtschaft und Umwelt Zuckerrübenanbau im Öko-Landbau wieder aktuell ! 11 Bördebauer meistert den ökologischen Landbau 14 Heil- und Gewürzkräuter im Bauerngarten 16 Bericht zur Lehrfahrt artgerechte und kostengünstige Mastschweineställe 18 Drunter und Drüber Kurzinformationen für die Verarbeitung 22 Nachrichten aus den Landesverbänden 23 Sächsische Bio-Verarbeitungsbetriebe erhalten Umweltpreise 24 Nachruf Eberhard Bizer 25 Europäisches Kochfestival am 28.Mai 1998 26 Buchempfehlung 27 Veranstaltungskalender 28 Kleinanzeigen, 29 Anzeigen 30 gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.