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Corn: A Savor the South Cookbook
Buch 22 von 25: Savor the South CookbooksSprache: Englisch
Verlag: University of North Carolina Press, 2017
ISBN 10: 1469631628 ISBN 13: 9781469631622
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Corn: A Savor the South Cookbook
Buch 22 von 25: Savor the South CookbooksSprache: Englisch
Verlag: University of North Carolina Press, 2017
ISBN 10: 1469631628 ISBN 13: 9781469631622
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Corn: A Savor the South Cookbook
Buch 22 von 25: Savor the South CookbooksSprache: Englisch
Verlag: University of North Carolina Press, 2017
ISBN 10: 1469631628 ISBN 13: 9781469631622
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Corn: a Savor the South cookbook (Savor the South Cookbooks)
Buch 22 von 25: Savor the South CookbooksSprache: Englisch
Verlag: The University of North Carolina, 2017
ISBN 10: 1469677555 ISBN 13: 9781469677552
Anbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
paperback. Zustand: Good.
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Corn : A Savor the South Cookbook
Buch 22 von 25: Savor the South CookbooksSprache: Englisch
Verlag: University of North Carolina Press, 2017
ISBN 10: 1469631628 ISBN 13: 9781469631622
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Corn a Savor the South cookbook
Buch 22 von 25: Savor the South CookbooksSprache: Englisch
Verlag: Univ of North Carolina Pr, 2023
ISBN 10: 1469677555 ISBN 13: 9781469677552
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 19,07
EUR 11,54 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 144 pages. 8.50x5.50x0.33 inches. In Stock.
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Corn a Savor the South® cookbook
Buch 22 von 25: Savor the South CookbooksSprache: Englisch
Verlag: Univ of North Carolina Pr, 2017
ISBN 10: 1469631628 ISBN 13: 9781469631622
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 23,09
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 131 pages. 9.00x5.75x0.75 inches. In Stock.
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Corn: A Savor the South Cookbook (Savor the South Cookbooks)
Buch 22 von 25: Savor the South CookbooksSprache: Englisch
Verlag: The University of North Carolina Press, 2017
ISBN 10: 1469631628 ISBN 13: 9781469631622
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. 2017. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Corn: A Savor the South(r) Cookbook
Buch 22 von 25: Savor the South CookbooksSprache: Englisch
Verlag: UNIV OF NORTH CAROLINA PR, 2017
ISBN 10: 1469631628 ISBN 13: 9781469631622
Zustand: New. Über den AutorTema Flanagan is a farmer at The Farm at Windy Hill, a sustainable production and teaching farm in Alabama. She cowrote, with Sara Foster, Sara Foster s Southern Kitchen.KlappentextWi.
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Corn : A Savor the South Cookbook
Buch 22 von 25: Savor the South CookbooksSprache: Englisch
Verlag: University Of North Carolina Press Mär 2017, 2017
ISBN 10: 1469631628 ISBN 13: 9781469631622
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Without corn, Tema Flanagan writes, the South would cease to taste like the South. Her treasury of fifty-one recipes demonstrates deliciously just how important the remarkable Zea mays is to southern culture and cuisine. Corn's recipes emphasize seasonality. High summer calls for fresh corn eaten on the cob or shaved into salads, sautes, and soups. When fall and winter come, it is time to make cornmeal biscuits, muffins, cobblers, and hotcakes, along with silky spoonbread and sausage-studded cornbread stuffing. And the heaviest hitters, cornbread and grits, are mainstays all year round.Flanagan also surveys corn's culinary history--its place in Native American culture, its traditional role on the southerner's table, and the new and exciting ways it is enjoyed in southern kitchens today. Appreciating how this oversized grass is capable of providing sustenance in an astonishing array of forms, Flanagan organizes the book to reflect corn's versatility. Sections feature corn in its full glory: fresh on and off the cob, dried and ground, nixtamalized (soaked in an alkaline solution and hulled to make hominy) and popped, and mashed and fermented. From Sweet Corn and Poblano Chowder to Southern Skillet Cornbread, from Fresh Corn Tortillas to Classic Cheese Grits, and from Molasses Caramel Corn with Candied Bacon, Peanuts, and Sesame to New Orleans Bourbon Milk Punch, the dishes range from classic southern to contemporary to globally influenced.
