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Einband
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Verkäuferbewertung
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Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Zauberer Am Herd (Wizards at the Stove: Austria's elite chefs talk to us) (German Language ed.)
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Softcover. Zustand: Très bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Diese Neuerscheinung bietet ein vierfarbig gestaltetes Buch, das auf dem Feedback aus der Unterrichtserfahrung basiert und gemeinsam mit Lehrenden überarbeitet wurde. Es präsentiert eine moderne, ansprechende Quelle für Theorie und Praxis in der Gastronomie und vermittelt die Freude am praktischen Anwenden theoretischer Inhalte. Die übersichtliche Rezeptgestaltung und die benutzerfreundliche Handhabung stehen im Vordergrund. Garmethoden werden durch Schritt-für-Schritt-Fotos klar dargestellt, und die Griffleisten sowie ein Rezeptverzeichnis nach Menüfolge erleichtern die schnelle Auffindbarkeit relevanter Themen. Diese Materialien unterstützen den Unterricht, insbesondere wenn praktische Vorführungen aufgrund von Kosten oder Zeitmangel nicht möglich sind. Der Inhalt umfasst Grundlagen der Küchenführung, Küchentechnologie, Küchenmanagement, Lebensmittel, Küchenpraxis, Garmethoden, Esskultur und zahlreiche Grundrezepte.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Wizards At The Stove
Anbieter: Chapter 1, Johannesburg, GAU, Südafrika
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. The jacket is shelf rubbed and bit marked. the book has minor damp marks.Internally clean and tightly bound. EK. Our orders are shipped using tracked courier delivery services.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Küche: Lebensmittel & Qualität
Anbieter: BuchZeichen-Versandhandel, Freiburg, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: Gebraucht - Sehr gut. Gebundene Ausgabe - 2010 - Reisinger - h4.
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Zauberer am Herd - Österreichs Elite-Köche erzählen
Anbieter: Antiquariat Buchtip Vera Eder-Haumer, Wien, W, Österreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Zustand: 0. 1. Auflage. Sprache: Deutsch 255 Seiten, Oln mit SU / leinen mit schutzumschlag / hardcover gr-Oktav, zahlr. abb., guter Zustand gr-8° guter Zustand.
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Zauberer am Herd - Österreichs Elite-Köche erzählen [Gebundene Ausgabe]
Anbieter: Online-Shop S. Schmidt, Häg-Ehrsberg, BW, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: gut. Schutzumschlag leichte Lagerspuren, 0,5 cm eingerissen, leichte Lesespuren In deutscher Sprache. pages.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Zauberer am Herd - Österreichs Elite-Köche erzählen.
Anbieter: Antiquariat Buchkauz, Herzogenburg, Österreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
8° , Hardcover/Pappeinband. Zustand: Gut. Erstauflage, EA,. 256 Seiten zahlreiche Abbildungen, guter Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
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Zauberer am Herd - Österreichs Elite-Köche erzählen.
Anbieter: Antiquariat Buchkauz, Herzogenburg, Österreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
8° , Pappeinband. Zustand: Gut. Erstauflage, EA,. 256 Seiten zahlreiche Abbildungen, sehr guter Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
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Zauberer am Herd - Österreichs Elite-Köche erzählen.
Anbieter: Antiquariat Buchkauz, Herzogenburg, Österreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
8° , Hardcover/Pappeinband. Zustand: Gut. Erstauflage, EA,. 256 Seiten zahlreiche Abbildungen, guter Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
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Küche: Management & Organisation
Anbieter: Antiquariat Mäander Quell, Waldshut-Tiengen, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Sehr gut. 1.Aufl. 256 Seiten Gebrauchtes Exemplar in sehr gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1320 Gebundene Ausgabe, Größe: 21.4 x 2.4 x 27.9 cm.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Service: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox | Peter/Breitwieser, David/Mitsche, Eduard u a Fischer | Taschenbuch | 230 S. | Deutsch | 2023 | Rudolf Trauner | EAN 9783991137948 | Verantwortliche Person für die EU: TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, 4020 LINZ, ÖSTERREICH, buchservice[at]trauner[dot]at | Anbieter: preigu.
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Küche - Lebensmittel & Qualität
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 81,18
EUR 17,23 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 288 pages. German language. 10.87x8.58x1.18 inches. In Stock.
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Küche. Lebensmittel & Qualität.
Anbieter: Der Buchfreund, Wien, Österreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: Sehr gut. 4 de 288 pp.
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Zustand: New. Ebenso wie in Band I gilt: Fachwissen wird griffig und anschaulich vermittelt. Hier findet der Profi alles Relevante rund um die Lebensmittel - also die allseits bekanntebWarenkunde/b. Ein besonderes Anliegen ist den Autoren, ihren jungen Berufskollegen zu .
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Küche
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware -Ebenso wie in Band I gilt: Fachwissen wird griffig und anschaulich vermittelt. Hier findet der Profi alles Relevante rund um die Lebensmittel - also die allseits bekannte Warenkunde. Ein besonderes Anliegen ist den Autoren, ihren jungen Berufskollegen zu vermitteln, was es bedeutet, an der falschen Stelle zu sparen, warum es sinnvoll ist, vor allem auf heimische Produkte zu setzen, die Saison zu beachten und den Aspekt des Einkaufs von Produkten aus biologischer Landwirtschaft ernsthaft in Erwägung zu ziehen. Es geht um ein Grundverständnis zum Wert der Lebensmittel - mit dieser Wertschätzung sollen sie behandelt werden: vom Einkauf über die Lagerung bis zur Vorbereitung und Verarbeitung. Vorschau auf den Inhalt Einführung in ernährungsphysiologische Grundsätze Inhaltsstoffe der Nahrung Biologische versus konventionelle Produkte Saisonkalender - Hilfe für die Menüplanung Waren nach Produktgruppen mit Produktbeschreibung, Einkauf, Lagerung, Verwendung, Vorbereitung, Tipps aus der PraxisTrauner Verlag, Köglstraße 14, 4020 Linz 288 pp. Deutsch.
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Küche : Lebensmittel & Qualität
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Ebenso wie in Band I gilt: Fachwissen wird griffig und anschaulich vermittelt. Hier findet der Profi alles Relevante rund um die Lebensmittel - also die allseits bekannte Warenkunde. Ein besonderes Anliegen ist den Autoren, ihren jungen Berufskollegen zu vermitteln, was es bedeutet, an der falschen Stelle zu sparen, warum es sinnvoll ist, vor allem auf heimische Produkte zu setzen, die Saison zu beachten und den Aspekt des Einkaufs von Produkten aus biologischer Landwirtschaft ernsthaft in Erwägung zu ziehen. Es geht um ein Grundverständnis zum Wert der Lebensmittel - mit dieser Wertschätzung sollen sie behandelt werden: vom Einkauf über die Lagerung bis zur Vorbereitung und Verarbeitung. Vorschau auf den InhaltEinführung in ernährungsphysiologische GrundsätzeInhaltsstoffe der NahrungBiologische versus konventionelle ProdukteSaisonkalender - Hilfe für die MenüplanungWaren nach Produktgruppen mit Produktbeschreibung, Einkauf, Lagerung, Verwendung, Vorbereitung, Tipps aus der Praxis.
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Buch. Zustand: Neu. Küche | Lebensmittel & Qualität | Eduard Mitsche (u. a.) | Buch | 288 S. | Deutsch | 2010 | Trauner Verlag | EAN 9783854879985 | Verantwortliche Person für die EU: TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, 4020 LINZ, ÖSTERREICH, buchservice[at]trauner[dot]at | Anbieter: preigu.
