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Anbieter: Antiquariat Glatzel Jürgen Glatzel, Nördlingen, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. Geb.Ausgabe,3.Auflage 220S.;Format:29 x 22 cm;mit 92 farbigen und 135 schwarzweiß Abbildungen.SU fehlt.Sehr gute Erhaltung,mit geringen Gebrauchsspuren.Versand 5,49 Euro. K101 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100.
Verlag: Stuttgart : Matthaes, 1950
Anbieter: Roland Antiquariat UG haftungsbeschränkt, Weinheim, Deutschland
Buch
Hardcover. 7. Auflage. 184 S. Guter Zustand. Die Leseseiten sind sauber und ohne Markierungen. Leichte Lager- und Gebrauchsspuren. Buchrückenkante leicht bestoßen. Innenfalz leicht eingerissen, Seiten sind fest. Ansonsten ordentliches Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000.
Ein praxisnahes Handbuch über Dekorationen und Garnierungen im Fleischergewerbe. Stuttgart: Hugo Matthaes Verlag, 3. Auflage 1957. Grünes, reich goldgeprägtes OLn. 220 Seiten mit 92 farbigen und 135 Schwarzweiß-Abbildungen und ausführlichen Beschreibungen. - 29 x 22. * Standardwerk auf hochwertigem Kunstdruckpapier mit zwei lose beil. Farbbildtafeln eines Fleischerei-Fachgeschäfts mit opulentem Fleisch- und Wurstwaren-Sortiment. - Versand nur mit Päckchen-Porto-Aufpreis möglich !.
Verlag: Hugo Matthaes Verlag, 1957
Anbieter: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, Deutschland
Buch
gr.8°, Originalleinen ohne OSU, Goldprägung, 220 Seiten, geringe Gebrauchsspuren an Einband und Block, Block sauber und fest Deutsch 300g.
Anbieter: Antiquariat Glatzel Jürgen Glatzel, Nördlingen, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. Gebundene Hardcover Ausgabe 1957;220 S. mit 92 farbigen und 135 Schwarzweiß-Abbildungen und Ausführlicher Beschreibung;29 x 22,5;Sehr gute Erhaltung;21618;K60;1100gr. K60 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100.
Erscheinungsdatum: 1954
Anbieter: St. Jürgen Antiquariat, Lübeck, Deutschland
Buch
Zustand: Gut. Stuttgart, Matthaes, 1954. 208 S. Olwd. OU. ( OU mit Einrissen, Vs fleckig, Gelenke gelockert ) Ich versende mit der Deutschen Post (Büchersendung) und der DHL (Pakete). Die Lieferzeit ist abhängig von der Versandart und beträgt innerhalb Deutschlands 3-5 Tage, in der EU 5 - 14 Tage. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200.
Anbieter: Jürgen Patzer, Konstanz, Deutschland
Die üppigen Fleisch-Arrangements unter dem Motto "Laßt die Ware sprechen" sieht, belegen, dass man sich schon 1954 mitten in den besten Jahren des deutschen Wirtschaftswunders befand.
Verlag: Stuttgart, H. Matthaes Verlag, 1957
Anbieter: Versandantiquariat Kerstin Daras, Düsseldorf, NRW, Deutschland
Buch
Gebundene Ausgabe ohne Schutzumschlag. Einband etwas lichtrandig. Papier altersbedingt / papierbedingt leicht nachgedunkelt. Insgesamt ein gut erhaltenes Exemplar. 220 Seiten. Mit 92 farbigen und 135 s/w Abbildungen. Deutsch 1140g goldgeprägtes Original-Leinen, 29 x 22,5 cm.
Zustand: Fair. Mechanische Beschädigung. Deutsch.
Verlag: Berlin: Union Deutsche Verlagsgesellschaft (), 1939
Anbieter: Lichterfelder Antiquariat, Wildberg, D, Deutschland
Zweite, neu bearbeitete und erweiterte Auflage. 4to. XVI, 459, [5], XXVI S. Mit 418 Abbildungen. Orig.-Leinwand (=Illustrierte Handwerker-Biliothek. Band 2) Innenfalze angeplatzt, Einband etwas gelockert / ausgebunden, sonst sehr gut erhalten.
Verlag: E.H, Moritz ohne Jahr, Stuttgart,
Anbieter: Bouquinerie du Varis, Russy, FR, Schweiz
Verlegereinband. 255x175mm, XIV- 463Seiten, Pages de faux-titre et de titre déchirées. Schönes Exemplar. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.
Verlag: Stuttgart, E.H. Moritz, 1931,, 1931
Anbieter: Harteveld Rare Books Ltd., Fribourg, Schweiz
gr. in-8°, 463 S., mit 283 Abb. (234 Abb. im Text und auf 14 schwarzen sowie farbigen Tafeln, Original-Leinenband, OU (dieser etwas fleckig u. kl. Fehlstelle) + Schuber. Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.
Verlag: Huga Matthaes Verlag
Anbieter: SIGA eG, Niedersachsen - Stadthagen, Deutschland
Buch
Leinen. Zustand: Akzeptabel. 208 Seiten Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1152.
Anbieter: Vangsgaards Antikvariat Aps, Copenhagen, Dänemark
Verbandsmitglied: ILAB
2 volumes. Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart 1950 and 1954. 4to. Third, enlarged edition (vol. I1) and fifth printing (vol. 2). x+1-255 and xi+282-699 pages. Illustrated in b/w and colour.Original red cloth bindings with white lettering. Both with wear to spines and edges and staining to exterior. Volume 2 with bokksellers tickets to pastedown and titelpage. Very good.
Verlag: Matthaes, Stuttgart, 1957
Anbieter: Buchhandlung Lutz Heimhalt, Hamburg Fuhlsbüttel, HH, Deutschland
Buch
Ln, 220S, gutes Exemplar.
Verlag: Stuttgart, Hugo Matthaes Verlag,
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Zustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A good copy.
Verlag: stuttgart: Hugo matthaes verlag
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Zustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A good condition book. Light dusty marks. Internal contents are clear and bright. A lovely sturdy copy.
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Buch
3. Auflage, Matthaes, Stuttgart, (1957). 220 S. mit 92 farbigen und 135 Schwarzweiß-Abbildungen und ausführlichen Beschreibungen, Leinen-Einband mit goldgeprägtem Titel und Rückentitel sowie Schutzumschlag, quart, (Umschlag mit leichten Gebrauchsspuren)---- sonst gutes Exemplar - 1125 Gramm.
Verlag: Stuttgart , Hugo Matthaes-Verlag, 1957, 1957
Anbieter: Libro-Colonia (Preise inkl. MwSt.), Köln, NRW, Deutschland
92 farb. Und 135 Schwarz-weiss-Abbildungen, Ortiginal-Leineneinband ca. 22 x 29 cm, Einband geringfügige Gebrauchsspuren, schönes Exemplar.
Hand- und Lehrbuch der Schlachttierkunde, der neuzeitlichen Herstellung von Fleischwaren aller Art, der Käuferwerbung, der Fachkalkulation und der einschlägigen Gesetzeskunde. Stuttgart: Hugo Matthaes Verlag, 4. überarbeitete u. erweiterte Aufl. 1953. Rotes OLn. XII, Seite 281 bis 699 mit Textabb. 292 bis 607 mit 16 farbigen Bildtafeln mit Sachregister sowie umfangreicher, teils illustrierter Fachfirmen-Werbung. - 30 x 21,5. * Standardwerk auf hochwertigem Kunstdruckpapier mit zwei lose beil. Farbbildtafeln eines Fleischerei-Fachgeschäfts mit opulentem Fleisch- und Wurstwaren-Sortiment. - Versand nur mit Paket-Porto-Aufpreis möglich !.
Illustriert. Dritte Auflage, Stuttgart 1950-51. x,(2),256 + xi,(1),257-624 pages + advertisments. Original der cloth. 2 volumes. Inscription. Very fine.[#206746].
Verlag: Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart, Germany, 1953
Buch Erstausgabe
Hardcover. Zustand: Good. First Edition. 699 pages plus advertisements. "Hand- und Lehrbuch der Schlachttierkunde, der neuzeitlichen Herstellung von Fleischwaren aller Art, der Kauferwerbung, der Fachkalkulation und der einschlagigen Gesetzeskunde." - subtitle. Vierte uberabeitete und erweiterte Auflage. Text in German. Many black and white illustrations. Moderate wear. Unmarked. Binding sound. Maroon cloth-covered boards. A quality copy of this excellent reference.
Verlag: Stuttgart : Hugo Matthaes,, 1956
Anbieter: Ralf Bönschen, Dortmund, Deutschland
Buch
6. Aufl. 383 Seiten + 24 Seiten Werbeanhang, mit 386 Abbildungen. 29,5 x 21,5 cm. Zustand: durchschnittlich - gut, Schnitt angeschmutzt/fleckig, Ecken etwas aufgebogen. 30a Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2001 gebundene Ausgabe, Kunststoffeinband.
Verlag: Stuttgart, E.H. Moritz, 1931
Anbieter: Antiquariat Armebooks, Frankfurt am Main, Deutschland
Buch
Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. Union Dt. Verlagsgesellschaft Berlin - 2. Auf. 1939 : Eduard Bechtold - gb. Gr. - Band 2 0L-ZF13-I54W Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
Verlag: Stuttgart, Hugo Mattaes Verlag,, 1951
Anbieter: Galerie für gegenständliche Kunst, Kirchheim unter Teck, Deutschland
Buch
Vollständige Ausgabe im original Verlagseinband (Ganzleinen / Leinen / OLn / Ln 8vo 21,3 × 30,4 cm) mit Rücken- und Deckeltitel sowie dem fotoillustrierten Original-Schutzumschlag OSU. XI+258 l 624 mit vielen Abbildungen auf Kunstdruckpapier. - Aus dem Inhalt: Neueste Pökel- und Wurstherstellungsverfahren Rezepte Därme - Gewürze - Abgangsverwertung Moderne Läden Schaufensterdekorationen Kalkulation - Gesetze. - Illustrierte Bücher, Fleischverarbeitung, Metzgerhandwerk, Tierschlachtung, Fleischerei, Meisterprüfung, Fleischverarbeitungswaren, Wurstherstellung, Pökelung. - 3. überarbeitete und erweiterte Auflage in guter Erhaltung Versand an Institutionen auch gegen Rechnung Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000.
Verlag: Stuttgart : Matthaes Verlag 1956 / 1957., 1956
Anbieter: Antiquariat REDIVIVUS, Regensburg, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. Band I, 383 Seiten Band II, VIII, 803 Seiten, Illustrationen, graph. Darstellungen Werbeanzeigen. 6200 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3000 4°, 31 cm x 21 cm, Ganzledereinbände, Buchdeckel goldene Schrift, halbrunde Ecken, altersentsprechende Gebrauchsspuren, sehr guter Zustand.
Fünfte Auflage.4°. 699 S., und Reklamen (in 2 Bänden), mit vielen Abbildungen. Leinenbände. Die Einbände etwas bestossen.
Verlag: Stuttgart, Matthaes,, 1927
Anbieter: Göppinger Antiquariat, Göppingen, Deutschland
Buch
20 x 13 cm, Halbleinen. 86 S. Einband berieben, bestoßen und an den Rändern gebräunt. Papierbedingt gebräunt. Gelegentlich wenig fleckig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100.
Verlag: Kassel. Kunstverein 1969. Unpaginiert (12 Seiten). Farbige Abbildungen. Sprache: deutsch. Format ca. (25 x 17) cm., 1969
Anbieter: Antiquariat Bernd Preßler, Ahnatal Weimar, Deutschland
Guter Zustand. Softcover / Original geheftet.