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Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires Aliments féculents, matières colorantes et produits antiseptiques
Sprache: Französisch
Verlag: Octave Doin et Fils, 1909
Anbieter: Librairie du Bassin, Bordeaux, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Couverture rigide. Zustand: Bon. Sciences. Deuxième édition revue et augmentée. Avec 191 figures dans le texte. Tome V seul. 1 seul volume ! 18,5x27,5 cm. 343 p. Reliure demi-toile. Dos lisse orné d'une étiquette modeste de titre. Bon état. Papier légèrement bruni. Anecdotiques rousseurs ou taches marginales sans conséquence pour la lecture. Frottements d'usage. Fort in-4°.
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Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires Aliments principaux et condiments
Sprache: Französisch
Verlag: Octave Doin et Fils, 1909
Anbieter: Librairie du Bassin, Bordeaux, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Couverture rigide. Zustand: Bon. Sciences. Deuxième édition revue et augmentée. Avec 277 figures dans le texte. Tome II seul. 1 seul volume ! 18,5x27,5 cm. 417 p. Reliure demi-toile. Dos lisse orné d'une étiquette modeste de titre. Bon état. Papier légèrement bruni. Anecdotiques rousseurs ou taches marginales sans conséquence pour la lecture. Frottements d'usage. Fort in-4°.
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Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires Eaux, boissons et alcools
Sprache: Französisch
Verlag: Octave Doin et Fils, 1911
Anbieter: Librairie du Bassin, Bordeaux, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Couverture rigide. Zustand: Bon. Sciences. VIII + 448 p. Deuxième édition revue et augmentée. Avec 83 figures dans le texte. Tome I seul. 1 seul volume ! 18,5x27,5 cm. 448 p. Reliure demi-toile. Dos lisse orné d'une étiquette modeste de titre. Bon état. Papier légèrement bruni. Anecdotiques rousseurs ou taches marginales sans conséquence pour la lecture. Frottements d'usage. Fort in-4°.
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Traité des falsifications et altérations des substances Alimentaires. Aliments lactés et aliments gras.
Verlag: Octave Doin et Fils, Editeurs, Paris, 1911
Anbieter: Librairie Sheehy (Theologia Books), La Charite sur Loire, Frankreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
broché. Zustand: Satisfaisant. Bon état général, un petit peu d'usure au dos, pages non-coupées. Deuxième édition revue et augmenteé, 34 figures. 351p. Book.
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Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Aliments sucrés, aliments Stimulants
Verlag: Octave Doin et Fils, Editeurs, Paris, 1909
Anbieter: Librairie Sheehy (Theologia Books), La Charite sur Loire, Frankreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
broché. Zustand: Bon. Bon état général, un petit peu d'usure au dos et couverture, pages non-coupées. Deuxième édition revue et augmenteé, 206 figures. 395p. Book.
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Traité des falsifications et altérations des substances Alimentaires. Aliments féculents. Matières colorantes et produits Antiseptiques
Verlag: Octave Doin et Fils, Editeurs, Paris, 1909
Anbieter: Librairie Sheehy (Theologia Books), La Charite sur Loire, Frankreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
broché. Zustand: Bon. Bon état général, un petit peu d'usure au dos et couverture, pages non-coupées. Deuxième édition revue et augmenteé, 191 figures. 343p. Book.
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Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Aliments principaux et Condiments
Verlag: Octave Doin et Fils, Editeurs, Paris, 1909
Anbieter: Librairie Sheehy (Theologia Books), La Charite sur Loire, Frankreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
broché. Zustand: Satisfaisant. Bon état général, un petit peu d'usure au dos, pages non-coupées. Deuxième édition revue et augmenteé, 277 figures. 417p. Book.
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Aliments féculents. Matières colorantes et produits antiseptiques.
Erscheinungsdatum: 1909
Anbieter: Libreria Piani, Monte San Pietro, BO, Italien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paris, Doin, 1909, 8vo mezza pelle, pp. 343 con 191 fig. n.t.
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Hardcover. Zustand: Good. pp. 343 / illustrated French.
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Aliments lactés et aliments gras - traité des falsifications et alterations des substances alimentaires- 2éme édition
Verlag: Octave Doin et fils, 1911
Couverture rigide. Zustand: bon. R200118027: 1911. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 351 pages. Petit in-4. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Annotation en page de titre. Pièce de titre au dos. Contreplats illustrés. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes.
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Hardcover. Zustand: Good. pp. 417 / illustrated French.
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Hardcover. Zustand: Good. pp. 448 / 2e édition revue et augmentée, Avec 83 figures dans le texte, Band wat verkleurd / Discolouration, Naam op titelpagina / Name on title page French.
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Hardcover. Zustand: Good. pp. 391 / illustrated French.
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Hardcover. Zustand: Good. pp. 351 / illustrated French.
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Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Eaux, boissons et alcools. Deuxième édition revue et augmentée.
Sprache: Französisch
Erscheinungsdatum: 1911
Anbieter: Librairie Le Trait d'Union sarl., TROYES, Frankreich
Verbandsmitglied: ILAB
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paris, Octave Doin et Fils, 1911. Grand in-8 br., couv. rempliée, en partie non coupé, VIII-448 pp., 83 fig. dans le texte, biblio., tables. /100D Rousseurs à la couv., bonne condition par ailleurs, ex. solide, intérieur frais.
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TRAITÉ DES FALSIFICATIONS ET ALTÉRATIONS DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES. EAUX, BOISSONS ET ALCOOLS.
Verlag: Ed. Octave Doin et Fils. París, 1911, 1911
Anbieter: FARRÉ Libreria Anticuaria, Barcelona, B, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
. 27 cm. 2 h., VIII-448 pág. Ilustr. con grabados y estados en el texto. Enc. en tela reciente, tejuelo. Pequeña rozadura en la lomera. Ciencia. Alimentacion.
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TRAITE DES FALSIFICATIONS ET ALTERATIONS DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES (5 VOLUMENES)
Anbieter: LIBROS CON HISTORIA, URROZ-VILLA, NA, Spanien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
VILLIERS, A.; COLLIN, Eug. et FAYOLLE, M. TRAITE DES FALSIFICATIONS ET ALTERATIONS DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES (5 VOLUMENES) Octave Doin et fils. Paris. 1909 5 vols. con 400 p. cada uno aprox. (27 cm) Enc. holandesa. -5KG Avec 277 + 34+ 206+ 191 + 83 figures sello ant. prop. Algunos puntos de oxido. ALIMENTS PRINCIPAUX ET CONDIMENTS / ALIMENTS LACTES ET ALIMENTS GRAS / ALIMENTS SUCRES, ALIMENTS STIMULANTS / ALIMENTS FECULENTS, MATIERES COLORANTES ET PRODUITS ANTISEPTIQUES / EAUX, BOISSONS ET ALCOOLS Z (Ref.39933) frances cocina gastronomia alimentacion tecnologia alimentaria condimentos.
