Changqi (13 Ergebnisse)
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Verlag: North- Holland Amsterdam, 1992
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In den WarenkorbHardcover/ Pappband. Zustand: Gut. 227 S. Oligopolies Strategic planning Economics Business Sehr guter Zustand/ very good Ex-Library. With ill. Cover faded at the edges. ha1061839 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 510.
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Zustand: New. KlappentextProteins are an important nutrient and ingredient in food as well as in nutritional supplements. The application and take up of food proteins, especially plant proteins, has been limited due to their undesirable sensory pro.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Documenting the latest research, this book is the first overview of the recent advances in flavour research of food proteins, with an emphasis on the major plant proteins, e.g. soy and pulse proteins for the academic and industry market.
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Hardcover. Zustand: Brand New. gld edition. 340 pages. 9.21x6.14x0.71 inches. In Stock.
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Hardcover/Pappeinband. Zustand: Gut. 29, 311 p. ; num. ill. Guter Zustand. Leichte Lagerspuren. Sonst Seiten sauber. Chinesisch, englische Kurzbeschreibungen. / Good. Mild wear. Clean pages. Chinese, short descriptions in English. zh Gewicht in Gramm: 2530.
