Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Hardcover. 720 p. Ex-library. Front paper and pre title damaged. Otherwise good. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1500.
Sprache: Spanisch
Verlag: Museum Ohne Grenzen (Museum with No Frontiers), 2019
ISBN 10: 3902782862 ISBN 13: 9783902782861
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 30,18
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
Sprache: Französisch
Verlag: Museum Ohne Grenzen (Museum with No Frontiers), 2018
ISBN 10: 3902782366 ISBN 13: 9783902782366
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 30,18
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In French.
Anbieter: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spanien
Rústica. Zustand: Nuevo.
Sprache: Spanisch
Verlag: Universidad de Sevilla, Sevilla, 2024
ISBN 10: 844722631X ISBN 13: 9788447226313
Anbieter: Iberoamericana, Madrid, M, Spanien
Zustand: Nuevo. 548 pages.
Verlag: Prisma., 2005
Anbieter: Alcaná Libros, Madrid, M, Spanien
tapa blanda. Zustand: Bien. Historia.(93) Prisma. Barcelona. 2005. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Cubierta deslucida. marcas de humedad . (=3400923=) JX23.
Verlag: Prisma., 2005
Anbieter: Alcaná Libros, Madrid, M, Spanien
tapa blanda. Zustand: Bien. Historia.(93) Prisma. Barcelona. 2005. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Cubierta deslucida. (=3409450=) HF24.
Sprache: Deutsch
Verlag: Museum Ohne Grenzen (Museum with No Frontiers), 2020
ISBN 10: 3902782382 ISBN 13: 9783902782380
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 30,18
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In German.
Sprache: Portugiesisch
Verlag: Museum Ohne Grenzen (Museum with No Frontiers), 2019
ISBN 10: 3902966076 ISBN 13: 9783902966070
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 30,18
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In den WarenkorbZustand: New. In.
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
Hardcover. Zustand: Sehr gut. Buch ist leicht verlagert (schief), minimale Druckstellen am Cover, kleine Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1650.
Sprache: Spanisch
Verlag: Museum Ohne Grenzen (Museum With No Frontiers), 2019
ISBN 10: 3902782862 ISBN 13: 9783902782861
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 56,12
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In den WarenkorbZustand: New.
EUR 220,24
Anzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 712.
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 720 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | "The processing of fruits continues to undergo rapid change. In the Handbook of Fruits and Fruit Processing, Second Edition, the editorial team has assembled over forty respected academicians and industry professionals from across the globe to create an indispensable resource on the scientific principles and technological methods for processing fruits of all types. Fruits are diverse and complex in production, storage, transport, packaging, processing and application. In a developed economy such as the United States approximately 60-70% fruits and vegetables are processed into various value added products and account for nearly a third of cash crop receipts and a fifth of agricultural exports. In emerging economies and markets there is an increasing emphasis on value added agriculture and realization about the nutritional aspects of fruits and vegetables.The second edition of the handbook on fruits and fruit processing further builds on the contents and quality of the first edition by incorporating contemporary and new scientific and technological developments that have occurred since its publication. The second edition improves, includes and expands the coverage of the subject matters to provide relevant developments in: horticultural biochemistry, microbiology (including HACCP, legal and safe microbial limits of fruit and fruit products entering world trade), sensory and flavor characteristics, nutrition, naturally present bioactive phenolics, postharvest physiology, storage, transportation and packaging, processing and preservation technologies (freezing, canning, aseptic processing, non-thermal technology, drying, etc.), and details on commodity processing including frozen fruits, canned fruit, jelly, jam and preserves, fruit juices, dried fruits and wines"--.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 248,12
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In den WarenkorbZustand: New. In.
EUR 262,61
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In den WarenkorbZustand: New.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 382,24
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In den WarenkorbZustand: New. In.
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Fruits are botanically diverse, perishable, seasonal and predominantly regional in production. They come in many varieties, shapes and size, colors, flavors and textures and are an important part of a healthy diet and the global economy. Besides vitamins, minerals, fibers and other nutrients, fruits contain phenolic compounds that have pharmacological potential. Consumed as a part of a regular diet, these naturally occurring plant constituents are believed to provide a wide range of physiological benefits through their antioxidant, anti-allergic, anti-carcinogenic, and anti-inflammatory properties.Handbook of Fruits and Fruit Processing distils the latest developments and research efforts in this field that are aimed at improving production methods, post-harvest storage and processing, safety, quality and developing new processes and products. This revised and updated second edition expands and improves upon the coverage of the original book. Some highlights include chapters on the physiology and classification of fruits, horticultural biochemistry, microbiology and food safety (including HACCP, safety and the regulation of fruits in the global market), sensory and flavor characteristics, nutrition, naturally present bioactive phenolics, postharvest physiology, storage, transportation and packaging, processing and preservation technologies. Information on the major fruits includes tropical and super fruits, frozen fruits, canned fruit, jelly, jam and preserves, fruit juices, dried fruits and wines. The 35 chapters are organized into five parts:\* Part I: Fruit physiology, biochemistry, microbiology, nutrition and health\* Part II: Postharvest handling and preservation of fruits\* Part III: Product manufacturing and packaging\* Part IV: Processing plant, waste management, safety and regulations\* Part V: Production, quality and processing aspects of major fruits and fruit productsEach chapter has been contributed by professionals from around the globe representing academia, government institutions and industry. The book is designed to be a valuable source and reference book for scientists, product developers, students and all professionals with an interest in this field.
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 517,80
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 692 pages. 10.00x7.00x1.25 inches. In Stock.
Sprache: Spanisch
Verlag: Editorial Universidad De Sevilla-Secretariado De Publicaciones Feb 2025, 2025
ISBN 10: 844722631X ISBN 13: 9788447226313
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Este volumen alberga 30 contribuciones que investigadores españoles y europeos de reconocido prestigio han querido dedicar a la dra. Catalina Fuentes Rodríguez como reconocimiento de su carrera académica. La obra se estructura en torno a los temas en los que la dra. Fuentes ha trabajado: argumentación, (des)cortesía verbal e imagen social; marcadores del discurso y construcciones; macrosintaxis del español actual; análisis de la conversación; enseñanza de la lengua española; y un último apartado en el que se integran estudios sobre el análisis del discurso en contextos y situaciones concretas. Son todas investigaciones inéditas que suponen un claro avance para las líneas de investigación señaladas, de modo que el interés científico está asegurado.
Sprache: Deutsch
Verlag: Museum Ohne Grenzen (Museum With No Frontiers), 2020
ISBN 10: 3902782382 ISBN 13: 9783902782380
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 29,77
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. KlappentextrnrnDie Kunst der muslimischen Bevoelkerung, die auch nach der Reconquista in Spanien blieb, nimmt unbestritten eine einzigartige Stellung innerhalb der islamischen Kunstformen ein: Sie ist die sichtbare Manifestation eines wirklichen .
Sprache: Portugiesisch
Verlag: Museum Ohne Grenzen (Museum With No Frontiers), 2019
ISBN 10: 3902966076 ISBN 13: 9783902966070
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 56,01
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
hardcover. Zustand: Wie neu. 720 Seiten; Buchdeckel minimal berieben/bestossen. Innenteil tadellos - u n g e l e s e n - keine Risse, Knicke, Anmerkungen. ! Altersbedingt minimal nachgedunkelt! KEIN Mängelexemplar! Versand aus München Book cover minimally rubbed/bumped. Inside perfect u n r e a d - no tears, creases, notes.! Minimally darkened due to age! NO defective copy! Shipping from Munich V2442 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 4.
Verlag: Museum Ohne Grenzen (Museum With No Frontiers), 2018
ISBN 10: 3902782366 ISBN 13: 9783902782366
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 56,23
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.