Bijman jos (21 Ergebnisse)
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17 x 23 cm. 320 S. Paperback. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Zustand: New. Klappentext The role of producer organizations in market chains has received increasing attention in recent years, both from governments and donors. In order to lower transaction costs, markets demand that smallholder farmers operate in .
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Zustand: New. Klappentext Improving product quality has become essential for food chains in developing countries. Quality and innovation in food chains: lessons from Africa presents a set of case studies on food quality improvement and innovation in A.
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Zustand: Used. pp. 320.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - 'The role of producer organizations in market chains has received increasing attention in recent years, both from governments and donors. In order to lower transaction costs, markets demand that smallholder farmers operate in an organized manner. However, though the policy openings for suppor…t seem promising, smallholder market access through farmer-led economic organisations is not easy.This book presents various approaches to support producer organisations in terms of providing economic services to their members, with a focus on developing countries. Markets are increasingly fragmented in value chains that link farmers with specific processors, retailers and consumer segments. Several contributions in this book analyse these dynamics in specific value chains, such as the fair trade and organic agriculture and their potential to provide market outlets for smallholder farmers.This book is the result of a Dutch partnership between policy makers, researchers and practitioners designed to confront ideas with realities. Organized in a platform called Agri-ProFocus, members aim to provide more and better support to producer organisations in the South. Through so-called expert meetings, staff from donor organisations and knowledge centres, government officials, and business representatives, share their experiences and lessons learned.The experiences presented in this book are not recipes for instant success, but instead, highlight that support processes are often more fragile and slower moving than policy makers realise. This book is essential reading for scholars, practitioners and researchers interested in supporting and facilitating trajectories of change led by producer organisations in developing countries.'.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - 'Improving product quality has become essential for food chains in developing countries. Quality and innovation in food chains: lessons from Africa presents a set of case studies on food quality improvement and innovation in African food chains, with cases from South Africa, Ethiopia, Benin,…Uganda and Senegal.The book is based on interdisciplinary collaborative research projects. An interdisciplinary approach leads to better insights in the opportunities and constraints for quality improvement, and helps public and private actors in seizing the opportunities and removing the constraints.This publication shows how a co-innovation perspective can be developed and applied. Co-innovation entails the combination of technical, organisational and institutional changes, the involvement of various chain actors, and the introduction of complementary innovations at different levels of the food chain. Quality and innovation in food chains: lessons from Africa is an essential read for anyone involved in studying, supporting and implementing quality improvements and innovations in food chains.'.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 310 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Zustand: New. 2016. Hardback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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International agrifood chains and networks
Jos Bijman, Onno Omta, Jacques Trienekens, Jo Wijnands, Emiel Wubben
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Zustand: New. Klappentext This book brings together a rich collection of material on management and organization in agri-food chains and networks. Producers, processors, traders and retailers of agricultural and food products operate in an economic an.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'This book brings together a rich collection of material on management and organization in agri-food chains and networks. Producers, processors, traders and retailers of agricultural and food products operate in an economic and institutional environment that is increasingly dominated by global devel…opments. Therefore, organizing efficient and effective supply chains as well as managing collaboration among participating firms requires an international perspective. This book presents theoretical and practical insights from many different parts of the world. Topics covered include classical supply chain management issues like logistics, information exchange (e.g. tracking and tracing), quality control, safety assurance, and chain performance. Other timely issues covered are joint innovation, and shared responsibility for sustainability in agri-food supply chains. Special attention is given to issues of governance and organization of chains and networks, for example, by focussing on the role of producer organisations (such as farmer cooperatives) in their effort to combine horizontal and vertical collaboration in the international upply chain. This book is relevant for both academics and managers interested in the latest advances in research on management and organization of international agri-food chains and networks.'.
