berta dissmann (6 Ergebnisse)

Broschiert. Buch hat leichte Gebrauchs spuren ( Lese spuren ) Kanten leicht bestoßen Seiten altersbedingt leicht gebräunt 172 Deutsch - Frakturschrift 400g.

23 cm, Halbleinen. Zustand: Befriedigend. 19. Aufl., 147. - 156. Tsd.,. VII, 258 S., Ernährung - Kochrezepte - Backrezepte - Beilagen - Getränke - Krankenkost - Vorratshaltung // In Frakturschrift // Einband stark berieben, Ecken und Kanten bestoßen. Innenseiten gebräunt, sehr stockfleckig. // [Berta Dißmann: geboren 3. Oktober 1874 in Berlin, gestorben 27. März 1954 in Langebrück; Autorin von Kochbüchern] // 1,19,2 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 480.

OKart. (leicht fleckig). 64 S. Erste Ausgabe der letzten Veröffentlichung der in Dresden und später Langebrück ansässigen Kochkunstpädagogin. - Enthält zahlreiche Rezepte für "die Freudentage in der Familie" (Geleit). - "Dißmann stellt in ihrer 'Festküche' dem Nährwert den Genußwert zur Seite in seiner besonderen Bedeutung für den appetitlosen Menschen" (Methler). - Methler 1792. Nicht mehr bei Weiss S. 108f. - Titelrückseite mit altem privaten Schenkungsvermerk. Gutes, weitgehend fleckenfreies Exemplar der Bibliotheca Gastronomica Reinhard Lämmel (1950-2025), mit dessen dezentem Stempel. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 650.

17. Auflage. 8vo. VII, 292 S. Orig.-Halbleinwand Gutes Exemplar, Besitzerstempel.

58 S., 1 Bl. Erstmals 1903 erschienene, später als "Kochenkistenbuch" wiederholte aufgelegte Anleitung zur Herstellung von Gerichten in der Kochkiste, die "selbsttätig nahrhafte, schmackhafte Gerichte tadellos her(stellt)" (Geleitwort). - Methler 1831. Vgl. Weiss 770 und 771. - Stellenweise etwas braunfleckig. Exemplar der Bibliotheca Gastronomica Reinhard Lämmel (1950-2025), mit dessen Stempel. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 650 OKart. (fleckig, geringe Läsuren).

Zustand: Sehr gut. 132 Seiten Inhaltsverzeichnis in Frakturschrift Beilage Heft Die sparsame Hausfrau 24 Seiten Rezepte Tabellen. "Praktischer Ratgeber der Weimarer Zeit, der Dresdner Hausfrauen eine wirtschaftliche, pflichtbewusste und effiziente Haushaltsführung vermittelt, mit konkreten Anleitungen zu Sparsamkeit, Ernährung, Reinigung, Organisation des Haushalts und verantwortungsvollem Umgang mit knappen Ressourcen im Alltag." 4530 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 900 8°, 21 cm x 15 cm, broschiert, kartoniert, Softcover, kartoniert, Ecken und Kanten berieben und bestoßen, sehr gut erhalten, kaum Gebrauchsspuren.