benedikt ulzer (6 Ergebnisse)

5. umgearb. Aufl. Gr.-8°. Mit 113 Textfiguren. 13, 1168 S. OHlederbd. - StaT., sonst gutes Expl. 1.

4. Auflage,. 941 S. mit 65 Figuren, Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1800 Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar (ordnungsgemäß entwidmet) mit kleinem Papier-Rückenschild, Stempel auf Titel, Einband leicht berieben und bestoßen sowie gering fleckig, innen sauber,

5. Aufl., 1168 S. Hld. d. Zt. m. Rückentitel. Bibl.-Ex. m. Bibl.-schild. Oberes Kapital ca. 1 cm eingerissen. Einband etwas fleckig.

Zustand: New. In.

Mit XII, 941 Seiten mit 65 in den Text gedruckten Holzstich-Illustrationen, goldgeprägter Original-Leinwand, Groß8°. Inhalt: Bestandteile der Fette und Wachsarten - Physikalische und chemische Eigenschaften der Fette und Wachsarten - Bestimmung der nicht fettähnlichen Beimengungen und Vorbereitung der Substanz zur Analyse - Methoden zur Ermittlung der physikalischen Eigenschaften der Fette - Elementaranalyse der Fette - Qualitative, wissenschaftliche Untersuchung eines Fettes von bekannter Herkunft - Allgemeine Methode zur Ermittlung der quantitativen Zusammensetzung von Fetten und Fettgemischen - Nachweis und quantitative Bestimmung solcher fremder Beimengungen, welche in der Fettsubstanz gelöst oder mit ihr zusammengeschmolzen sind - Untersuchung von Materialien und Produkten der Fettindustrie - Untersuchung der flüssigen Fette - Untersuchung der festen Fette und Wachsarten - Becshreibung der einzelnen Fette und Wachsarten - Beispiele - Verzeichnis - Sachregister. Einband etwas fleckig, gering berieben, Reste einer Bibliotheksmarke auf dem schmalen Einbandrücken. Innen Bibliotheksstempel und -vermerke, wenige Seiten gering fleckig. Insgesamt gut erhalten. ( Gewicht 1800 Gramm ) ( Weitere Bilder auf Anfrage ) / Artikel 4148 /// With XII, 941 pages with 65 woodcut illustrations printed in the text, gold-embossed original canvas, large 8°. Contents: Components of fats and waxes - Physical and chemical properties of fats and waxes - Determination of non-fatty admixtures and preparation of the substance for analysis - Methods for determining the physical properties of fats - Elemental analysis of fats - Qualitative, scientific investigation of a fat of known origin - General method for determining the quantitative composition of fats and fat mixtures - Detection and quantitative determination of foreign admixtures dissolved in or fused with the fatty substance - Investigation of materials and products of the fat industry - Investigation of liquid fats - Investigation of solid fats and waxes - Description of the individual fats and waxes - Examples - Index - Subject index. Cover slightly stained, slightly rubbed, remnants of a library stamp on the narrow spine. Library stamps and notes inside, a few pages slightly stained. Overall, in good condition. (Weight 1800 grams) (More images upon request) / Item 4148.

Paperback. Zustand: Brand New. 3rd edition. 680 pages. German language. 9.26x6.11x1.55 inches. In Stock.