banu yalkut breddermann (6 Ergebnisse)

gebundene Ausgabe. 222 S. gutes Exemplar // Türkei , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe L020 9783895334122 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540.

Pp. 222, [8] S. : Ill. ; 22 cm, 454 g - sauberes Buch in sehr gutem Zustand: Cover gering berieben, sonst Einband u. Innenteil ohne nennenswerte Spuren, Bindung fest, Seiten hell und sauber, keinerlei Eintragungen oder Unterstreichungen (siehe auch meine Fotos) [Ma] --- Rückentext: "Die Kochkunst in der Türkei ist eine der raffiniertesten in der Welt. Sie bietet eine solche Fülle an Gerichten, dass man über zwölf Monate jeden Tag eine andere Hauptmahlzeit mit mehreren Gängen zubereiten könnte. Drei Jahre lang haben wir in fast allen Gegenden der Türkei in die Kochtöpfe geschaut, haben die Speisen der Straßenrestaurants probiert und die der Feinschmeckerlokale gekostet." So beginnen die Autoren ihren kulinarischen Streifzug durch die türkische Küche. Auf regionale und kulturelle Besonderheiten wie kurdische oder armenische Kochtraditionen legen sie besonderen Wert. Sie berichten über alltägliche wie festliche Esskulturen und präsentieren über 200 Rezepte, die wahre Gaumenfreuden verheißen: Auberginen in Joghurt, Sardinen in Weinblättern, gefüllte Lammbrust, Pilav mit Datteln. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 454.

222 s TB gut bis sehr gut pages.

Hardcover. Zustand: guter Zustand. FOLIERTES, ehem. Büchereinbuch in sehr gutem Zustand. 3. Auflage 2003, OPappband, 222 S., 21,5 cm. Buch.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - ie Eziden betrachten sich als das Volk des Taus-u-Melek, des Engel Pfau. Sie unterscheiden sich in der Kosmogonie der Entstehung ihrer Gemeinschaft von den anderen Völkern und praktizieren deshalb traditionell die Endogamie. Die Konversion ist ausgeschlossen. Nur durch die Endogamie kann, nach ihrer Ansicht, die Differenz der Gruppen aufrechterhalten werden. Auf diese Weise schützen sie ihre Traditionen und der Vollzug der Integrität ihrer Gemeinschaft wird gesichert.Gleichzeitig aber wird die Loslösung von den alten Formen und die Notwendigkeit von Reformen offenbar. Die Eziden stellen deshalb neue Handlungsräume durch die Neudefinition der Ab- und Ausgrenzungskriterien her. So versuchen sie, eine Lösung für ihre praktischen Bedürfnisse zu finden.

Zustand: New. ie Eziden betrachten sich als das Volk des Taus-u-Melek, des Engel Pfau. Sie unterscheiden sich in der Kosmogonie der Entstehung ihrer Gemeinschaft von den anderen Voelkern und praktizieren deshalb traditionell die Endogamie. Die Konversion ist ausgeschlosse.