Verlag: Göttingen : Verl. Die Werkstatt - [Berlin] : Ed. Diá, 2003
ISBN 10: 389533412X ISBN 13: 9783895334122
Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, Österreich
gebundene Ausgabe. 222 S. gutes Exemplar // Türkei , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe L020 9783895334122 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540.
Verlag: Göttingen : Verl. Die Werkstatt - [Berlin] : Ed. Diá, 2003
ISBN 10: 389533412X ISBN 13: 9783895334122
Anbieter: Versandantiquariat Claudia Graf, Lüdenscheid, Deutschland
Pp. 222, [8] S. : Ill. ; 22 cm, 454 g - sauberes Buch in sehr gutem Zustand: Cover gering berieben, sonst Einband u. Innenteil ohne nennenswerte Spuren, Bindung fest, Seiten hell und sauber, keinerlei Eintragungen oder Unterstreichungen (siehe auch meine Fotos) [Ma] --- Rückentext: "Die Kochkunst in der Türkei ist eine der raffiniertesten in der Welt. Sie bietet eine solche Fülle an Gerichten, dass man über zwölf Monate jeden Tag eine andere Hauptmahlzeit mit mehreren Gängen zubereiten könnte. Drei Jahre lang haben wir in fast allen Gegenden der Türkei in die Kochtöpfe geschaut, haben die Speisen der Straßenrestaurants probiert und die der Feinschmeckerlokale gekostet." So beginnen die Autoren ihren kulinarischen Streifzug durch die türkische Küche. Auf regionale und kulturelle Besonderheiten wie kurdische oder armenische Kochtraditionen legen sie besonderen Wert. Sie berichten über alltägliche wie festliche Esskulturen und präsentieren über 200 Rezepte, die wahre Gaumenfreuden verheißen: Auberginen in Joghurt, Sardinen in Weinblättern, gefüllte Lammbrust, Pilav mit Datteln. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 454.
Verlag: buntbuch, 1984
Anbieter: buchkontor warburg, Warburg, Deutschland
222 s TB gut bis sehr gut pages.
Verlag: Verlag Die Werkstatt, Göttingen, 2003
ISBN 10: 389533412X ISBN 13: 9783895334122
Anbieter: Versandantiquariat BUCHvk, Gunzenhausen, Deutschland
Hardcover. Zustand: guter Zustand. FOLIERTES, ehem. Büchereinbuch in sehr gutem Zustand. 3. Auflage 2003, OPappband, 222 S., 21,5 cm. Buch.