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Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish: Filtered Smokes, Carbon Monoxide, and Reduced Oxygen Packaging
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 259,65
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Murat O Balaban, PhD is Professor of Food Processing and Engineering in the Food Science and Human Nutrition Department, University of Florida, Gainesville, FL. Current research areas include food processing and engineering with emphasis on supercritical fl.
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Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 307,19
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. xv + 243 Illus.
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Dense Phase Carbon Dioxide
Sprache: Englisch
Verlag: Iowa State University Press, 2012
ISBN 10: 0813806496 ISBN 13: 9780813806495
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Dense Phase Carbon Dioxide: Applications for Food brings into one volume the diverse aspects and the accumulated knowledge regarding DPCD. For the first time, the theory, microbial, enzymatic, quality, and process related issues and related research have been compiled together into a single resource. Editor(s): Balaban, Murat O.; Ferrentino, Giovanna. Num Pages: 336 pages, black & white illustrations, black & white line drawings, black & white tables, figures. BIC Classification: PN; TT; TVD. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 253 x 173 x 20. Weight in Grams: 804. . 2012. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish: Filtered Smokes, Carbon Monoxide, and Reduced Oxygen Packaging
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 333,40
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 243 pages. 9.25x6.50x0.75 inches. In Stock.
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Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish
Sprache: Englisch
Verlag: Iowa State University Press, 2006
ISBN 10: 0813807689 ISBN 13: 9780813807683
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 387,48
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In den WarenkorbZustand: New. 2006. 1st Edition. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
