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In The Charcuterie The Fatted
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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In the Charcuterie: The Fatted Calf's Guide to Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods [A Cookbook]
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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In the Charcuterie: The Fatted Calf's Guide to Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods [A Cookbook]
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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In the Charcuterie: The Fatted Calf's Guide to Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods [A Cookbook]
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods
Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
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Housing Interiors for the Disabled and Elderly
Sprache: Englisch
Verlag: Van Nostrand Reinhold Company Inc., 1982
ISBN 10: 0442220014 ISBN 13: 9780442220013
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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![Beispielbild für Jerky: The Fatted Calf's Guide to Preserving and Cooking Dried Meaty Goods [A Cookbook] zum Verkauf von ThriftBooks-Phoenix](https://pictures.abebooks.com/isbn/9781524759025-de-300.jpg)
Jerky: The Fatted Calf's Guide to Preserving and Cooking Dried Meaty Goods [A Cookbook]
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Jerky: The Fatted Calf's Guide to Preserving and Cooking Dried Meaty Goods [A Cookbook]
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Jerky: The Fatted Calf's Guide to Preserving and Cooking Dried Meaty Goods [A Cookbook]
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
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Jerky: The Fatted Calf's Guide to Preserving and Cooking Dried Meaty Goods [A Cookbook]
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Jerky: The Fatted Calf's Guide to Preserving and Cooking Dried Meaty Goods [A Cookbook]
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Jerky : The Fatted Calf's Guide to Preserving and Cooking Dried Meaty Goods [a Cookbook]
Sprache: Englisch
Verlag: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2018
ISBN 10: 1524759023 ISBN 13: 9781524759025
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods
Anbieter: Magers and Quinn Booksellers, Minneapolis, MN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages.
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In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods
Sprache: Englisch
Verlag: Vintage Publishing, United Kingdom, London, 2014
ISBN 10: 0224098837 ISBN 13: 9780224098830
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 11,21
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 5 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. 'A cracking book!' Tom Kerridge The tradition of preserving meats is one of the oldest of all the food arts. Yet, most people simply associate charcuterie with a delicious platter of meats at a restaurant. But real charcuterie goes well beyond that. At its most basic level it is the technique of seasoning, processing, and preserving meat, but the charcutiers bounty ranges from sausages and hams to stuffed game birds and elaborate roasts. Charcuterie can be a succulent confit duck leg on a bed of crisp greens, a rich and meaty stew, or a picnic blanket laden with pates, pickled vegetables and slices of fragrant salami. With over 125 recipes and fully illustrated instructions for making brined, smoked, cured, skewered, braised, rolled, tied, and stuffed meats, plus a primer on whole-animal butchery, this definitive cookbook explains professional techniques that will enable home cooks to experience restaurant-quality meat every day and take their meat cooking to the next level. Start with a whole hog middle, stuff it with herbs and spices, then roll it, tie it, and roast it for a ridiculously succulent take on porchetta. Or brandy your own prunes to stuff a decadent duck terrine. If its sausage you crave, grind, case, link, loop and smoke your own kolbasz. This book will help you fill your larder with jars of suet and drippings, tubs of flavoured butter and pots of confit. It will show you how to turn a haunch of pork into creamy lard, a heady broth or a smoked ham, and how to whip up an elegant pate, a hearty pot of soup, or a mess of savoury scones. With its impeccably tested recipes, this instructive and inspiring tome is destined to become the go-to reference on charcuterie a treasure for anyone fascinated by the art of cooking with and preserving meat and an indispensable classic for years to come. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods
Anbieter: BoundlessBookstore, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. Light wear to boards. Content is clean and bright. Good DJ with some edge wear and a sticker.
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Mit Weddigen auf Kriegsfahrt, U 9 und U 29, SOS, Schicksale deutscher Schiffe,, Nr. 27
Verlag: Arthur Moewig Verlag, München, 1958, 1958
Anbieter: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
48 S., brosch., Abb., gelocht, guter Zustand.
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Housing Interiors for the Disa
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Manager des Kapitalismus. Untersuchung über leitende Angestellte in Großunternehmen.
Verlag: Suhrkamp Verlag, Frankfurt/M, 1971
Anbieter: Antiquariat am Soonwald, Sponheim, Deutschland
Verkäuferbewertung 3 von 5 Sternen
1. Aufl. 140 S Taschenbuch, gutes Exemplar.
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Friedrich von Schiller. Philosophische Schriften. (Auswahl.)
Verlag: Verlag G. Freytag, Leipzig, 1896
Anbieter: Antiquariat am Soonwald, Sponheim, Deutschland
Verkäuferbewertung 3 von 5 Sternen
160 S 16,3x11,1cm, Hardcover, Schulstempel, gutes Exemplar.
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Manager des Kapitalismus : Untersuchung über leitende Angestellte in Grossunternehmen. edition suhrkamp ; 450
Sprache: Deutsch
Verlag: Suhrkamp Verlag;, 1971
Anbieter: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Gut. 140 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Einbandkanten sind leicht bestoßen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 110.
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Martin Luther, zweiter Teil, Eine Auswahl aus seinen Schriften in alter Sprachform, Denkmäler der Älteren deutschen Literatur Für den literaturgeschichtlichen Unterricht an höheren Lehranstalten im Sinne der amtlichen Bestimmungen , 2 Ausgaben lieferbar: 1900 und 1914
Verlag: Buchhandlung des Waisenhauses Halle a.d. Saale 1900, Zweite vielfach verbesserte Auflage, 1900
Anbieter: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hln. 282 S. guter Zustand.
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Denkmäler der Älteren deutschen Litteratur für den litteraturgeschichtlichen Unterricht an höheren Lehranstalten im Sinne der amtlichen Bestimmungen
Verlag: Buchhandlung des Waisenhauses, Halle a.d.Saale, 1900
Anbieter: Buchstube Tiffany56, Barsbüttel, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Befriedigend. Ohne Schutzumschlag. Denkmäler der Älteren deutschen Litteratur für den litteraturgeschichtlichen Unterricht an höheren Lehranstalten im Sinne der amtlichen Bestimmungen, handschriftlicher Name der Vorbesitzerin im Buch, deutliche Gebrauchsspuren, Altdeutsche Schrift, 83 Seiten.
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Die Widahvögel und Witwen.
Verlag: Hohenwarsleben:, Westarp,, 2005
Anbieter: Antiquariat B - Steffen Böttcher, Wernigerode, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
0. 87 S., 8°, Br. mit SU, mit 3 Abb. im Text, 17 Verbreitungskarten und 3 Farbtafeln. Die Neue Brehm-Bücherei 63. Nachdruck der 1. Aufl. von 1952. (HK34) Band: 0.
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Professoren in der Provinz.
Sprache: Deutsch
Verlag: Luchterhand, 1970
Anbieter: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch; Zustand: Gut. 163 Seiten; Das Buch ist ordentlich erhalten und kann altersbedingte Gebrauchsspuren aufweisen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 150.
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De Theioi Herodoteo: Sive De Herodoti in Componendis Rerum Monumentis Pietate (Classic Reprint)
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Wörterbuch für Fachausdrücke aus Pferdezucht und Pferdesport
Sprache: Englisch
Verlag: Verlag Sankt Georg, 1936
Softcover. Zustand: Fair. Anmerkungen / bekritzelt / Stempel; Abnutzung / Risse - leicht; Gebrochener Buchrücken / Seiten oder Softcover umgeknickt; Vergilbt / ausgeblichen.
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Pilze
Sprache: Deutsch
Verlag: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Anbieter: 3 Mile Island, Grafenwöhr, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: Sehr gut. Heft im Querformat - sehr gut.
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Das lustige Jena - "Bilder aus dem Studentenleben" (Reprint)
Sprache: Deutsch
Verlag: Palm und Enke Edition Palmbaum, 2006
ISBN 10: 378960528X ISBN 13: 9783789605284
Anbieter: Versandantiquariat Jena, Jena, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: leichte Gebrauchsspuren. 2. TitelDas lustige Jena : "Bilder aus dem Studentenleben" (1895) / [ill. von O. Gerlach] Nebst einem "Brief über Jena" (1877) [u.a.] Georg Bötticher Person(en)Bötticher, Georg (Verfasser) Ignasiak, Detlef (Herausgeber) Ausgabe[Nachdr. der Ausg.] Leipzig, Wigand, 1895 / hrsg., mit Anm. und einem Nachw. vers. von Detlef Ignasiak VerlagErlangen ; Jena : Palm und Enke Zeitliche EinordnungErscheinungsdatum: 1994 Umfang/Format80 S. : Ill. ; 18 cm ISBN/Einband/Preis978-3-7896-0528-4 kart. 3-7896-0528-X kart. BeziehungenEdition Palmbaum AnmerkungenTeilw. in Fraktur Status nach VGG: vergriffen Sachgruppe(n)59 Belletristik In deutscher Sprache. 80 pages. 18 cm.
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Pilze
Sprache: Deutsch
Verlag: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Anbieter: 3 Mile Island, Grafenwöhr, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: Sehr gut. Heft im Querformat - gebraucht, aber noch sehr gut.
