Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Verlag: Edições Nosso Conhecimento, 2024
ISBN 10: 6207939433 ISBN 13: 9786207939435
Sprache: Portugiesisch
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2017
ISBN 10: 3330330546 ISBN 13: 9783330330542
Sprache: Englisch
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
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Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing Jun 2017, 2017
ISBN 10: 3330330546 ISBN 13: 9783330330542
Sprache: Englisch
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
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In den WarenkorbTaschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -The production of small ruminants is typically an activity of smallholder farmers, thus, not requiring high investments in zoo-technical management. The potential of meat from autochthone goats in promoting the socio-economic development of developing countries has been acknowledged, and the growing popularity of goat meat globally will add value to this potential. The full exploration of the potential of goat meat, however, will require a system of quality assurance or its grading. Since the nutritive value and palatability of goat meat are widely appreciated, standards for meat and products lay down under food safety and standard regulations, including microbiological and chemical requirements. This handbook provides background information that can assist in the development of meat goat product standards, and provides some elements of standards and specificities for rearing indigenous goats, methods of obtaining meat, and for carcass evaluation and grading for goat meat quality in order to meet the meat quality characteristics demanded by consumers. Product standards can also assist producers, processors, and retail segments in making informed management and marketing decisions.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 60 pp. Englisch.
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
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In den WarenkorbTaschenbuch. Zustand: Neu. Handbuch über die Elemente der Normen und Spezifikationen für die Tete-Ziege | Alsácia Atanásio-Nhacumbe (u. a.) | Taschenbuch | 60 S. | Deutsch | 2024 | Verlag Unser Wissen | EAN 9786207939473 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.