Couverture souple. Zustand: bon. RO20245426: 2011. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 384,pages. Quelques pages légèrements tâchées en début d'ouvrage, sans conséquence sur la lecture. Abondamment illustré de photos couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.