Agoston haraszthy (16 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
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Father Of California Wine: Agoston Haraszthy. Including "Grape Culture, Wines & Winemaking" By Haraszthy
Theodore Schoenman, Editor, With Helen Benedek Schoenman; Foreword By Robert Balzer; Agoston Haraszthy
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. 1st Edition. 54 Pp By Schoenman And Balzer, + Xxv, 126 Constituting A Reprint Of Harazthy's 1862 Book "Grape Culture, Wines And Winemaking". Fine In Near Fine Dust Jacket With Short Split At Bottom Of Front Flap Foldrobert Balzer's Copy, From His Estate, Although…Not Marked As Such; Balzer In His Introduction Refers To His Frequent Re-Reading Of Harazthy's 1862 Book, Of Which He Had A First Edition, And How Much It Influenced His Thinking And Writing.
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Weitere BilderVerlag: Harper & Brothers, Publishers, New York, 1862
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Anbieter: Burnside Rare Books, ABAA, Portland, OR, USABurnside Rare Books, ABAA
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In den WarenkorbZustand: Very Good+. First Edition. First edition of one of the earliest and most important references on California wine-making. 420, [4 ads] pp. with frontispiece of Buena Vista Ranch in Sonoma and numerous in-text and full page illustrations. Bound in publisher's Perkin's purple cloth ruled in blind and stamped in gilt. Very…Good+ with toning and slight fading to spine with wear and minor fraying to ends and corners, small closed tear to crown, uneven fading to boards with soiling. Preliminaries slightly foxed. Some leaves dogeared with occasional penciled notations in old hand in margins and terminals. Born into a noble family the Hungarian chemist, traveler and pioneer winemaker Agoston Harasthzy purchased Buena Vista Ranch in Sonoma, California in 1856. There, under the direction of local farmers and then-Governor Downey, he planted European grape varieties that were later expanded into the state's first large vineyard. Included are sections on vine grafting, chemical processes of fermenting and notes on wine flavor profiles. The appendices relay contemporary continental winemaking practices and sections of foreign texts from the time. An important documentation of early American viticulture and its debt to Europe. Rather scarce in the original cloth. Gabler G23020; Simon, 144.
