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Verlag: New Mis S. D.
Anbieter: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italien
Zustand: BUONO USATO. ITALIANO Legatura editoriale, copertina rigida, in robusto cartonato, illustrata su entrambi i lati; presenza di velature. Pagine in buono stato, nessun danno in evidenza. Illustrazioni a colori fuori testo. Numero pagine 307.
Verlag: Vittorio Veneto, De Bastiani, 1984
Anbieter: S.B. Il Piacere e il Dovere, Vercelli, VC, Italien
In 8° (cm. 24,5 x 17); pagg. 351; con numerose tavole fotograf. a colori f.t.; cartonatura originale con sovracopertina fig. a colori. VG. ** Con invio autografo dell'Autore. Zanotto nasce da una famiglia di osti, ma lascia il ristorante fondato dal bisnonno e cerca nuove esperienze nel mondo approdando in celebri cucine internazionali. Ma non basta, alle Olimpiadi di Roma è "grand commis" di cucina per la rappresentanza italiana e a quelle del Messico chef degli azzurri. Poi -e proveremo a perdonarlo- è tra i primi cuochi assidui frequentatori della TV, con la Sampò a condurre e Raspelli a vigilare. Fin dall'inizio della carriera ha un sogno da realizzare: scrivere un libro sul radicchio e ruba ore al sonno, a tarda notte, dopo la chiusura della cucina, per scrivere le ricette, ricette delle quali talvolta ancora sente il profumo. E' un bel personaggio Armando Zanotto!.