HANS MARTIN GERLACH (55 Ergebnisse)

0. 20 S., 8°, Br., herausgegeben vom Johann-Gottlieb-Fichte-Museum Rammenau (LVK36) Band: 0.

240 S.; karton.; 14,5x20,5cm. Insgesamt gedunkelt (bzw. lichtrandig); Ecken u. Kanten berieben bzw. bestoßen; kl. Einriss am Rückenkopf; Ecken eingebogen; sonst ordentlich.

320 S.; karton.; 14,5x20,5cm. Insgesamt gedunkelt bzw. lichtrandig; Ecken berieben; sonst ordentlich.

Paperback / brosch. Zustand: Befriedigend. 339 S., Mit Anstreichungen und Notizen. Einband leicht berieben. Befriedigender Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 470.

Softcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Sushi im Handumdrehen: die schönsten Rezepte für Japan-Feeling pur In Japan ist Sushizubereiten fast eine Wissenschaft für sich. Aber zum Glück geht es auch ganz einfach! Mit dem GU-Küchenratgeber Sushi können sich selbst Anfänger an die Asia-Röllchen wagen - sogar, wenn sie bisher bei Nigiri, Hosomaki oder Temaki nur Bahnhof verstanden haben. Der Reis ist fix gekocht, und los geht es! Aus frischem Fisch und knackigem Gemüse entstehen die feinsten Leckerbissen, und mit Sojasauce, Wasabi und Misosuppe schmeckt es daheim wie beim Lieblings-Japaner. Damit die edlen Röllchen nicht nur unvergleichlich gut schmecken, sondern auch auf Anhieb gelingen, werden die wichtigsten Handgriffe in Step-by-Step-Bildern gezeigt. Und wer es eilig hat, freut sich über die vielen Quick-and-easy-Rezepte, mit denen man Sushi auch ganz simpel stapeln, kugeln oder schichten kann. Ob klassisches Rezept oder neue Kreation: Sushi ist immer leicht und gesund - und macht mächtig Eindruck bei Gästen. Wetten, dass auch Sie den Dreh ganz schnell raus haben? Das steckt im Buch: Aufs Korn genommen: Reis kochen Formvollendet: Nigiri und Hosomaki Step by Step Ganz klassisch: Nigiri und Hosomaki XL-Rollen: Futumaki und Uramaki Easy Sushi: Temaki, Chirashi und Oshi Freestyle: Kugeln, Würfel und Co. Auf dem Asia-Trip: Zubehör aus Supermarkt und Asialaden Mit gutem Gewissen genießen: Nachhaltiger Fischeinkauf.

Hardcover. Zustand: Fair. Ohne Umschlag. Proc jsou superpotraviny tak super? Ukryvaji v sobe totiz mnoho cennych latek, diky nimz jsme zdravejsi a stihlejsi. Tyto latky najdete prekvapive nejen v exotickem ovoci, ale take v bezne dostupnych surovinach, jako jsou vlasske orechy, kaderavek nebo boruvky. Kniha obsahuje mnoho receptu, ktere kombinuji ucinky superpotravin tak, abyste z jejich pozitiv mohli denne vytezit maximum.

Hardcover. Zustand: Fine. Barbara Bonisolli Foodfotografie (illustrator). Gebrochener Buchrucken. Insiderwissen aus den Tiefen der Kuche: schneiden, ruhren, backen und brutzeln wie die Profis.Hans Gerlachs Kolumne ,Kochen ohne Rezept" im Magazin der Suddeutschen Zeitung war und ist - seit kurzem unter dem Namen ,Gerlachs Alphabet der feinen Kuche" - ein Riesenerfolg. Daraus ist ein einzigartiges Koch-Lesebuch der Extraklasse entstanden. Die Anleitungen sind so einfach, dass sie wirklich jeder am heimischen Herd nachkochen kann. Gewurzt werden sie mit interessanten Informationen uber Zutaten, Zubereitung und Hintergrunde, die selbst viele Profi-Koche noch nicht kennen.Mehr Freiheit in der Kuche - das ist das Motto von Hans Gerlach. Wer die Prinzipien der guten Kuche beherrscht, kann auch ohne Rezept kochen, denn dann fuhren Kreativitat und Geschmack den Loffel statt pingelige Mengenangaben und Vorschriften.Aufregend neues und wertvolles Insiderwissen:> Warum geschnittener Knoblauch besser riecht als aus der Presse.> Warum man das Steak ruhig vor dem Braten salzen kann.> Wie man perfekten Milchschaum zaubert.* Vom Autor der gleichnamigen Kolumne im SZ-Magazin.* Mit zahlreichen kunstlerisch hochwertigen Food-Fotografien.* Vorwort von Beststeller-Autor Jan Weiler ("Maria, ihm schmeckt's nicht!").

Hardcover. Zustand: Fair. Wasserschaden / Verschmutzung; Leichte Abnutzungen; Leichte Risse; Farbveranderung durch Alter/Sonne. Proc jsou superpotraviny tak super? Ukryvaji v sobe totiz mnoho cennych latek, diky nimz jsme zdravejsi a stihlejsi. Tyto latky najdete prekvapive nejen v exotickem ovoci, ale take v bezne dostupnych surovinach, jako jsou vlasske orechy, kaderavek nebo boruvky. Kniha obsahuje mnoho receptu, ktere kombinuji ucinky superpotravin tak, abyste z jejich pozitiv mohli denne vytezit maximum.

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Risse. Vlastnorucne pripravene marmelady chutia jednoducho znamenite. Obsahuju nielen vela lasky, ale aj plne priehrstie vynikajucich surovin. Dobra sprava znie - zavarat mozeme po cely rok. Na jar lakaju jahody a rebarbora, v lete stavnate ceresne a marhule, na jesen rozvoniavaju jablka a hrusky a v zime pridu na rad citrusove plody. A, samozrejme, dozviete sa vsetko potrebne a dolezite, aby sa vam marmelady a rosoly podarili.

Zustand: sehr gut. 661 S., Abb., 22 cm, Schutzumschlag mit Läsuren. Sprache: Deutsch.

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Rillen / Abschürfungen / Risse / Knicke. Susanna Bingemer und Hans Gerlach haben Vietnam besucht und sich in das Land verliebt. Die kulinarische Vielfalt ist begeisternd, die Landschaft beeindruckend und die Menschen sind liebenswert und gastfreundlich. Sie haben die köstlich frischen Gerichte der Garküchen probiert, die Ursprünge und Variationen der Frühlings- und Glücksrollen erkundet und die karamellig schmeckenden Tontopfgerichte genossen. Sie berichten über die berühmte Kaiserküche aus Hue, die vegetarische Küche der buddhistischen Mönche und fanden heraus, was man mit der knallig pinkfarbenen Drachenfrucht anstellen kann. Beraten von dem Ethnologen Dr. Tien Huu, der lange in München ein vietnamesisches Restaurant betrieben hat, hat Hans Gerlach die besten Rezepte des Landes zusammengestellt. Die Reportagen von Susanna Bingemer vermitteln einen authentischen Einblick in Traditionen, Feste, das alltägliche Leben und die Kultur des Landes.

Softcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Sushi je chutny pokrm puvodem z Japonska. Neni tedy divu, ze tyto elegantni rolky jsou nejen lehke a chutne, ale take krasne vypadaji. Promente svoji kuchyni v sushi bar - s domacimi nigiri a maki, ktere budou zarucene chutnat i vasim hostum. Rikate si: Vareni z cerstvych surovin, navic z ryb? Zadny strach, v pripade sushi je to snadne i pro zacatecniky. Krome toho, ze je sushi momentalne v mode, je tu jeste jeden duvod, proc se do nej pustit: prinese do vasi kuchyne novy vanek - lehky, ale dlouhodoby pozitek. Uspech je zarucen - kazdy recept je alespon trikrat vyzkouseny a vsechny dulezite postupy najdete v knize krok za krokem na fotografiich. Navic zde ziskate nejlepsi informace ke vsem nejdulezitejsim prisadam. Uvidite, kolik zabavy a radosti si lze uzit pri rolovani sushi.

21,5 x 14,5 cm. Zustand: Gut. X, 231 Seiten Innen sauberer, guter Zustand. Softcover, Broschur mit den üblichen Bibliotheks-Markierungen, Stempeln und Einträgen, innen wie außen, siehe Bilder. (Evtl. auch Kleber- und/oder Etikettenreste, sowie -abdrücke durch abgelöste Bibliotheksschilder). Einband kaum mit Gebrauchsspuren B11-01-08B|S Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 304.

Softcover/Paperback. Zustand: Sehr gut. 68 Seiten mit Noten. Kaum Lese- und Lagerspuren. Ein sehr gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200.

Softcover. 8°. Originalbroschur, an den Einbandrändern etwas bestoßen und lichtgedunkelt. 198 (2) Seiten. Unser Exemplar stammt aus dem Nachlass von Rainer Nabielek (1944-2021), Medizinhistoriker, Sexualwissenschaftler und Orientalist. Mit seinem Besitzstempel auf dem Titelblatt. Ansonsten sauber und in gutem Zustand. -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! // Bitte beachten Sie auch unsere Fotos! / Please also note our photos! / Veuillez noter nos photos -- Lesen Sie etwas Schönes auf einer Bank in der Frühlingssonne! Wir haben die passende Lektüre. -- Wir kaufen Ihre werthaltigen Bücher! K08500-432880.

Broschur. Zustand: gut. 319 + 235 S., 21 cm, Lichtrand, gebräunt, Rand mit Läsuren. Sprache: deu.

Softcover/Paperback. Zustand: Gut. 211 Seiten. Guter Zustand. Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Seiten sauber. / Good. Cover shows mild wear. Clean pages. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 330.

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Rillen / Abschürfungen / Risse / Knicke. Kochen mit Bildern, Kochen nach Bildern: Wie das geht, zeigt dieses Buch. Die 70 wichtigsten Grundrezepte werden jeweils in einer ausführlichen Bildsequenz Schritt für Schritt dargestellt. Los geht's von den verwendeten Zutaten, gefolgt von ihrer Verarbeitung und detaillierten Zubereitung bis hin zum fertigen Gericht. Außerdem bieten kleine Leseinseln die wichtigsten Informationen zu Produkten, Zubereitungsschritten oder den Gerichten an sich. Aber damit nicht genug: Kann ich erst einmal eine kräftige Suppe kochen, das beste Schnitzel mit knuspriger Panade zubereiten oder eine himmlisch-schaumige Mousse kreieren, dann laden zahlreiche Variationen ein, das Grundrezept mit anderen Lebensmitteln und Aromen abzuwandeln, um immer wieder Abwechslung auf den Teller zu bringen. Kochen, so einfach geht's, lädt zum Blättern, Schmökern und Nachkochen ein und hält, was es verspricht: Viel Spaß und schnellen Erfolg in der Küche!

8°. OKarton., Zustand: Gut. 235 Seiten., Der Einband ist etwas berieben und verblichen, das Papier ist gilb, sonst gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 890.

Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Haendelvariationen|Gerlach, Songa, ed|Theopold, Hans-Martin, FingersatzDass Brahms sich zeit seines Lebens intensiv mit Barockmusik beschaeftigte, ist bekannt. So kommt es auch nicht von ungefaehr, dass er sich ein Thema aus einer Haendel schen Cembalosuite.

Illustriertes Hardcover. Zustand: Sehr gut. 408 S. Zwei Einbandecken minimal gestaucht. Ansonsten sehr gutes Exemplar.

Broschuren (Paperback) -. - internlp095-2828 Deutsch - 309+319+235 Seiten S. 21 x 15 x 7 cm - Oktav 1016g. mit deutlichen Gebrauchsspuren - deutlich berieben und bestoßen mit Randläsuren, deutlich nachgedunkelt, mit Namenseintragung eines Vorbesitzers, - mit deutlichen Gebrauchsspuren - deutlich berieben und bestoßen mit Randläsuren, deutlich nachgedunkelt, mit Namenseintragung eines Vorbesitzers, -.

Pappband. Zustand: Sehr gut. Groß-8°. 408 S. Original-Pappband. Sehr gutes Exemplar.

Softcover/Paperback. Zustand: Befriedigend. 191 S. Guter Zustand. Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Seiten sauber. / Good. Cover shows mild wear. Clean pages. Manuskriptdruck (Schreibmaschine). Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.

Softcover. Originalbroschur, 8°, 239 S. Deckel m. Einriss, einige wenige Anstreichungen. sehr gutes Ex. zum Inhalt: In Auszügen: "Die gesellschaftliche Funktion der Philosophie" (Max Horkheimer). "Der eindimensionale Mensch: Studien zur Ideologie der fortgeschrittenen Industriegesellschaft; 10. Beschluß" (Herbert Marcuse). "Der Beruf zur Politik", "Der Sinn der "Wertfreiheit" der Sozialwissenschaften" aus "Soziologie, weltgeschichtliche Analyse, Politik" (Max Weber), "Wissenssoziologie" (Karl Mannheim) u.a. in deutscher Sprache.

Hardcover. Zustand: Gut bis sehr gut. Gr.-8°. 439 S. OPp.

Okart. XI, 231 S. Mit e. Verz. von Heideggers Vorlesungen, Seminaren u. Übungen 1916-1935 an den Univ. Freiburg u. Marburg im Anhang. Personenregister. (Gut).

Softcover. 144 S. A02400 Bibliotheksexemplar mit entsprechenden Merkmalen in gutem Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200.

Softcover. Broschuren. Einband an Rücken und Rändern gebräunt, Papier gebräunt. Band I: Schopenhauer, Kierkegaard, Nietzsche, Dilthey, Windelband, Husserl. (1980), (6),309 Seiten. / Band II,1. Hg. Hans-Martin Gerlach und Sabine Mocek. (1983), 319 Seiten. Gewicht: 810.

4° , blauer Org.-Broschur. Zustand: Gut. 68 S. ; Mit Noten ; Name a. vord. Deckel, pr. Klarsichtbezug, papierbedingt leicht gebräunt, sonst sauber und fest, keine Einträge. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.